蒜味

蒼蠅頭｜料理不失敗｜（影片示範）

韭菜花和絞肉搭上豆豉，成為經典料理蒼蠅頭！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu....

食材：韭菜花、蒜末、醬油、薑末、鹽、絞肉、味素、辣椒、糖、豆豉、胡椒粉、米酒

蒜味奶油炒雙菇

快速簡便的配菜，運用自製蒜味奶油抹醬快速拌炒，最後加入的一點點清酒或白酒提出香氣。 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：杏鮑菇、草菇(1盒）、鹽、蒜味奶油抹醬、黑胡椒粉、巴西里、清酒或米酒

［親子共食］櫛瓜烤明蝦

噴上蒜味橄欖油、烤的多汁的明蝦，和吸收明蝦濃郁湯汁的櫛瓜，只要切、排、噴三種步驟，零廚藝也可輕鬆完成

食材：櫛瓜、明蝦、蒜味橄欖油

懶人快速版 京醬/炸醬

每天忙碌的生活，總是讓人提不起勁來做菜，但是因為現在有食安問題，再加上 新冠肺炎還沒有解除危機 ，也不宜在外 經常用餐 。如果可以...

食材：絞肉、小黃瓜(切絲)、甜麵醬、蔥段(切白髮蔥)、米酒、光泉原味米漿、葡萄籽油或葵花油(炒肉)、醬油、蒜仁(切成末)、白味噌、蒜仁(磨成泥)、乾薑(磨成泥)、香油

蒜香啤酒蝦

食材：冷凍白蝦、蒜末、蔥末、洋蔥丁、啤酒（原味）、白胡椒、乾燥巴西里葉、鹽、糖

爆炒宮保雞丁

我得說，這種爆炒方式雖然不像鐵鍋那樣大火翻滾快炒的港覺，但在鑄釜鍋裡炒的味道真是超級香的，口水流的不要不要的，起鍋超快所以火速來上...

食材：小磨坊宮保雞丁調味料包、去骨雞腿肉、辣椒片、蒜段、蒜末、蒜味花生粒、米酒、油、水

日式煮芝麻葉

芝麻葉不只做沙拉.熟了鮮甜味更濃郁.比鮮的易會吃一點.健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/reci...

食材：芝麻葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、薄口醬油、昆布柴魚高湯

避風塘炒蝦🦐

蝦加上配料絕啊👍🏻

食材：蝦、蔥（蔥白/蔥綠切完分開來）、蒜頭🧄（切碎）、薑（切碎）、粗粒黑胡椒粉、蒜味椒鹽粉、鹽巴、辣椒🌶️、麵包粉

蒜酥吻仔魚炒花生

吻仔魚有豐富的鈣質，在全聯看到有賣宜蘭南方澳吻仔魚，買來試做炒吻仔魚，鹹香下飯的涮嘴好味道真下飯。 點閱其它的小廚記👉 : htt...

食材：吻仔魚、蒜頭、蔥、蒜味花生米、蒜酥(選配)、辣椒、香油

日式經典燒肉

簡單快速的一道菜。

食材：豬梅花／五花火鍋肉片、美生菜、醬油、洋蔥、味霖、蒜末、香菜末(可省略)

涼拌鱔絲 上海菜

這道料理是上海菜的涼拌菜, 精華在于鱔魚油炸火侯拿捏及油炸技巧, 一定要炸的乾乾脆脆, 再拌著辣椒油及花椒油的香氣,才是絕品.

食材：黃鱔、蒜苗、醬油、白蘿蔔、烏醋、辣椒、黑胡椒、香菜、乾辣椒油、蒜味花生、花椒油、糖

蒜味清蒸茄子

茄子這食材很會吸油，所以選擇清蒸是健康又簡單的方法。

食材：茄子二條、鹽、橄欖油、乾蒜粒、香油

減脂料理-野菇生菜沙拉

生菜脆口、野菇的鮮甜，非常適合炎熱的夏天

食材：蘿蔓生菜、杏鮑菇、沙拉醬、黑胡椒蒜味鹽

香蒜蝦

吃過以後你一定愛死！台式下酒菜開胃菜推薦: 香 蒜 蝦 📌 官方網站：http://tw.fufann.com/ 📌 FB粉...

食材：福汎蒜味十足、蝦子、米酒、鹽巴、九層塔、辣椒

【蒜味蒸大蝦】超簡單電鍋料理

蒜味蒸大蝦是可說是一道相當受歡迎的料理 許多家庭主媽媽最擔心的原因大概是因為想到要處理太多的蒜頭碎於是就有了放棄的念頭 然...

食材：大草蝦、蔥花、蒜頭、香菜、奶油、醬油、沙拉油、魚露、米酒、味醂

蒜味五香豆干

豆干切薄一點，將水分盡量逼出，口感越酥脆喔! 炸至酥香薄脆的豆乾，簡單調味，配啤酒超讚~♫

食材：豆干、蒜末,蔥末、粗黑胡椒粉,五香粉、鹽巴

🐡🐋清蒸蒜味龍膽石斑魚【電鍋版】

這次是用龍膽石斑魚塊，一樣配料弄好，淋上醬料，放入電鍋蒸熟，就是一道好吃又快速的配菜了

食材：龍膽石斑魚塊、大蒜、青蔥、醬油、薑、白胡椒粉、紅辣椒、香油