蔬菜食譜

涼拌茄子

食材：茄子、小辣椒、蒜頭、醬油、耗油、白芝麻、辣椒粉、花生油、青蔥

氣炸起司鮪魚玉米櫛瓜船

新鮮的櫛瓜，搭配上鮪魚跟玉米，算是美味等級很高的不開火料理喔！

食材：櫛瓜、好市多鮪魚罐、玉米粒、乳酪絲、好市多蒜粉黑胡椒

超配飯! 櫛瓜炒肉末

重點在加了一些豬絞肉炒香，其他櫛瓜、蘆筍、紅蘿蔔、洋蔥等隨意搭配。櫛瓜吸附豬油香跟醬汁超香超配飯的！備料也不難

食材：櫛瓜、豬絞肉（細）、蠔油、紅蘿蔔片、醬油、其他時蔬自加（選）、鹽、蒜頭、開水

高麗菜炒豆皮香菇

食材：高麗菜、香菇、鹽巴、豆皮、雞粉、蒜頭

蝦蝦杏鮑菇堡

讓食物有些變化~健康又好吃

食材：杏鮑菇、蝦漿、薄鹽醬油、雞蛋、蠔油、蔥花、B.B.漢源花椒油

高麗菜泡菜(全素）

甜酸爽脆的高麗菜泡菜真是太好吃了 簡單又方便的台式小菜 超簡單製法，一起來試試吧！

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、極樂蔗糖、玫瑰鹽、日本壽司醋

四季豆醬炒玉米筍

食材：四季豆、玉米筍、雞粉、芝麻、烤肉醬

\\熱炒風-塔香炒蛤蠣杏鮑菇//

在市場上看到很飽滿的蛤蠣，忍不住買回家，今天晚上就來個熱炒點風格吧!又貪心的想要多吃點蔬菜，把杏鮑菇切成跟蛤蠣類似大小一起炒，吸飽...

食材：蛤蠣、杏鮑菇、小磨坊蒜香九層塔、青蔥、米酒、蒜瓣

藜麥毛豆蔬菜飯

毛豆愛好者+1，很慢才入手購買藜麥毛豆即食包，想要白飯偶爾有點變化，方便簡單豐富，又不用買大包五穀雜糧，兩人食沒有食材庫存壓力。

食材：白米、紅蘿蔔、柳松菇、玉米、藜麥毛豆、昆布醬油、鰹魚粉

[五分鐘料理] 香辣櫛瓜

[五分鐘料理] 香辣櫛瓜 Pan fried zucchini with shichimi｜Recipe 59｜食勻全世界

食材：櫛瓜、鹽、橄欖油、七味粉

風琴馬鈴薯｜附影片

來點不同馬鈴薯作法，切薄片考完外酥內軟～～好吃又好玩😋 影片請參考看看 https://reurl.cc/36VbVO 更多影...

食材：馬鈴薯、初榨橄欖油、起士

高麗菜滷

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、乾香菇泡水、蝦米、蒜頭切末、芋頭塊、炸肉塊、乾燥干貝

鹹蛋炒杏鮑菇

食材：鹹鴨蛋，壓碎、杏鮑菇、蒜頭，切末、鹽、黑胡椒粉、起司粉(可略)、青蔥，切珠、辣椒，切碎

洋蔥炒燒肉

食材：燒肉、洋蔥

毛豆蝦仁杏鮑菇

色彩繽紛營養均衡又有滿滿蛋白質的毛豆蝦仁杏鮑菇，不管是要當作主菜還是配菜，都能吃得滿足且健康，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、毛豆仁、蒜頭切末、杏鮑菇切塊、辣椒、鹽巴、香油、黑胡椒粉、糖

椒鹽四季豆炒蛋

食材：四季豆、蒜頭、椒鹽粉、蛋、辣豆瓣醬、蔥、蠔油、辣椒、糖

涼拌四季豆 / 家常菜

四季豆如其名四季都有，營養脆甜簡單汆燙淋上蔥蒜醬就是清爽美味。

食材：四季豆、蒜瓣、蔥、辣椒、白芝麻、淡醬油薄鹽醬油