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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蒜泥白肉加辣的概念,醬汁裡還加了少許白醋,除了很開胃,還能讓整道料理吃起來好解膩,年菜多這道,好看又好吃。 #年菜 #五花肉 #小...
食材:帶皮五花肉、蔥、優質鮮榨橄欖油、薑、蒜頭、米酒、乾辣椒、小黃瓜、蔥花、醬油、醬油膏或蔭油或蠔油、棕櫚糖或二砂、鹽、白醋、辣椒油
正在煩惱紫色的高麗菜怎麼運用? 那就來道簡單的蛋炒飯吧? 此道菜以大麥飯炒熟,搭配紫高麗菜和小松菜等蔬菜,並加入玉米粒、蕃茄和雞蛋...
食材:玉米粒、小松菜、柚子醋醬油、紫高麗菜、玄米油、雞蛋、香菇調味露、蕃茄、自慢昆布香鬆、大麥飯、紫蘇醃梅香鬆、白芝麻粒
我的家常菜~滷肉燥豆干丁麵筋。
食材:瘦豬五花絞肉、豆干(切大丁)、岡山辣椒醬、麵筋泡、黑龍黑豆白蔭油、日正油蔥酥、黑龍黑豆蔭油膏、劉師傅蒜頭酥、台糖精製細砂、小茴香陳皮八角、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、台酒料理米酒、水
清爽鬆軟的茄子料理,紫色的茄子盛產季節,搭配莿桐蒜頭,茄子炒蒜頭是一道融合了茄子甜味和蒜頭香氣的菜餚,茄子中富含膳食纖維、維生素和...
食材:茄子、蒜頭、蔭豆鼓、油
人在海外,有時就會想吃些有的沒的。有時候不容易取得時,只能自己做或搞個替代方案。腸粉就是其中一樣。在網路上看到用越南米紙做腸粉的方...
食材:越南米紙、冷開水、糖、蝦仁、蠔油、蔥花、醬油、蛋,打散、香油、醃好的豬絞肉、蒜末、油
爺爺年輕時曾是礦工,在輝煌的淘金時代,輕便車和火車是主要的交通工具,然而,無論是礦工亦或是火車便當,最經典地口味莫過於「滷排骨便當...
食材:里肌肉、水煮蛋、酸菜、油豆腐、蒜末、白飯、五香粉(醃料)、辣椒丁、汆燙綠花椰菜、胡椒粉(醃料)、砂糖、醃黃蘿蔔、醬油(醃料)、鰹魚粉、米酒(醃料)、得意的一天日本玄米油1.58L、砂糖(醃料)、蒜末(醃料)、地瓜粉(醃料)、蔥段(滷汁)、老薑片(滷汁)、蒜仁(滷汁)、八角(滷汁)、辣椒(滷汁)、醬油(滷汁)、醬油膏(滷汁)、米酒(滷汁)、砂糖(滷汁)、清水(滷汁)
用雞胸肉切條狀,醃一下,再入鍋炒,配上小黃瓜下去炒,不需再增加過多調味,快炒好吃
食材:雞胸肉片(市售)、小黃瓜、蒜、醃料-盬、醃料-胡椒粉、醃料-酱油、醃料-食用油、素壕油
全聯新商品-雲朵菇,煎煮炒炸燒滷都好搭💕 雲朵菇鮮嫩的口感有一種滿足的肉食替代感,可愛又好吃😋
食材:旗魚or白肉魚、雲朵菇、姬松茸蔭油or淡醬油、薑絲、料理酒、黑胡椒
銥光姬松茸搭梅乾菜燒桂竹筍,讓味道變得豐富融合,姬松茸綜合桂竹筍的微苦,帶出梅乾菜的香,只需一點蔭油嗆鍋燒,快來試試看
食材:熟桂竹筍、銥光乾燥姬松茸、白蔭油/白醬油、梅乾菜、鹽、蒜末
我的手作~蒜頭酥牛奶洋蔥水豆腐盒子。
食材:麵糰~耆盛中筋麵粉、泰山玄米油、屏東牛奶洋蔥(切小丁)、熱水、善美的非基改水豆腐(切小丁)、黑龍黑豆白蔭油、冷水、劉師傅蒜頭酥、黑龍黑豆蔭油膏、台鹽精製鹽、泰山玄米油(炒餡料)、小磨坊五香粉
零廚藝都ok!在家輕鬆做早餐,鮮嫩的雞柳做低熱量好吃又健康的雞肉漢堡排, 每一口都能感受幸福滋味! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~h...
