蒜頭菇菇

蔬菜炒脆筍

這是一道清冰箱的料理，我的脆筍還很多可以竹筍又要出來了，到時候會更多所以要快點煮完，所以才會有這道料理

食材：脆筍、青椒、鴻禧菇、肉絲、蒜頭、鹽

沙茶豆皮玉米筍

豆皮吸附沙茶醬的香，搭配脆脆玉米筍，好吃又下飯！

食材：厚豆皮、玉米筍、沙茶、洋蔥、醬油膏、鴻禧菇、水、蔥、太白粉、蒜頭

花雕三杯菇

三杯料理下飯好吃，把米酒改成花雕酒，香氣更棒喔～

食材：杏包菇（中型）、雪白菇、辣椒、蒜頭、薑片、九層塔、麻油、醬油膏、花雕酒、糖

涼拌雞絲

夏天很熱又沒胃口時候，家裡最常出現的就是涼拌雞絲了！不管何時肚子餓就去盛一盤吃，重點是 熱量低又不會胖～ 一副雞胸肉做起來份量不少...

食材：雞胸、小黃瓜、鹽巴、紅蘿蔔、香油、洋蔥、金針菇、蒜頭、生辣椒、衛生冰塊

杏鮑菇豬肉捲

原本要做薑汁燒肉…結果沒有薑 改做蔥爆豬肉 也沒有蔥… 最後就拿現有的材料做出杏鮑菇豬肉捲~

食材：火鍋豬肉片、杏鮑菇、醬油、蒜頭、米酒、冰糖、烏醋

炒三色甜豆

一般葉菜類的蔬菜再次加熱，顏色會讓人食慾頓失；所以幫小孩帶便當，我會選用加熱顏色不嚴重走鐘的蔬菜類，甜豆就是其中之一。

食材：甜豆、杏鞄菇、紅蘿蔔、蒜頭、開水、白胡椒粉、鹽巴

塔香杏鮑菇

最喜歡杏鮑菇的各種變化料理了，加上九層塔🍃香味更是迷人😍

食材：杏鮑菇、九層塔、香菇素蠔油、大蒜、青蔥、辣椒

紅麴雞肉湯麵

冷冷的冬季，一碗暖呼呼的湯麵，既吃飽了，補身又健康。

食材：葵花油、麻油、紅蘿蔔片、薑片、鮑魚菇、蒜頭、茼蒿、雞肉塊、五木拉麵、淨水、紅棗、枸杞、高麗菜、紅麴醬、鹽、米酒

雞肉親子丼~就是這好上手~

吃過日式餐廳，雞肉親子丼這道料理大家應不陌生~但是~在家想吃時怎辦?來來來~ 今天教大家來做，ㄧ點也不難~

食材：雞腿肉(去骨)、洋蔥(切條片)、堅魚露、高麗菜(切條片)、柴魚高湯或水、蒜頭(切碎)、糖、菇菇、醬油

鑄鐵鍋🥘日式菇菇醬

鑄鐵鍋🥘日式菇菇醬 🍄 四種菇，富含多醣體 🍘 日式醬汁，干貝海鮮口味 🕰 120分鐘料理 家常、營養

食材：新鮮香菇、金針菇、日式鰹魚醬油、白靈菇、日式干貝醬油、黑蠔菇、冰糖、蒜頭、鹽巴、干貝蠔油、味碄

「毛豆菇菇藜麥炊飯」

炒飯太油，又想吃香噴噴的飯該怎麼辦法？ 那就教給電鍋幫忙吧 黎麥有分進口及台灣紅黎，品種口感都不同 台灣紅黎偏苦，但吃了晚上會好...

食材：蝦皮、蒜頭、洋蔥、毛豆仁、鴻禧菇、糙米、白米、藜麥及覓籽

韓式辣炒魷魚豬五花

辣呼呼的魷魚脆又有嚼勁，五花肉香辣豐腴，咬感十足，底下的豆芽菜與辣醬汁也很搭，這一盆除了很下飯，還非常適合配啤酒喔！(乾杯)

食材：五花肉、魷魚、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國辣椒粉、大蒜、芝麻油、辣椒、砂糖、青蔥、蒜末、櫛瓜、薑末、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔、米酒、豆芽、白醋、鹽、白胡椒、白芝麻

泡菜豬肉炒麵

食材：麵條、豬肉片(炒用)、蒜頭、泡菜、洋蔥、醬油拌水、小黃瓜、小玉米、菇菇

雞胸肉筆管麵

蒜香撲鼻，清爽不黏膩

食材：筆管麵、雞胸肉、菇類、蒜頭、洋蔥、乾辣椒、胡椒粉、鹽巴、太白粉(或蓮藕粉)、香油

鮮菇肉骨茶湯

食材：金針菇、香菇、豬小排、飲用水、綠花椰菜、康寶香菇湯塊、大蒜、新加坡肉骨茶包

三杯杏鮑菇豆腐

雞蛋豆腐增添營養 杏鮑菇沾了三杯的醬汁好下飯😋

食材：杏鮑菇、雞蛋豆腐、醬油、九層塔、米酒、蒜頭、糖、麻油

沙茶小捲佐豆腐

用沙茶醬汁做調味的菜餚可說是百吃不厭, 無論是主菜還是配角都讓人回味無窮. 這道沙茶小卷更是令人胃口大開, 連小朋友都很喜愛, 帶...

食材：煎/烤豆腐、小卷、米酒、金針菇 (1包)、沙茶、烏醋、大蒜 (拍碎)、醬油、麻油/香油、青蔥 (切成蔥花)、鹽、楓糖