蔥段

醬油撈雞

雞腿排用醬汁醃一醃，按下煮飯的開關One Touch，等30分鐘煮熟後撕成雞絲就可以上菜啦～醬汁除了醬油外是很自由的，我還用了蠔油...

食材：去骨雞腿排、蔥(切段)、醬油、薑(切片)、蠔油、熟白芝麻、花雕酒、水、細砂糖

無肉不歡｜簡易麻辣雞煲

自從會做麻辣鍋底醬，就變成了家中常備品，煮鍋或炒香辣乾鍋都方便。

食材：雞肉切塊、薑片、蔥段、九層塔、麻辣鍋底醬、蠔油或醬油、烏醋、高湯、酒

蔥爆豬五花

好配飯的菜單又出來啦~~是桌上常出現菜品哦

食材：豬五花、蔥段、DAISHO秘傳燒肉醬、白胡椒粉、薑末

蔥油雞腿捲

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.co...

食材：雞腿肉、醬油、蔥段、米酒、紅蔥頭、薑片、沙拉油、蔥花

杏鮑菇炒雞丁

食材：雞胸肉(切塊)、杏鮑菇(切條)、薑片、蒜片、黑麻油、蔥段、辣椒、米酒

干貝銀芽炒甜椒🫑

干貝不只用煎烤好吃，用炒的同樣美味！ 這道料理加入高級干貝醬，注入鮮甜的海鮮滋味 一口吃下能感受到滿滿香氣跟爽脆銀芽口感 不誇張～...

食材：日本生干貝、有機綠豆芽、蔥段、黃紅甜椒、蒜末、B.B.日本頂級干貝醬

梅干菜

純粹紀錄澳洲生活。

食材：豬五花、梅干菜、八角、米酒、蔥段、醬油、辣椒、冰糖、薑、水

水煮白斬雞

【水煮白斬雞】 今天分享簡單的白斬雞，年後吃清淡，拜拜做三牲都能用 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：全雞土雞、蔥段、薑片、蒜頭、鹽巴、米酒、砂糖

塔香三杯雞米血糕

以黑麻油、醬油、米酒為三杯調味基調，搭配薑、蒜與九層塔提升風味， 不需要複雜調味與化學添加物，只用簡單方式烹調。 獨特的塔香四溢...

食材：棒棒腿（切塊）、老薑片、蒜頭、蔥段、醬油、米酒、黑麻油、冰糖、米血糕、九層塔

桶筍燒肉

桶筍在中式料理很常使用，而且非常美味，傳統市場都能買到 今天跟你們分享下飯的桶筍燒肉 👨‍👩‍👧‍👦約5人食用💰總共約200元 影...

食材：五花肉、桶筍、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

咖啡排骨

你們喝咖啡嗎？我不喝咖啡，所以我把咖啡拿來做料理 有著濃郁咖啡香氣的排骨，風味特別，挺好吃的喔 影音食譜：https://yout...

食材：排骨、咖啡液、薑片、白芝麻、蔥段、醬油、米酒、烏醋、砂糖

甜麵醬燒杏鮑菇雞

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：雞腿肉、杏鮑菇、薑片、洋蔥、蔥段、甜麵醬、米酒、胡椒粉、水、醬油、辣椒

香辣炒蛤蜊

食材：蛤蜊、蒜頭、辣椒、麻油、油膏、香油、蔥段、九層塔

海味十足蒜味海鮮粉絲煲＋花枝丸紫菜蛋花湯

台灣人愛吃海鮮是眾所皆知，各種豐富新鮮的食材類型，簡直是太幸福了！ 這道海味搭配蒜味的海鮮煲，除了鹹香海鮮外，吸收豐富海鮮精華的冬...

食材：三星蟹、黑虎蝦、紅辣椒切斜段、黃螺肉片、醬油、小花枝仔、米酒、香菜末、蠔油、蔥末、自製蒜酥、冬粉、砂糖、玉米粉、鹽、水、食用油、蔥段

味噌烏魚湯

這個季節，買烏魚還送魚膘？！ 快到超市抓一條回家， 帶你做—— 這碗烏魚味噌湯！！ 讓你整個冬天都暖呼呼起來～

食材：烏魚切片、豆腐、蔥段、薑片、辣椒、味噌醬

香茅蔥燒雞

很喜歡香茅的味道， 香茅還能消炎、抗菌還能增進食慾，富含多種營養，是很不錯的食材喲！

食材：去骨雞腿排、香茅、蔥段、胡椒粉、醬油膏、鹽巴、糖、辣椒、蒜末

椒鹽杏鮑菇豆腐

杏鮑菇的嚼勁加上豆腐的柔軟細嫩，兩者的搭配讓口感更加豐富，各位快來嘗試看看😆

食材：杏鮑菇切塊、板豆腐1盒切塊、蔥切末、蒜頭切半、白胡椒粉、乾辣椒切段、鹽巴、花椒粉