菇

百菇燴花椰菜

食材：花椰菜、杏鮑菇、米酒、香菇、香菇素蠔油、鴻喜菇（美白菇、舞菇等都可以）、糖（可依喜好調整）、大蒜、勾芡（太白粉水）

雲朵鯛魚蕃茄鍋

使用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】純粹調味，沒有繁複過程，僅以陶鍋蒸煮，讓鯛魚、豆腐、牛番茄與金針菇鮮味釋出。 醬香醇厚、鮮中回...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、台灣鯛魚片、砂鍋/陶鍋、牛蕃茄(切小丁)、嫩豆腐(壓成泥狀)、金針菇(切段)、薑末

蔥油雞炒烏龍

雖然現在蔥價很貴，但這道蔥油雞炒烏龍真的香到不行又超級涮嘴，各位快來嘗試看看😆

食材：烏龍麵、去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、蔥切末、鴻喜菇、白胡椒粉、鹽巴、醬油、蠔油、糖、清水

肉末蒸菜

【肉末蒸菜】 來道簡單的蒸菜吧，蒸菜也沒啥技巧…就是擺盤電鍋蒸… 老實說起來，就是偶爾懶惰時，就電鍋蒸煮，輕鬆上桌 影音食譜：h...

食材：絞肉、高麗菜、鮮菇、毛豆、鹽巴、米酒、胡椒粉、香油

蘆筍炒嫩雞胸

食材：鮮嫩雞胸、胡蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇、蘆筍

烤蔬菜嫩雞馬鈴薯

食材：馬鈴薯、番茄、洋蔥、雞胸肉、蒜頭、黑胡椒跟海鹽、奶油、鴻禧菇

醬燒杏鮑菇

Juice

食材：杏鮑菇、蔥、醬油、水、黑醋、砂糖

雞腿什錦炒麵

食材：洋蔥絲、鴻禧菇、醬油露、花椰菜、黑醋、木耳絲、鮮味炒手或糖、高麗菜絲、鹽巴白胡椒粉、紅蘿蔔絲、蒜頭末、白麵、辣椒

一鍋到底の蘿蔔菇菇燉湯

🐾將蘿蔔的甜鎖進湯裡，搭配薑的溫補，一鍋到底直接出兩菜！ 🐾豆腐、葉菜毛孩也能吃！

食材：洋蔥、蘿蔔、鹽巴、雞蛋、薑、葉菜（大陸妹）、蒜頭、豆腐、鴻禧菇

藍家小館-鹹蛋杏鮑菇炒紅蘿蔔

透過鹹蛋的鹹味，再利用紅蘿蔔的甜味，簡單又健康。

食材：鹹蛋、杏鮑菇（大）、紅蘿蔔

無油。酸甜菇豆茄瓜滿滿煨草飼牛(香菜)

照片是五格餐盤其中的一份菜量，不想洗太多碗盤，起鍋直接放餐盤，不加以擺盤的簡單生活。 份量是一餐1大人＋1幼兒其中一道菜餚。 請...

食材：山茶茸、四季豆、牛蕃茄、牛肉片、小黃瓜、蒜頭、香菜、鹽、萬能醋

碎呷覓-照燒素肉絲

杏鮑菇的料理比比皆是，透過乾炒的方式將杏鮑菇的水份抽離，再淋上小磨坊的日式照燒醬，就變成照燒素肉絲，拿來當碎呷覓倒是不錯的選擇，Q...

食材：杏鮑菇、小磨坊日式照燒醬、芝麻

懶人版鹹水雞

下班已經無力狀態，就來個懶人版鹹水雞快速上菜又能補足滿滿蔬菜量！ 只要會煮開水就能完成！

食材：市售油雞胸、櫛瓜、胡椒鹽、玉米筍、蔥花、杏鮑菇、甜椒、綠花椰菜、紅蘿蔔

烏魚子蒜香辣麵

「千羽拉麵」為好勁道匠心之作，使用澳洲黃金小麥核心精華45%製成，展現好勁道絕佳的Q滑帶勁特色。搭配烏金肉燥醬，每一口都能嚐到鮮美...

食材：好勁道千羽拉麵、烏金肉燥醬、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、橄欖油、蒜頭、生辣椒、蘆筍(粗)、蔥花、海苔絲

高麗菜炒牛肉(無油版)

食材：牛肉片、高麗菜、杏鮑菇、鹽巴、黑胡椒

三杯杏鮑菇雞翅

三杯為一種料理形式，最早可能是應用在雞肉上，即「三杯雞」，之後應用到其他食材上，如三杯中捲、透抽、田雞、鱉、豆腐與杏鮑菇等等。三杯...

食材：薑片、蒜、杏鮑菇、辣椒片、三結雞翅、鹽巴、九成塔、米酒、薑、油、麻油、醬油

金針菇煎蛋

金針菇煎蛋 好好吃😋 翻蛋的技術要快&要準 否則翻不漂亮 （煎兩面要8分鐘）

食材：金針菇（市售包裝）、紅蘿蔔🥕（刨絲）、蔥2根、雞蛋、鮮味炒手、油