蒜蔥

鮮蝦粉絲煲

#年菜 #蝦 #蝦子

食材：鮮蝦、冬粉、米酒、醬油、蠔油、蒜末、蔥末、薑末、鹽

蒸鱈魚(電鍋)

鱈魚本來想用一條就好，但突然發現還有剩的半條，就一起用了

食材：鱈魚、蒜、蔥、辣椒、薑、醬油、米酒

滷虱目魚肚

非常簡單，但是很好吃喔！這個作法可以把魚肉換成魚頭，也是非常好吃呢！

食材：無刺虱目魚肚、蔥、薑片、蒜末、糖、米酒、醬油、水

濃濃奶香豬肉烏龍麵

香濃的牛奶湯頭配上Q彈的讚岐烏龍麵，還有與洋蔥蒜頭一起炒到入味的豬肉片、吸飽牛奶湯汁的板豆腐，好吃又營養，快來一起試試吧～～

食材：烏龍麵、洋蔥、蒜末、蔥白切蔥段，蔥綠切蔥花、板豆腐、玉米筍、鴻禧菇、高麗菜、奶粉

皇帝豆燒肉

融化的油脂包裏豆子，入味恰到好處

食材：五花肉、皇帝豆、五香粉、蔥段、醬油、薑末、米酒、蒜末、味醂、辣椒丁(去籽)、香油

蔥爆牛肉

下飯料理

食材：牛肩里肌肉片、蔥、橄欖油、蒜末、胡椒粉、醬油、醬油膏、糖、酒、樹薯粉

蒜頭胡椒蝦

食材：白蝦、蒜末、醬油、蔥、香菇素蠔油、辣椒、糖、米酒、白胡椒

紅燒烏魚

肉多刺大根的烏魚，很適合來訓練吃魚耶😂

食材：烏魚、蕃薯粉、薑、蔥段、蒜末、薄鹽醬油、糖、白胡椒粉、豆瓣醬、水

醬燒吳郭魚

食材：吳鍋魚、油、塩、香油、白胡椒、米酒、蔥、水、薑、冰糖、薑絲、蒜、醬油、蒜辦、蠔油、辣椒

香菇肉燥-By Greenis

超下飯的好滋味，小孩可以吃很多，Greenis不用顧爐不用翻炒，優雅做菜媽媽開心🥳

食材：豬絞肉、乾香菇、十字刀頭、貢丸、砂糖（或冰糖）、油蒜、香蔥拌醬（紅蔥頭）、蠔油、醬油、香菇水

涼拌大頭菜

夏天到了！來個清爽的『涼拌大頭菜』！ 非常的開胃，脆度十足的咔滋咔滋口感讓人一口接一口唷~~ 梳子型雙面對切，均勻吸汁，立即入味！...

食材：大頭菜、醬油、烏醋、涼開水、蒜末、辣椒(怕太辣去籽)、蒜苗切末 (可蔥末取代)、辣油、香油

回鍋肉

食材：豬五花肉、蔥末、米酒、蒜末、醬油、高麗菜、辣豆瓣醬、青椒、甜麵醬、紅辣椒片、細砂糖、鹽、香油

青辣椒鑲肉

不專業烹飪～這是我第一次做青辣椒鑲肉，有夠好吃😋，提供食譜讓大家也試試。 我跟女兒說：下次再做就不見得這麼好吃哦😅。 有點費時，所...

食材：青辣椒、絞肉、醬油膏、蓮藕粉（地瓜粉）、鹽、蒜末、薑末、蔥末、水、糖、胡椒粉

豆渣肉丸🍡

學校發下的黃豆，希望家長能與孩子一起做豆漿，並且利用豆漿製作出不同的料理，於是豆渣肉丸誕生了❤️

食材：蔥珠、蠔油、黃豆、米酒、水、胡椒、糖、雞蛋、蒜末、肉末

三杯雞豆腐煲 Chicken Tofu

這個三杯雞豆腐也是三不五時，出現我們家桌上的家常菜。 用的時候要小心，超級下飯的喲！

食材：豆腐middle firm、蔥段、薑片、蒜酥、蠔油、香油、胡椒粉、九層塔葉、米酒、辣椒🌶️、雞腿切塊、蒜鹽

鹽烤吳郭魚

沒拍到剛剝皮的照片， 這張有點難看。 可是相信我烤出來超好吃！ 要按照我的方法剝皮喔👍

食材：吳郭魚、蔥薑蒜、鹽、黑胡椒

菇菇炒豬肚

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食材：豬肚、鴻禧菇雪白菇、紅蘿蔔絲、蔥段、芹菜絲、薑片、蒜片