葉菜

【懶小希】零失敗懶人鍋-白菜豬肉鍋!!

身為大白菜粉絲團團長的懶小希，最喜歡吃很多很多的大白菜了！之前看到日本人的傳統地方菜白菜豬肉鍋，立馬擄獲懶小希的心~因為有好多大白...

食材：大白菜、火鍋豬肉片、鹽、米酒、水

烤紅椒粉花椰菜

烤過的花椰菜，咬感清脆裡面卻不會生，而且還保持著水份！天然的甜度更獲得提升。紅椒粉煙薰的味道很誘人，染成漸層紅色的花椰菜，實在色香...

食材：花椰菜、紅椒粉、海鹽、黑胡椒、橄欖油

芥菜靠菜豆皮

靠菜是一種上海菜的做法~正確的寫法是"火靠"，合成一個字。也就是由慢慢熬煮，加入素蠔油與冰糖~ 好好吃!! 這次使用芥菜~ 界...

食材：雞油、芥菜、豆皮、素蠔油、冰糖、水

無水疊煮料理新概念

來自於日本的無水疊煮料理最近超紅的啦！無水疊煮要用導熱好密閉性佳的鍋子，一般大家都是用鑄鐵鍋喔！無水疊煮不加任何一滴水，透過小火燉...

食材：大白菜、白蘿蔔、火鍋豬肉片、香菇或鴻喜菇、醬油（可有可無）、蒜泥（可有可無）

涼拌大醬青江菜된장청경채무침

青江菜在韓國蠻少見的， 在台灣常常可以看到炒青江菜的料理。 韓國朋友說過之前到台灣玩一定要吃青江菜XD 因為台灣的很好吃。 韓國雖...

食材：青江菜、韓國大醬(日本味增也可)、醬油、芝麻油、白芝麻、鹽巴

【33廚房】魚皮白菜滷

師ㄟ展功夫 - 溫國智 師傅

食材：大白菜、魚皮、豬皮、蒜頭、鳥蛋、乾香菇、蔥、香菜、醬油、糖、米酒、胡椒粉、烏醋

蛋酥白菜@美麗人妻Selina Wu

用蛋酥、椪皮及扁魚營造不一樣的白菜料理，有別於開陽白菜的作法，這樣更具古早風味。與其說是古早味，由我來做，應該說是揣摩古早味要來的...

食材：白菜、雞蛋、乾香菇、紅蘿蔔、椪皮、扁魚、蒜、鹽、統一肉燥

ψ 炒甜椒白菜菇菇 ψ

本次完成度：★★★ (味道略顯不足) --- 5:完美。經典 4:色香味俱全 3:C3取2 2:C3取1 1:完全失敗

食材：雪白菇、黃甜椒、紅甜椒、小白菜、沙拉油、香蒜粒、鹽、胡椒粉、檸檬椒鹽

龙猫寿司

食材：长形 午餐肉、饭、紫菜、鸡蛋、起司片、鲔鱼松/肉丝、菜叶

(超快速) 空心菜炒牛肉

我個人認為這是快炒菜的經典菜色之一，只要簡單幾分鐘就能炒出色、香、味俱全的一道菜，是妳一定學得經典料理。 - 歡迎大家到我的粉絲...

食材：牛肉絲、空心菜、蒜頭、辣椒、鹽、醬油、蛋黃、米酒、白胡椒粉、香油、糖、太白粉

蒜酥花椰菜

這是一道懶人料理，因為我懶得切蒜末時，我就會來偷呷步(ゝ∀･) 花椰菜用水煮再悶營養不流失，最後淋上醬汁，蒜酥的香氣不輸蒜末唷

食材：綠花椰菜、糖、醬油、香油、烏醋、蒜酥

涼拌過貓

炎熱夏天來份過貓最好不過啦！ ^ ^

食材：過貓、熱水、冰水、龜甲萬魚露、白芝麻

日式芝麻醬波菜【曾太】

這道很方便又簡單, 菠菜吃起來也不澀

食材：菠菜、丘比日式芝麻醬、味林

涼拌菠菜(五分鐘＋零失敗料理)

簡單不複雜的食材，卻能簡單又快速的做出不同一般的美味！

食材：菠菜、蒜泥、鹽、香油、熟芝麻(可省略)

高麗菜菇菇煎餅 [Hawk媽私房菜]

想念韓式煎餅又不能立馬去餐廳，就來份煎餅解解饞吧！ 更多食譜：https://facebook.com/imbabyhawk

食材：蛋、高麗菜、香菇、低筋麵粉、鹽

Mimi♥炒青菜不變黃的秘訣(炒芥蘭花)

炒青菜總是顏色不美嗎？三條秘訣讓你的青菜綠油油，告別餐廳中加了小蘇打粉的偷吃步，輕鬆炒出漂亮的青菜！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ ...

食材：芥蘭花、大蒜、薑絲、橄欖油、水、鹽

菠菜球魩仔魚湯

新鮮的翠綠菠菜 營養白嫩魩仔魚 藉由～灬 雞蛋的凝聚灬 煮出～灬入口滑順的 菠菜球魩仔湯灬 部落格： h...

食材：魩仔魚、菠菜、蛋、雞骨架、干貝、塩、香油