菇

氣炸鍋食譜 焗烤百菇盅

以甜椒當盅鮮豔吸睛，配上各種菇菇，營養健康又美味！

食材：菇類、乳酪絲、甜椒、蒜頭、米酒、太白粉水、蠔油、糖

龍鬚杏鮑菇

簡單又營養

食材：龍鬚菜、杏鮑菇、鹽巴、蒜頭（薑片可替代）、米酒

蔥燒菇雞

食材：雞腿排、鴻喜菇、醬油、蔥、蠔油、薑、米酒、蒜、味啉、鹽巴

蒜炒青江菜

食材：青江菜、菇類、蒜頭、鹽

香料烤鮭魚

免醃製，免開火，用烤箱可以完成的鮭魚料理。

食材：鮭魚輪切、杏齙菇、黑胡椒、小番茄、鹽、洋蔥、義大利香料、奶油

不用開火3分鐘上菜（金針菇料理）超下飯！

醋溜下飯！！！低卡減脂！！！

食材：金針菇、蔥花、生抽、米酒、蠔油、芝麻油、蒜末（可不加）、生辣椒（可不加）、白醋

菇菇玉米濃湯 副食品 可 老少咸宜

食材：新鮮玉米、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、雞蛋、鹽巴、牛奶、無鹽奶油

素-魚香肉絲

把雞肉改成杏飽菇用手撕;魚香肉絲色澤潤紅白黑綠相間，形味俱佳，撩起來勢洶洶的😋食慾！

食材：紅蘿蔔絲、木耳絲、素-辣豆瓣醬、筍絲、食用油、杏鮑菇(手撕)、醬油、青椒絲、白醋、乾香菇(泡軟)

減肥餐（節瓜）

自己的減肥餐01

食材：節瓜、杏鮑菇、金針菇、洋蔥、統一肉燥

牛里肌金針菇捲

為避免中秋節吃太多油脂，就用牛里肌肉包含多醣體的金針菇一起煎，營養又好吃。

食材：牛里肌片、金針菇、橄欖油、蒜末、梅酒、鹽

茄子、金針菇、蝦子天婦羅

食材：去殼草蝦、茄子、金針菇、起司酥炸粉、水

高級牛肉丼飯

簡單好吃牛肉丼飯

食材：水、柴魚、味醂、醬油（會鹹的 萬家香）、糖、鹽、味精、洋蔥、蛋、鴻禧菇雪白菇、蔥花、海苔粉、七味粉

油香米香，簡單好吃的家常料理～炒粿仔條

這一道也是媽媽的拿手好料理，古早味粿仔條！粿仔條Q、蔬菜脆、料好實在，重點是一鍋到底。簡單美食如何做?小編今天就要來告訴你！接下來...

食材：粿仔條、豬肉絲、蒜末、鮮香菇、鴻喜菇、小白菜、屏大醬油、屏大素蠔油、鹽、白胡椒粉

【MaiMai廚房】三杯米血杏鮑菇

三杯料理總是擄獲大家的心~今天來為大家介紹【#三杯米血杏鮑菇】，這也是MaiMai的便當菜之一喔!!只需要掌握一些順序原則，人人都...

食材：杏鮑菇、米血糕、辣椒、薑、醬油、蒜頭、麻油、九層塔、米酒、砂糖

【養生仙草菇菇雞湯】夏季消暑！清熱又退火

春夏最適合來碗仙草雞湯降火氣，誰說仙草只能吃冰的、吃甜的？！尤其季節交替吃冰反而容易感冒、中暑，仙草就是最天然的消暑食材。用來燉煮...

食材：真果食仙草燉包、雙囍牌老薑乾片、雞腿、蛤蜊、雪白菇、紅棗、枸杞、米酒、水

野菇燉飯

食材：白米、鴻禧菇、美白針、洋蔥、雞骨高湯（4個雞骨）、鹽、黑胡椒粉、奶油

無油低GI。蒜蒜煨鴻禧菇生豆包水耕A菜

自己在進行飲食控制，這階段吃無肉、無油、高蛋白、低脂，同時也要為家人備餐，類五辛素、但幼兒不能有刺激食材，時間有限，努力開發可以和...

食材：鴻禧菇、生豆皮、水耕A菜、蒜頭、干貝粉、海鹽、碘鹽、(白胡椒)