蒸魚鍋

清蒸石斑/電子鍋

剛好看到市場有賣，就來試試，結果味道很不錯。

食材：小石斑、薑、香菇素蠔油、蔥段、黑醋、油、辣椒、香油、米酒

清蒸魚/無廚藝/電鍋電子鍋料理

魚肉的蛋白質是最好的，不過往往因為不擅料理還有不會選擇新鮮與否而卻步。處理魚的內部和刺也是讓我感到頭痛的事情。但是魚肉的營養和能帶...

食材：魚、薑片、鹽巴、蔥段、米酒

一鍋兩菜｜醬蒸魚片X馬鈴薯燉肉

醬蒸魚片是一道很容易的蒸魚料理，鮮美的魚肉，脆口的鴻喜菇，簡單的調味，一起蒸出美味和營養。馬鈴薯燉肉也是一道備料調味都容易的料理，...

食材：鯛魚片、鴻喜菇、松阪豬肉、青蔥、洋蔥、薑片、白玉馬鈴薯、[魚醃料]鹽巴、紅蘿蔔、[魚醃料]米酒、蒟蒻捲、[調味料]醬油、[肉醃料]鹽巴、[調味料]米酒、[肉醃料]太白粉、[調味料]味醂、[醬汁]醬油、[調味料]白砂糖、[醬汁]米酒、[醬汁]味醂、[醬汁]冰糖、[醬汁]清水、[盛盤]蔥花

鳳梨腐乳蒸鱸魚-萬用鍋

利用飛利浦智慧萬用鍋的「健康蒸」來蒸鱸魚，蒸出來的魚肉鮮嫩多汁，佐以鳳梨豆腐乳調味，一家大小都喜歡～

食材：鱸魚片、鹽、胡椒、鳳梨豆腐乳、腐乳醬汁、蔥花

一鍋多菜食譜─清蒸鱸魚片

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 鱸魚的營養價值高，易消化．好料理，透過清蒸...

食材：鱸魚、薑、紅辣椒、柴魚醬油

一鍋兩菜～美味蒸魚與蒸肉

炎熱的夏天，該怎麼縮短在廚房的時間呢～這次用電鍋一次來製作兩道美食，鮮味滿滿的蒸魚與滿滿肉汁的蒸肉

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、鱸魚、洋蔥、薑(絲)、醬油、蒜頭、蔥(段)、米酒、素蠔油、香菇、破布子、香油、蔥(花)、鹽巴、胡椒粉

清蒸鱈魚（壓力鍋食譜）

食材：鱈魚、鹽、薑絲、米酒、蔥、蓮藕、杏鮑菇、蠔油

清蒸鱸魚片(電子壓力鍋)

用IP 鍋來蒸魚，鮮美的清蒸料理很快就能上桌囉。

食材：鱸魚片、薑片、蒸魚蔭汁、青蔥、米酒、薑絲.蔥絲、香油、薑泥

清蒸鯛魚豆腐(電子鍋)

無須多餘佐料，輕鬆簡單吃到鯛魚鮮甜、原味豆腐香，增加優質蛋白質。

食材：超市鯛魚、板豆腐、薑片、米酒、白胡椒、鹽

清蒸鱸魚

食材：新鮮鱸魚、蒸魚豆豉、主鍋、醬油、十字刀頭、料酒、不鏽鋼蒸盤、白糖、澱粉、蔥、薑、鹽

蒸鱈魚（飛利浦智慧萬用電子鍋）

許多人作菜都喜歡用太白粉，自從知道太白粉不好後，就改用玉米粉或地瓜粉。然食材新鮮所以連粉都不加了，只是用鹽沾了表面靜置而已，沒想到...

食材：鱈魚、鹽、油、黑胡椒椒粒

萬用鍋-蒸魚蒸蛋

食材：魚、蛋

萬用鍋 清蒸鯛魚豆腐

食材：鯛魚、雞蛋豆腐、蒜、薑、米酒、日式醬油

清蒸午仔魚/電子鍋/零廚藝

肉質鮮美，魚刺較少，是清蒸的好選擇。

食材：中型午仔魚、薑片、黑醋、蔥段、香菇素蠔油、米酒

萬用鍋之清蒸鯛魚 By 燦坤新東海店

利用飛利浦萬用鍋健康蒸功能鎖住魚肉鮮味

食材：吳郭魚、甘樹子、老薑、辣椒、蒜頭、蔥

清蒸豆豉蔥油鱈魚（電鍋一鍋到底）

這道清蒸豆豉蔥油鱈魚是電鍋一鍋到底的好選擇。鱈魚肉質鮮嫩，富含蛋白質、礦物質和維生素D，而豆豉蔥油的香氣能夠豐富鱈魚的味道，讓人食...

食材：鱈魚、蔥絲、醬油、米酒、魚露、豆豉、熱油

鑄鐵鍋料理-無水蒸魚

第一次嘗試鑄鐵鍋無水料理...很美味又健康！

食材：鱸魚、蒜片、米酒、辣椒、黑豆油、薑絲、蔥絲、高麗菜、豆腐、杏鮑菇、金針菇、紅蘿蔔

蒸鮭魚佐couscous【一鍋料理】

couscous （古斯米，北非小米）是北非國家的主食，形狀像小米。超市買回來的couscous已經煮熟，只需用沸水加蓋燜軟即可，...

食材：鮭魚、紅蘿蔔（切小塊）、紅椒（切丁）、黃椒（切丁）、青豆、櫻桃茄（切半）、couscous、羅勒