蒸蛋料理

蛤蠣鮮蝦茶碗蒸

冷冷的天就是想吃熱的~ 來碗~茶碗蒸~蒸的嫩嫩的雞蛋加上海鮮鮮甜~吃完好滿足喔!

食材：雞蛋、蛤蠣、鮮蝦、冷開水、蟹肉棒、雞粉或是烹大師、鹽

快速又美味~柴魚海苔蒸蛋(免調味)

食材：紫菜湯、雞蛋、紅蘿蔔絲、水

金瓜蒸蛋

將金瓜泥和雞蛋打散後一起蒸,加入鮮奶,濃郁的金瓜蒸蛋營養滿滿~ 我沒有過濾蛋液,保留金瓜泥的口感~

食材：金瓜泥、雞蛋、鮮奶、水、鹽

枸杞蒸蛋

只抓住幾個小訣竅就能做出咕溜咕溜綿密又滑口的蒸蛋喔

食材：雞蛋、枸杞,醬油、高湯(或水)

非蒸蛋的蒸蛋

一樣是針對孩子營養與媽媽不用太麻煩的胡搞瞎搞輕鬆料理之一。 材料幾乎於上一篇"非整顆番茄飯"如出一轍，重點只在於烹調方法不一樣。 ...

食材：蛋、高麗菜、小蕃茄、杏鮑菇、鯛魚片、醬油、水

烤蒸蛋

將中式蒸蛋改成用烤的會變怎樣? 表面有蛋的焦香~ 內層有蔬菜鮮甜~ 口感有布丁的滑嫩~ 每一口都是大滿足~

食材：雞里肌或雞胸肉、蘆筍、洋蔥、鴻喜菇、雞蛋、牛奶、鹽或雞粉、海鹽、香蒜粉、黑胡椒粒、食用油

日式蒸蛋烏龍麵【大同全功能蒸烤箱】

茶碗蒸是個老少咸宜的料理，只要簡單幾個步驟， 健康無油煙的烏龍麵茶碗蒸，吃的精緻又吃的飽做飯時間不夠的主婦們，或是偶爾想偷懶時，就...

食材：雞蛋、蛤蜊水、柴魚醬油、鹽、魚板、蔬菜

椰奶蒸蛋

椰子是很好的護膚材料，因其含蛋白質、維他命C、鈣、鉀等，具修補功效，幫助潤澤皮膚、減少皺紋、美白嫩膚。當中維他命C能抗氧化，促進新...

食材：材料、蛋、椰漿、枸杞、調味料、糖

干貝蒸蛋

超簡單食譜 一次就上手

食材：雞蛋、干貝、米酒、鹽

醬油蒸蛋【淬釀真心食堂】

蛋很多作法，今天突然想到小時候阿母偶而端出的醬油蒸蛋香噴噴，心血來潮做了一碗公，多的明天還能配稀飯呢！

食材：淬釀醬油露、蛋、蒜頭、香菇、開水或湯＋香菇水、鹽

南瓜蒸蛋【副食品9-12個月】

非常簡單，且寶寶接受度高的點心。

食材：南瓜切小塊、蛋、高湯

【日式蒸蛋】好吃好上手，絕對不失敗

不管是大人、小孩、老人家，都會喜歡的鹹布丁【日式蒸蛋】，軟嫩的口感真的讓人一口接一口的吃不停。 但是好吃的蒸蛋最怕蒸不熟，買市售...

食材：雞蛋、高湯或水、味霖、鹽、糖、白胡椒、魚板、海帶芽、蟹肉絲、蛤蜊

南瓜蒸蛋【副食品1歲以上】

這道料理寶貝一口接一口吃得好開心~ 而且料理步驟很簡單~ 加入南瓜使得整體很香甜~ 擔心小孩會不愛吃南瓜的可以試試看喔~ >...

食材：南瓜、蛋、水(或高湯)

雞湯塊蒸蛋

1塊康寶雞湯塊就能做出美味可口的蒸蛋料理

食材：康寶雞湯塊、雞蛋、熱水、冷水

ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ日式蒸蛋

想要吃沒有月球表面的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ蒸蛋 一點都不難~

食材：雞蛋、開水、烹大師、糖、鹽、薄鹽醬油、米酒、香菇、蟳肉棒、紅蘿蔔片

【信豐農場】紅藜蒸蛋

暖呼呼的蒸蛋，大人小孩都喜歡，簡單用方便！除了原本基礎的蛋之外，再添加高鈣高鐵高纖高蛋白的紅藜，可以進一步補充營養素～更神奇的是，...

食材：蛋、雞湯（或水）、紅藜、蛤蜊

鮮蝦蒸蛋

材料簡單、快速完成絲滑如布丁的漂亮蒸蛋,拌飯或當湯品都好好味~ 更多食譜在 豆哥與芭娜娜的易享世界 http://dogandb...

食材：雞蛋(大)、鮮蝦仁、水、醬油、鹽、蝦仁醃料、米酒、白胡椒