蒜粉

家常炸雞 Fried Chicken

Home Style Fried Chicken 家常炸雞 影片步驟在這裡：https://youtu.be/yIcPPjRl6Ps

食材：雞腿Drum Sticks、鹽Salt、黑胡椒粉BlackPepper、雞粉ChickenStock、蒜粉GarlicPowder、麵粉 Flour、炸油Frying oil

★잡채 韓式雜菜★

韓式雜菜是韓國家庭的必備料理，在高級的餐廳都會把食材分開炒好，最後再組合在一起，喜愛韓國料理的妳（你）,一定不能錯過這道美味的經典料理。

食材：油、蒜末、韓國香油、紅蘿蔔絲、雞蛋、洋蔥絲、波菜、韓國番薯麵、木耳絲、紅甜椒絲、黑胡椒、玉米粉、醬油、香菇片、牛肉絲、蜂蜜、糖、白芝麻

能吃一锅的苦荞香米炒饭

不管你过着怎样的人生，炒饭还是要学会的！

食材：大米、苦荞香米、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋、油、盐、孜然粉、葱、蒜、黑白芝麻

美式炸雞

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食材：雞,（切成8-10件左右）、牛奶、鹽、油、甜椒粉(paprika)、麵粉、洋葱粉、粟粉、薑末、雞蛋、蒜末、黑椒粉、意大利乾香草、乾羅勒

酥炸花枝·鹹酥花枝·炸透抽

醃完下鍋炸就差不多完成六七成了唷 一份鹹酥魷魚總是覺得不夠吃嗎 買一條回來炸好炸滿🐙 完整影音版✅ https://www.fac...

食材：透抽、九層塔、蒜末、薑末、砂糖、蛋黃、白胡椒粉、醬油、米酒、地瓜粉

台式滷排(氣炸版)

食材：豬大排、[醃料]米酒、全蛋、[醃料]糖、地瓜粉、蔥、[醃料]五香粉、蒜、[醃料]鹽、薑、[醃料]蒜頭、糖、[醃料]醬油、醬油、水

【Lin's Bistro】肉丸義大利麵

還記得小時候看過的《小姐與流氓》這部卡通電影嗎 其中最經典的場景就是一起分食一盤肉丸義大利麵的橋段 記得每次看到這幕都會覺得義大利...

食材：義大利麵、絞肉、鹽、蒜末、黑胡椒粉、番茄、乾燥羅勒粉、蔥花、蘑菇、番茄糊、洋蔥、帕瑪森起士(可略)

龍蝦兩吃

厚實又有彈性的龍蝦肉，無論是中、西料理方式，都能讓人大大滿足！

食材：龍蝦尾、融化的無塩奶油、塩、黑胡椒、胡椒粉、蒜粉、芥花油、煙燻紅椒粉、薑末、新鮮巴西利末、蒜末、檸檬汁、辣椒末、綠花椰菜、蔥末

川味香辣涼麵

這是一個改良過的食譜，秘密武器在於加入豆腐乳。改良過的醬料有一種層次很多的特殊風味，吃過的人都很讚賞。

食材：義大利麵條、紅蘿蔔切絲、辣豆瓣醬、青蔥或是小黃瓜、砂糖、鎮江香醋、醬油、辣油、香油或芝麻油、蒜泥或是蒜粉、雞粉、涼開水、豆腐乳

薩塔香料烤魚

薩塔粉Za’atar的香氣巧妙牽引出食材的原始滋味。 清爽低卡的烤魚料理，做起來比想像中更輕鬆!

食材：鱸魚、薩塔粉 Za’atar、蒜末、新鮮黃檸檬、檸檬汁、鹽、特級初榨橄欖油

台式雞米花

有人喜歡鹹鹹香香的雞米花嗎？ 我看到很多人舉手了⋯ 酥酥香香的外皮、鮮嫩多汁的雞肉，每咬一口都好滿足！ 在家自己做，可以吃的好過癮...

食材：雞腿肉（去骨切小丁）、醃料、醬油、香油、米酒、雞蛋、五香粉、胡椒粉、糖、蒜末、薑末、地瓜粉、調味、胡椒鹽、九層塔

奶油雞米花🍿️

只要在粉漿中拌入適量油品，炸好後調至大火再回炸ㄧ次，就能將雞丁炸得酥脆香鬆不回軟，ㄧ顆顆裹著酥脆外衣，帶著奶油香氣的雞米花，最適合...

食材：雞胸肉、脆酥粉、米酒、雞蛋、肉桂粉、水、薑末、奶油、蒜粒（或蒜末）、胡椒粉、鹽巴、香油

碗粿

台灣在地小吃，吃不膩小吃跟著做,利用上次做的香菇瓜仔肉躁放在碗粿上，配上鹹蛋黃才夠鹹和炒香蝦米香菇。228連假沒放假沒法出遊，天氣...

食材：(1)滾水、鹽、在來米粉、糖、玉米粉、香菇瓜仔肉燥、豬油、水、乾香菇、蝦米、熟鹹蛋黃、(炒過菜脯)、蒜末

日式炸豬排

外酥裡嫩的炸豬排 不僅做法簡單 味道也超讚的👍 選用的不是一般的里肌肉 而是松阪豬 保有脂肪卻不過軟 也不會太柴 所以吃起...

食材：松阪豬、樹薯粉、醬油、米酒、蒜末

銷魂韓式辣味泡菜蘿蔔糕(一鍋到底)

食材：蘿蔔糕、蔥段、薑末、蒜末、黑胡椒粒、糖、韓國泡菜塊、韓國辣椒醬、中筋麵粉or地瓜粉、熱開水

西班牙海鮮醬烤雞

西班牙海鮮醬烤雞～～～光是聽名字就足已讓人唾涎三尺，再想像一下略泛油光的雞皮及那股莫名的香氣撲鼻，還有其肉質更是滑嫰多汁完全不會乾...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊西班牙海鮮醬、醬油、白芝麻、糖、米酒、蒜味粉

培根牛奶青花菜義大利麵

真正的奶油培根義大利麵, Carbonara, 加的是鮮奶油和蛋黃, 的確好吃但熱量有些高. 鮮奶油改成牛奶, 蛋黃改成營養均衡...

食材：義大利麵、青花椰菜、黑胡椒、培根、鹽、蘑菇、帕馬森起司粉、紅蘿蔔、牛奶 (全脂或低脂皆可)、洋蔥、蒜