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清燉牛肉蘿蔔湯
Emilia的減脂料理食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、薑片、蒜瓣、月桂葉、八角、米酒、鹽巴
蒜瓣
1,175 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒜瓣」的零失敗食譜
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涼拌豆干 / 簡單小菜 /白豆干
Amy's Kitchen涼拌豆干是麵攤常見的小菜，在家用白豆干做吃起來安心也過癮，如果也愛這味可以試試。
食材：白豆干、青蔥、金弘胡麻油、蒜瓣、素蠔油、老薑片、熱水、辣椒、白胡椒粉、香菜(不喜可省略)、黑胡椒粒
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紅燒魚 / 白北魚
Amy's Kitchen魚用耐高溫的酪梨油煎八分熟，用冷壓的胡麻油爆香紅燒材料多了芝麻油香氣，好油掌握好油的特性吃的營養健康也安心。
食材：白北魚、酪梨油或玄米油、金弘胡麻油、老薑片、蔥、蒜瓣、辣椒、醬油、米酒、烏醋
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涼拌雞丁 / 開胃家常菜
Amy's Kitchen這道是用做涼拌雞絲的概念，把醃過的雞胸肉煎香，拌著蒜末小黃瓜胡蘿蔔絲清爽好吃。
食材：雞胸肉、小黃瓜、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、黑胡椒粒、蒜瓣(小)、五香粉、白芝麻、醬油、玄米油或酪梨油、玉米粉或太白粉
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絲瓜豆腐鮮菇燴 / 家常菜
Amy's Kitchen絲瓜清甜搭配煎香的豆腐口感很棒，加點鮮菇天然的絲瓜湯汁很好吃。
食材：絲瓜、板豆腐、鴻禧菇、蒜瓣、油、鹽
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排骨酥湯
Amy's Kitchen「排骨酥湯」古早味名店的餐點，自己在家做簡單也過癮，若當正餐可以燙個麵或米粉增加飽足感。
食材：台畜排骨酥、白蘿蔔、紅蘿蔔、台灣乾香菇、蒜瓣、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、油、烏醋、香菜、胡麻油
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涼拌小黃瓜(減醣版)
Emilia的減脂料理適合夏天的簡單自製涼拌小黃瓜 沒有添加糖的減醣版本
食材：小黃瓜、鹽巴、蒜瓣、白醋
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手作番茄醬豆腐
懶人蘿阿姨一個麻婆豆腐的概念～ 有了西班牙喜達手作番茄醬省去切番茄的功夫，濃郁醇香的番茄醬取代豆瓣醬，香腸肉口味內含豬肉，不需要再買絞肉，很...
食材：家常豆腐、喜達手作番茄醬（香腸肉）、蒜瓣、薑、蔥花、安食小品黑豆醬油
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糖醋排骨 / 免油炸簡易版 (豬肋排)
Amy's Kitchen免油炸、免醃好吃入味健康的糖醋排骨可以這樣簡單做，白飯記得多煮點。
食材：豬肋排、酪梨油或習慣用油、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油、味旅十三香胡椒鹽
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蒜香地瓜葉 / 簡單家常菜
Amy's Kitchen地瓜葉的好不用多說，洗淨汆燙淋上蒜油蔥醬就很美味。
食材：地瓜葉、蒜瓣、油蔥酥、醬油或油膏
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芹菜炒豆干 / 家常菜
Amy's Kitchen家常菜掌握懂搭懂炒，銅板價就有好滋味。
食材：豆干、芹菜、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、辣椒去籽、五香粉、油、鹽
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涼拌干絲
秀 秀吃麵必點的小菜涼拌豆干絲，家庭版的又加入多種蔬菜，自己做經濟又實惠。
食材：干絲、芹菜、鹽（汆燙、調味）、紅蘿蔔、糖、豆芽菜、白楜椒粉、蒜瓣、香油、蔥
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鮮菇炒絲瓜 / 家常菜
Amy's Kitchen絲瓜朋友自己種的，有機好食材趁新鮮，變身好滋味是惜物的美味。
食材：新社鮮菇、絲瓜、蒜瓣、枸杞、油、鹽
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西班牙白酒辣蒜蝦
bonita💖juju餐廳常見的開胃菜，自己做一點也不難
食材：蝦子、蒜瓣、辣椒、九層塔、鹽、胡椒粉、橄欖油、法國麵包、白酒
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舞菇炒高麗菜 / 簡單家常菜
Amy's Kitchen買了很多包好菇道舞菇，繼續好物吃起來。 大雪山小農種的高麗菜清甜爽口，日本舞菇有多種維生素及氨基酸營養成份，高麗菜的膳食纖維和豐...
食材：好菇道舞菇、高麗菜、紅蘿蔔、蒜瓣、油、鹽
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龍鬚菜炒菇 / 家常菜
Amy's Kitchen龍鬚菜是腸道清道夫，看到新鮮必買，簡單蒜炒就是健康好食菜。
食材：龍鬚菜、鴻喜菇、蒜瓣、鹽巴、油
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蠔油三杯雞 / 家常菜
Amy's Kitchen三杯雞是傳統家常下飯料理，掌握這幾個關鍵輕鬆就能端出餐廳美味。 1.雞肉肉質，台灣土雞腿鮮Q彈 2.醬料純粹，李錦記舊庄特級蠔油、...
食材：土雞腿、老薑片、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、冷壓麻油、九層塔、米酒、辣椒、白胡椒粉
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四季豆炒肉末 / 家常菜
Amy's Kitchen四季豆名字很實在四季都有，搭配喜歡的絞肉部位，掌握這兩個秘絕，肉香豆甜簡單美味。
食材：四季豆、豬絞肉、蒜瓣、老薑片、素蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉
