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據稱海南雞飯是從中國南方海南省的特色料理，它以當地特產的文昌雞為基礎作出白斬雞，係為重要的海南菜色之一。海南雞飯早在19世紀末至2...
食材：雞肉棒棒腿、[裝飾] 蔥白切細絲、蔥綠[切4公分蔥段]、[裝飾]小蕃茄、S&B 生蒜泥醬、蔥白/綠[切0.1公分細末]、[裝飾] 小黃瓜片、薑泥、二砂糖、米、玉泉清酒、S&B辣油、李錦記熊貓蠔油、水或雞高湯、越南魚露、蜂蜜、味霖、喜馬拉雅岩鹽、長辣椒[不辣]
五更腸旺下飯最好吃，一道簡單料理滿足全家的人
食材：辣豆瓣醬、香菇素蠔油、鴨血、沙茶醬、蔥（切段）、辣椒末、白菇、蒜末、大腸（滷腸）、橄欖油、酸菜、太白粉
食材：雞胸肉、九層塔、蒜末、蔥末、米酒、蠔油、香油、五香粉、胡椒鹽、地瓜粉、辣豆腐乳
花枝是種鮮美卻有點貴貴的海鮮食材，平常還真不捨得太常煮，然而到了年節招待客人時就能名正言順地採購回來，招待客人自己也可以大快朵頤。...
食材：墨魚/花枝、蔥切絲、辣椒切絲、薑切絲、大蒜切末、米酒
小朋友最愛口味，酸甜開胃
食材：魚塊、豆腐皮（豆腐）、蒜末、薑片、蔥段、地瓜粉、番茄醬、醬油、烏醋、白醋、米酒、砂糖、黑胡椒粉
食材：豬小排、黑豆豉、醬油膏、蒜末、胡椒鹽、蔥、香油、辣椒、米酒、太白粉
這道加了香菜。一般香菜都加了一點點在湯裡，但是我發現加在炒飯裡更是香味十足⋯ 喜歡吃香菜的人肯定會覺得很好吃唷
食材：香腸-先蒸熟切片、皎白筍-切丁、蛋-打散、大蒜-切末、香菜-切小段、蔥-切碎、鹽巴、醬油、香油
鹹香好下飯，配酒一極棒
食材：鴻禧菇、白精菇、絞碎鹹蛋黃、手撕杏鮑菇、蒜末、辣椒末、蔥末、鹽巴、味素、胡椒
外脆內嫩的金沙豆腐，用鹹蛋去帶出豆腐的口感。很好吃呢～ http://mlife712.pixnet.net/blog/post/...
食材：嫩豆腐、鹹蛋、蒜碎、蔥末
深夜食堂裡的酒蒸蛤蜊在家輕鬆做, 這個系列不管是日劇或是漫畫我都很喜歡, 跟今敏的東京教父一樣都在講述在大城市中小人物的日常生活。...
食材：蛤蠣 或 海瓜子、乾辣椒、蒜末、蔥末、米酒或白酒或清酒、奶油、醬油
這道菜講求速度🚀還有不用洗很多鍋子😂 加上備料只需要不到半小時👌 就能吃到熱騰騰又hin下飯的三杯雞～
食材：麻油、醬油/醬油膏、鹽巴、米酒、白胡椒粉、雞胸、薑、蒜末、九層塔、辣椒、蔥花/蔥段
夢幻紫色的茄子終於被我煮出來了， 我在廚房走踏這麼多年，茄子一直煮不好 這次終於煮出原色紫色茄子啦！！ 茄子料理手續比較繁複 但這...
食材：茄子、肉絲、醬油、蒜末、糖、蔥末
干貝用煎的吃膩了嗎？試試看用簡單蔥蒜油淋在干貝上 蒸的干貝只要時間掌握好 就不會老囉！ 簡單的作法 但味道非常有層次 蔥也給了這道...
食材：干貝、蔥絲、辣椒絲、蒜末、薑絲、油、米酒
簡單的做出異國風味的牛排醬豬柳。
食材：豬肉-切條、洋蔥-切絲、米酒、大蒜-切末、醬油、蔥-切碎、太白粉、蘑菇牛排醬料、鹽巴、香油、法式香草調味粉、義大利風味料味粉
番茄配上雞肉，配上一些蔬菜和蛋花點綴，就是營養滿分的簡易料理喔☺️
食材：雞腿肉、雞蛋、蔥、牛番茄、小番茄、高麗菜、水、醬油、鹽、番茄醬、烏醋、蒜末
食材：無骨牛小排肉片、洋蔥、蔥、蒜末
獅子頭是很適合當作年菜的一道料理，一顆顆個頭超大的獅子頭待客超有誠意。常見的獅子頭是豬絞肉作成的，今天用的是低脂的雞肉，再加上鮮甜...
食材：雞胸肉、綠巨人天然特甜玉米粒、醬油(酌量添加)、蔥末、白胡椒粉、鹽、荸薺、鹽或柴魚粉（ 酌量添加）、米酒、醬油、麵粉、香油、米酒（紹興酒）、糖、烏醋
食材：全聯豬五花肉條、紅蔥頭酥、八角、蒜頭切末、蠔油、醬油、米酒、冰糖、水煮蛋、水、蔥段
