蒜粉

五柳枝魚條

誰說只有在餐館、流水席上能吃到難得一見的「台式五柳枝」呢？ 在這極具巧思，把整隻魚換成以魚條呈現，變得更加的方便食用，也省掉整隻魚...

食材：全聯土魠魚段、鴻禧菇、鹽、美白菇、胡椒粉、醬油、紅椒條、米酒、糖、黃椒條、蛋白液、番茄醬、洋蔥、白醋、蒜末、烏醋、辣椒、高湯、香菜、地瓜粉、炸油

無辣不歡《麻辣香鍋》

準備自己喜歡愛吃的食材，只要一塊麻辣火鍋底料，就能做出好吃又下飯的麻辣香鍋！愛吃辣的你不能錯過哦～～（請給我來碗米飯和啤酒😋

食材：蝦、蓮藕、麻辣火锅底料、鮮菇、洋蔥、荷蘭豆、蔥、薑、蒜、豆芽菜、芹菜、香菜、火腿或熱狗腸、蠔油、辣豆瓣醬、小黃瓜、砂糖、雞粉

低醣料理 <海鮮> 地中海紙包魚

不知道要怎麼料理魚嗎? 其實魚料理可以以很簡單的方式做出有如餐廳般的超讚料理喔! 當然除了一般的魚處理方式之外, 這一道料理最重要...

食材：多利魚、海鹽、初榨橄欖油、檸檬切片、牛番茄, 切丁、西洋芹、酸豆、薄荷葉、紫洋蔥切末、烘焙紙、蒜末、小茴香粉、西班牙紅椒粉

醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯

自己一人製作一道色香味俱全的料理，事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤，多費心思是必要的！ 痴狂如我，捲起衣...

食材：細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模

氣炸時蔬叉燒肉

食材：胛心肉、玉米筍、醬油、彩椒、醬油膏、櫛瓜、米酒、美白菇、蜂蜜、蒜末、薑末、青蔥、匈牙利紅椒粉、蠔油、五香粉、白胡椒粉

孜然香瓜

香瓜當做菜.配一些辛香料竟然好搭~.香甜味多層次,清爽開胃囉~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recipes...

食材：香瓜、鹽、蒜碎、辣椒、葫蘆吧粉、孜然粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

松露起司松本茸野菇燉飯

用乾煎過的松本茸帶出白松露內斂又含蓄的香氣；就算沒有這兩樣食材，滿滿的菇菇們還是能獨當一面稱霸整盤燉飯！ 更多美麗的餐桌風景 I...

食材：松露醬、糙米、高湯、洋蔥、蒜仁、菇、奶油、蒜粉、起司粉、義式香料粉、研磨胡椒粒、鹽、蔥絲、起司脆片

鬥汝雞

減油減脂健康氣炸鍋料理，運用在油炸雞肉料理是個突破傳統料理概念，無油炸鬥汝雞！

食材：雞翅小腿段、豆腐乳、蒜末、米酒、黑醋、生抽、糖、太白粉、麵包粉、新鮮雞蛋

鹹酥雞

食材：雞腿肉、米酒、蒜末、全蛋、醬油、地瓜粉、蒜丁、太白粉、洋蔥丁、蔥花

酥皮咖哩雞

外酥內軟，充滿濃濃的咖哩香氣。有時晚上想吃宵夜或大夥聚集一起看球賽、影集，想來點鹹酥雞、炸雞，不仿試試這道酥皮咖哩雞，會讓人一口接...

食材：去骨雞腿、綜合生菜、醬油、紅甜椒、咖哩粉、低筋麵粉、米酒、雞蛋、蒜末、二砂糖、麵包粉、牛頭牌咖哩炒醬、紅辣椒末、開水、檸檬汁

雞湯雞絲飯

剛好手邊有滴雞精，用來煮雞湯飯，搭上雞絲，剛剛好！淋上紅蔥醬，好吃下飯❤️ 因為還要淋上紅蔥醬的雞絲肉，所以雞湯飯的味道不用調太重

食材：米、滴雞精（或是雞湯、水、蔥、醬油、香油、糖、米酒、蒜泥（或是香蒜粉、雞胸肉、紅蔥醬

蒜香橄榄油意粉

蒜香橄榄油意粉，简单快捷又美味....:)

食材：意大利麵、蒜头、橄欖油、小红辣椒、辣椒碎、黑胡椒、香菜碎、培根、盐

辣味噌肉豆腐煮

這個天氣真的好適合吃這種帶有暖意的料理，總是會讓人身心靈都得到一定的舒展，這也算我的comfort food

食材：洋蔥(去皮切絲)、豬絞肉(細絞)、薑末、豬五花肉片、蒜末、橄欖油、豆腐、日本大蔥(切段)、清酒、蔥花、白蘿蔔(菜頭)、鰹魚醬油、S&B七味粉、蒟蒻小卷、二砂糖、S&B 辣油(B)、白精靈菇、味霖、玉米筍、高湯、S&B 辣油(A)、味噌

炸時蔬（氣炸鍋）

食材：山藥、花椰菜、調味義式香料、玉米筍、黑胡椒粉、蒜粒粉、鹽、沙拉油

三杯皮蛋豆腐-失敗O_o

失敗了！ 應該不是食譜的問題，以前成功過一次，這次卻失敗了..... 這不是我的食譜，我只是試做。 原食譜參考： https:/...

食材：板豆腐、皮蛋、米酒、九層塔、醬油、薑、細砂糖、蔥、蒜、地瓜粉、麻油

氣炸鍋料理 <豬肉> 糖醋排骨

中華料理經典菜餚, 糖醋排骨 不同於往常, 今天的排骨要用氣炸鍋來料理~ 將醃過的排骨裹上地瓜粉, 炸出來的口感外酥內軟, 從口腔...

食材：豬小排(排骨)、地瓜粉、米酒、蒜末、烏醋、番茄醬、洋蔥、鳳梨片、醬油、糖、紅甜椒/青椒(或都加)、白胡椒、鹽、玉米筍、水

蒲瓜蝦仁煎餅

蒲瓜蔬菜與蝦仁的鮮甜，配上古早味蒜頭醬油沾醬，一上桌必秒殺光光❤️

食材：蒲瓜（台灣扁蒲）、紅蘿蔔絲、雞粉、生蝦仁、糖、醬油、乾香菇泡發、白胡椒、味霖、鹽、香菇水、蒜碎、米酒、中筋麵粉、香油、雞蛋