蒜蔥

土豆麵筋山苦瓜

食材：山苦瓜塊、蒜片、土豆麵筋、橄欖油、蔥段、蠔油、辣椒、鹽巴

泰式豬頸肉沙拉

炎熱的夏天，最適合來點酸酸開胃的泰國料理，這豬頸肉一入口立刻把記憶帶回曼谷街邊小吃，2020不能出國的夏天，在餐桌上讓味覺帶著我們...

食材：豬頸肉、洋蔥、白米、蔥、鹽、辣椒、檸檬、紫蔥頭、蒜、九層塔

電鍋料理-破布子清蒸鱈魚🐟

清淡不死鹹 很適合小孩食用

食材：鱈魚、蔥、薑絲、蒜片、破布子罐頭、米酒

♡ 金沙豆腐

無需加鹽巴、豆腐外酥內嫩，吃起來鹹香又下飯

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜末、蔥末、辣椒

越式炸春捲(二)

之前分享過「越式炸春捲Chả giò」食譜，當時的餡料是台式口味，這次我改用越南的調味料，兩種做法供您參考。 ※炸春捲最重要的是...

食材：豬絞肉、魚露、越式薄餅、蠔油、乾木耳、蒜頭、米酒、冬粉、辣椒、黑胡椒粉、蔥、檸檬、白胡椒粉、蒜、開水、砂糖、雞蛋、胡蘿蔔、白蘿蔔、鹽、醬油

簡易篇｜簡易蝦多士 (附影片)

今次會做一道蝦多士, 是會有別於平常的~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking ...

食材：厚多士、蝦仁、蛋白、鹽、白胡椒粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、蔥

鹹水雞

食材：雞胸、花椰菜、薑片、玉米筍、蔥、煮過雞的高湯、龍鬚菜、米酒、鹽巴、鴻禧菇、八角、白胡椒粉、小黃瓜、蔥花、洋蔥、蒜末、香油

不败的秋葵（只需两步骤）

不用功夫的一道菜，也可以很好吃又营养

食材：羊角豆/秋葵、酱油、蚝油、蒜油/葱油、水

滷豆皮

將炸過的豆皮，放到滷汁裡燜煮5分鐘，就有美味好吃、吸飽滷汁的滷豆皮。是道簡單又美味的便當菜料理。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：炸豆皮、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、醬油、米酒、棕櫚糖、冰糖、五香粉、胡椒粉、水

糖醋里肌

酸甜的口味很下飯

食材：豬里肌、蔥 蒜、番茄醬、醬油、醋、糖、米酒爆香用、紅蘿蔔、洋蔥、水

皮蛋豆腐

食材：板豆腐、蔥（末）、素蠔油、薑（末）、醬油、蒜（末）、香油、皮蛋

台式花雕鸡

台式经典料理～

食材：去骨鸡腿肉、姜片、花雕酒、蒜末、糖、葱白、白胡椒、青葱段、蚝油、水

蔥燒吳郭魚

食材：吳郭魚、洋蔥、蔥、蒜、醬油、米酒、砂糖、水

辣炒高麗菜嬰

不加辣椒也很好吃

食材：高麗菜嬰、蒜片、蔥、辣椒、鹽、糖

三杯鴨舌

三杯鴨舌是每次去小吃餐廳只要菜單上有就必點的菜，只是煮的好吃夠味的並不多。朋友送來一包生的鴨舌，就來自己試試。 野犬的春夢： ht...

食材：鴨舌、薑末、蒜末、紹興酒、醬油、米酒、白麻油、黑麻油、蔥、紅蔥頭、大蒜、薑片、紅辣椒、糖、羅勒葉或九層塔

韓式濕烤肉飯 好市多韓式烤肉醬

食材：高麗菜、紅蘿蔔、好市多韓式烤肉醬、洋蔥、米酒、醬油、玉米筍、地瓜粉、韓式烤肉醬、梅花豬肉片、鹽、蔥、水、蒜、朝天椒

台式香腸炒飯

冰箱裡的隔夜剩飯怎麼辦？來做個台式香腸炒飯吧!!!蔬菜的甜、充滿肉香味的香腸再加上包裹著蛋液的金黃米飯,簡直是完美!!!快來試做看...

食材：白飯、香腸、烹大師、玉米粒、鹽巴、紅蘿蔔、黑胡椒、毛豆、西洋芹菜、蛋、蒜、蔥