食材:雞柳、洋蔥、紅蘿菠、米酒 鹽 橄欖油 蔭油、萵苣、雞蛋
這道便當主菜是蒜香五花肉,在製作時可前一晚先醃製好,隔天再來烹調就很入味,使用得意的一天日本玄米油一起烹調,煙點高,煙少,保護時常...
食材:五花肉、醃料:蒜頭、青江菜、醃料:醬油、調味料:鹽、玉米粒、醃料:米酒、得意的一天日本玄米油1.58L、雞蛋、小黃瓜、醃料:胡椒粉、紅蘿蔔、調味料:糖、海苔、調味料:白醋、白飯
薑味十足鹹鹹甜甜的薑汁燒非常適合帶便當,也非常的開胃下飯,作法簡單新手也能輕易完成。 搭配其他食材,將地瓜、紅蘿蔔、蘋果刻成可愛的...
食材:豬五花肉片、洋蔥(小)、玉米筍、醃料醬油、青江菜、地瓜、醃料米酒、蒜末、紅蘿蔔、醃料薑汁、得意的一天日本玄米油1.58L、蘋果、醃料太白粉、白芝麻、醃料糖、黑芝麻、起司片、海苔、白飯
簡單方便香嫩豆腐口感
食材:雞蛋豆腐、蔥段斜切、蔭油、豬肉絲、米酒、蒜、糖、水
這樣做下的雞肉飯賊香,吃完還能喝上一碗清湯,真是太饞了😋 🍗相關食譜:「嘉義雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(簡易版)」、「嘉義雞肉飯(無...
食材:白米、黃色醃蘿蔔、去骨雞胸肉、香菜、白蘿蔔、油蔥酥、老薑、醬油、青蔥、香油、八角、砂糖、米酒、雞粉、鹽、五香粉、味精、白胡椒粉、雞高湯、清水
我是驕傲的台南人。😁大家都知道台南有不少家賣鴨肉飯的推薦名店。昨天退冰了2隻鴨腿,想說來複製一下故鄉的鴨肉飯,煮鴨腿的高湯當然也要...
食材:鴨腿、水、薑絲、米酒、酸菜,洗去鹽分後切粗絲、榨出的鴨油、蔥、醬油、白飯、薑片、糖、香菜末、洋蔥,切粗絲、市售油蔥酥、醃黃蘿蔔、八角、花椒、白胡椒粉、鹽
這回做的辣椒醬糅合了湖南剁椒、糍粑辣椒、蒜蓉辣椒等不同技法,因此做出來特別香辣,口感也更具層次。 🌶️相關食譜:「香蒜辣椒醬(五...
食材:醬油、味精、洋蔥、雞粉、蒜頭、紅辣椒、芝麻油、鱙魚乾/鯷魚乾、朝天椒、細辣椒粉、玄米油、蔭豆豉、熱水、生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、鯷魚魚露、海鹽、砂糖、米酒
小朋友最期待的不是街頭巷口的便當店,而是擁有家人愛心與溫度的手做便當! 鮮嫩酥脆的香香雞在家自己做,吃起來安心又美味,配菜有鴻禧菇...
食材:雞柳、醃料蒜末、鴻禧菇、醃料太白粉、甜椒、秋葵、醃料米酒、蒜末、雞蛋、檸檬、醃料醬油、鹽、紅蘿蔔、得意的一天日本玄米油1.58L、水、蘋果(小)、地瓜粉、海苔、白芝麻、黑芝麻