蔓越梅

蔓越梅杏仁脆餅【美麗活蔓越梅】

餅乾口感非常的香酥鬆脆，添加了酸甜的蔓越莓和烤香的杏仁片的蔓越莓杏仁脆餅，搭配咖啡非常對味，是下午茶常見的點心之一。 就快過年了，...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、杏仁粉、蛋液、細砂糖、杏仁片、蔓越莓

史多倫Stollen🎅傳統德國聖誕蛋糕

史多倫是在德國聖誕節時的季節限定蛋糕。它是由酵母麵團加上大量奶油、水果果乾及一些香料所製作出來的蛋糕。在經典的史多倫中，主要的果乾...

食材：中筋麵粉、溫牛奶(大約30度)、無鹽奶油、無鹽奶油(放到室溫軟化)、香草糖或白砂糖、乾酵母、糖粉、烘培用的杏仁粉、白砂糖、鹽、肉桂粉、丁香粉、小荳蔻粉(Cardamom)、葡萄乾(可換成蔓越梅乾)、糖漬橙皮丁、糖漬檸檬皮丁、蘭姆酒(Rum)

蔓越梅奶酥餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、砂糖、奶粉、鹽巴、蘇打粉、蔓越梅、上色用的蛋黃

超唰嘴蔓越梅餅乾

簡單好吃又好做的蔓越梅餅乾 讓人吃了一塊還想再吃一塊

食材：低筋麵粉、常溫雞蛋、蔓越梅乾、無鹽奶油、糖粉

蔓越梅牛奶饅頭

食材：中筋麵粉、牛奶、蔓越梅乾、快速發酵粉、糖粉、鹽

蔓越梅核桃雪Q餅

簡單容易上手的做法，不妨試試看喔！

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、奇福餅乾、蔓越梅乾、核桃碎

水果蔓越梅乳酪塔

有著濃郁風味的蔓越梅重乳酪內餡，再鋪上滿滿的新鮮又營養的水果丁，不僅看起來賞心悅目，更是美味好吃喔！冷藏一天後再享用，風味更棒更濃...

食材：萬用甜塔皮、奶油奶酪、鮮奶、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、蔓越梅、低筋麵粉、檸檬汁、果醬、玉米粉、新鮮水果丁、蛋黃

果乾巧克力

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：85%巧克力、白色鈕扣巧克力、乾燥草莓乾、乾燥藍莓乾、蜜漬橙片、乾燥無花果乾、開心果、蔓越梅乾、草莓餅乾棒、慕斯金盤

蔓越梅餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、蔓越梅

優格土司

微微涼意的天氣，來點香氣迷人的手作麵包，wonderful!!

食材：霓虹土司粉（或高筋麵粉）、糖、鹽、牛奶、優酪乳、雞蛋、速發酵母粉、蔓越梅乾、起司塊

蔓越莓發糕(全素)

過年過節拜拜必做的甜點就是發糕啦~ 發糕搭上酸甜的蔓越梅乾超搭滴! 外面買的發糕還是比不上自己手作的真材實料~ 而且作法超簡單! ...

食材：發糕粉(黑糖口味)、蔓越梅乾、海塩、水

『椰香蔓越梅乳酪蛋糕』免打發蛋液常溫蛋糕

加入清香的椰子油和酒漬蔓越梅的這款蛋糕，品嚐起來不僅不油不膩，風味相當的清爽，而且香氣也十分充足喔！只要再泡壺熱熱伯爵茶，就是一個...

食材：奶油乳酪、鮮奶、椰子油、蜂蜜、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、室溫雞蛋、砂糖、蔓越梅干、蘭姆酒

第一次作歐包：蔓越梅乳酪歐包

食材：高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、速發酵母、牛奶、蛋、水1鞥、無鹽發酵奶油、蔓越梅乾、乳酪丁

蔓越梅雪Q餅

食材：奶油、棉花糖、奶粉、奇福餅乾、蔓越梅果乾

蔓越梅貝果

簡單丶方便又快速出爐的胖嘟嘟貝果，是烘焙新手的入門麵包喔！

食材：高筋麵粉、牛奶、水、鹽、糖、酵母、蔓越莓、奶油

葡萄蔓越梅吐司

食材：高筋麵粉、牛奶、蔓越莓、奶油、葡萄乾、速酵粉、雞蛋、糖、鹽

莓果鹽可頌 冷藏液種法

配方經簡單幸福同意，無私分享在愛料理😄 原作者：https://www.facebook.com/1982915175349162...

食材：水、新鮮酵母、液種全部、法國麵粉、有鹽奶油、高筋麵粉、鹽之花（可省略)、麥芽精、鹽之花、砂糖、無鹽奶油、蔓越梅果乾