蔬菜煮

蠔油肉末四季豆 / 家常菜

四季豆四季都有，搭配炒香的絞肉醬上李錦記舊庄特級蠔油的鮮美，掌握這兩個重點，肉香豆甜簡單美味。

食材：四季豆、豬絞肉、蒜辦(大顆)、李錦記舊庄特級蠔油、水、黑胡椒粒、白胡椒粉

紅蘿蔔炒杏鮑菇

食材：紅蘿蔔、杏鮑菇、雞粉、貢丸、糖、蒜頭

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬｜洋蔥圈米漢堡

這道日式薑燒洋蔥圈米漢堡，是一種非常方便食用的食物，特別適合作為外出攜帶、快速進食的選擇。使用龜甲萬薑汁燒肉用醬，和風美味輕鬆上桌

食材：龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、白飯、豬絞肉、蔥花、紅蘿蔔、洋蔥圈、香油、太白粉

涼拌杏鮑菇

開胃小菜

食材：杏鮑菇、香菜、醬油、蠔油、醋、味霖、糖

鹹蛋炒四季豆

食材：蒜末、四季豆、水、鹹蛋、李錦記蠔油、白胡椒粉、米酒

寶寶香菇牛肉高麗菜餅

食材：乾香菇、牛肉、蔥花、高麗菜

洋蔥炒鹹豬肉

鹹豬肉是非常下飯的一道，先生買了不少鹹豬肉，來試試各種炒法吧！

食材：鹹豬肉、洋蔥切絲、蒜頭、蔥末、黑胡椒粒、米酒

金沙櫛瓜蝦仁

鹹香濃郁的金沙搭配清爽多汁的櫛瓜超級美味，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、櫛瓜切塊、蔥切末、鹹蛋黃搗碎、蒜頭切末、鹽巴、鹹蛋白切碎、黑胡椒粉、糖、白胡椒粉

雙菇高麗菜蛋煎/10分鐘

高麗菜抗老、防癌、防心血管疾病，和雪白菇、鴻喜菇相搭放些麵粉，用平底鍋煎一煎，健康又營養。

食材：鴻喜菇、雪白菇、高麗菜、麵粉、雞蛋、油、鹽巴、日式大阪燒醬

家常料理-番茄蔬菜湯

炎炎夏日來一碗清爽口味。番茄蔬菜湯由金針菇提湯頭。

食材：牛番茄、花椰菜、金針菇、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔

味噌櫛瓜雞

一鍋到底超級好吃的味噌櫛瓜雞不管是要當便當菜或是正餐主角都相當合適，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切塊、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、柴魚片、白胡椒粉、味噌、醬油、糖、黑胡椒粉

茄子炒肉末

公公拿了自己種的茄子，我把它炒肉末跟加入香菜，好美味！這道菜的營養價值很高，茄子是含有多種維他命和礦物質的蔬菜，豬絞肉則是蛋白質供...

食材：茄子、豬絞肉、蒜頭、薑片、蔥、醬油、砂糖、春風一秒抽廚房紙巾

高麗菜炒蝦仁

高麗菜脆口鮮甜，蝦仁肉質Q彈甜美，是一道清爽鮮味料理。

食材：高麗菜、去殼白蝦、蒜末、橄欖油、鹽巴、水、白胡椒粉

馬鈴薯脆片（無油無鹽、純素無麩質）

療癒身體的時候，想吃洋芋片就靠這道了。 一定要切很薄才會脆，刀功不好的人可以用切片器。

食材：馬鈴薯

三杯杏鮑菇

2023/10/07 陳師傅 指導

食材：杏鮑菇、薑片、辣椒、八角、九層塔、麻油、醬油、糖

味噌櫛瓜海鮮捲

食材：櫛瓜、海鮮漿、洋蔥、青蔥、味噌、黑胡椒

紅燒百頁茄子

酸甜口感

食材：百頁豆腐、茄子、番茄醬、醬油、糖、水、味精