蔥香料理

S&B四川風辣油~~麻婆茄子炒甜椒

前幾天看到日劇"男扮女裝家政婦(家政夫三田園)"裡面, 有一集劇中一家四口都是父親下廚, 家中兩個孩子一個討厭青椒, 一個討厭茄子...

食材：豬絞肉[半肥半瘦]、青花菜、薑泥、紅甜椒[切1口大小]、S&B生蒜醬、S&B四川風辣油、橘甜椒[切1口大小]、岡山辣豆辨醬、工研烏醋、片栗粉[日本太白粉]、長茄子切1口大小]、甜麵醬、小磨香油、水、鵝油香蔥、玉泉清酒、吟釀醬油、味霖、二砂糖、日曬海鹽、白胡椒粉

紅燒牛肉罐頭炒麵 #小資 #快速

食材：油麵、蒜頭、洋蔥、高麗菜、廣達香牛肉罐頭(210G)、蔥(可省略)、水

糖醋鮭魚排& 日式味噌空心菜

油脂豐富鮭魚經過乾煎後，用酸甜風味的醬汁燒煮再加彩蔬，配上日式味噌空心菜，簡易鮭魚排餐食在有健康，開飯囉！ https://you...

食材：鮭魚排、青椒、洋蔥、紅蘿蔔、美姬菇、海鹽、糖、醋、橄欖油、空心菜、香蔥豬油、日式味噌

豬肉大阪燒

食材：雞蛋、麵粉、照燒醬油、蔥、美乃滋、肉片、香鬆、豆腐、鹽、黑胡椒

主菜篇｜脆皮油封豬腩 (附影片)

油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法來做一道油封豬腩~~~ 烹調時間: ...

食材：豬腩肉、粗鹽、豬肉和豬骨、話梅粉、洋蔥、羅勒葉、豬油(可用其他煮食油取代)、甘旬、蕃薯泥、百里香、西芹、醋泡紅洋蔥、迷迭香、蕃茄、月桂葉、蘋果酒、蒜瓣 (拍扁)、豬高湯(可略)、黑椒粒、水、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾巴西里、冷牛油

辮子香葱麵包

看著新鮮的青葱，就想善用這香氣十足的蔬菜來製作鬆軟的麵包，加了黑胡椒粒的提香，這款鹹香味十足的麵包，可是少油的美味代表，嘗一口你就...

食材：麵糰、青葱、高筋麵粉、雞蛋、砂糖、鹽巴、黑胡椒粒、速發酵母菌、橄欖油、牛奶

吃个海参养生小米粥，解锁新年第一份福气！

雁门清高黄金粥，由生长于雁门关一带地区一年一熟轮播种植的苦荞米和长治沁州黄小米，通过合理配比而成，小米养胃健脾，苦荞清毒解毒；海参...

食材：雁门清高黄金粥、海参、鸡汤、香葱、姜、白胡椒粉、香油

鹹香超軟蔥麵包

使用含水量較高的麵包體，做出超柔軟的麵包，配上鹹香的蔥花，是個大人小孩都愛的早餐麵包

食材：高筋麵粉、鹽、青蔥、糖、鹽巴、蛋、胡椒、牛奶、豬油、冰水、奶油、速發酵母

豆瓣醬滷豆乾

食材：豆乾、薑、蔥、蒜、油、醬油膏、香麻油、水、豆瓣醬、冰糖、鹽、八角

雞湯雞絲飯

剛好手邊有滴雞精，用來煮雞湯飯，搭上雞絲，剛剛好！淋上紅蔥醬，好吃下飯❤️ 因為還要淋上紅蔥醬的雞絲肉，所以雞湯飯的味道不用調太重

食材：米、滴雞精（或是雞湯、水、蔥、醬油、香油、糖、米酒、蒜泥（或是香蒜粉、雞胸肉、紅蔥醬

牛軋糖夾心蘇打餅

牛軋糖夾心蘇打餅不是什麼新鮮的玩意兒，但是只要準備好簡單的材料，三兩下不要5分鐘就完成了！ 嘴饞時最快速上手的零食點心！

食材：原味棉花糖、無塩奶油、全脂奶粉、紫菜香蔥蘇打餅乾（5x5公分）

鮪魚煎蛋捲

小孩子最愛的一道料理❤️ 連大人都愛吃的鮪魚蛋捲， 猜猜看是什麼秘密武器在蛋捲裡面吧😆 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：鮪魚罐頭、蔥、小磨坊-香蒜黑胡椒粒、雞蛋、白胡椒粉、美乃滋

蔥香蘿蔔糕（電鍋版）

蘿蔔糕中加入油蔥酥與香菇提香 將粉漿做點小變化就可以增加軟嫩口感，最後利用電鍋蒸熟快速又方便。快過年了自己做很方便喔！

食材：在來米粉、玉米粉、客家油蔥酥、香菇絲、鹽巴、白胡椒粉、砂糖、水總共

十三香滷牛腱

使用十三香粉，將牛腱滷的香香QQ，吃完一口接一口。

食材：巴拉圭腱子心、食貨集十三香滷包、芹菜、雞骨、油炸花生米、嫩薑、豬骨、花椒粉、大蒜、水、辣油、糖、醬油、紹興酒 (可用米酒代替)、香菜、恆泰豐香醋、青蔥、花椒油、生薑 (切片)、大蒜 (略拍)、辣椒 (去籽切段)、蔥 (切段)、香菜梗、鹽

蔥香娃娃菜

清香好吃。

食材：娃娃菜、油蔥酥、香油、鹽、味精

減肥清腸胃之 涼拌青瓜

青瓜有利水、清熱、解毒、利水腫，利尿和潤腸通便的功效，所以想減肥或清一清腸胃的你， 涼拌青瓜絕對岩食。拍黃瓜就是用刀拍扁黃瓜，黃瓜...

食材：青瓜、鹽 可加减、鎮江香醋、麻油、蒜頭、蔥、指天椒 可加減、油

港式辣炒蘿蔔糕

辣椒醬是美味佳餚的靈魂，一試就會愛上，想要做出餐廳級的料理，一瓶辣椒醬也能幫你搞定。更多：https://www.facebook...

食材：港式蘿蔔糕、紅蔥頭、香辣魚乾醬、紅蘿蔔、醬油膏、蒜頭、米酒、銀芽、水、蔥段、珍珠貝