菇類

氣炸醬燒杏鮑菇（無粉款）

簡單懶人料理～

食材：杏鮑菇（依個人喜好）、蜂蜜照燒醬（依個人喜好）、胡椒鹽

菇菇薑絲蛤蠣湯

食材：鴻禧菇、雪白菇、蛤蠣、老薑、青蔥、塩、米酒

椒鹽杏鮑菇

隨手可得的方便食材，組合而成的絕妙好味道

食材：杏鮑菇-特大、洋蔥-小、白楜椒、青蔥末、鹽、蒜末、味醂、紅辣椒粒

沙茶青菜牛肉金針菇

食材：薑絲、青椒、醬油、金針菇、沙茶醬、牛肉、香油、鹽巴、白胡椒

金針菇炒大芥菜

食材：薑、大芥菜、金針菇、油、鹽

醋溜土豆黑木耳

食材：馬鈴薯、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、鹽、糖、水、油、白醋

蘿蔔香菇炊飯

兩人小家庭買一根蘿蔔大概要吃3-5次才消化的完，除了蘿蔔湯變變變以外，再來醃蘿蔔、滷蘿蔔，但蘿蔔還是有剩（煩欸 所以這次我把他做成...

食材：三層肉、蘿蔔、鹽巴、乾香菇、白胡椒、蔥花、醬油、蒜末、米酒、米、冰糖

薑香野菇石斑魚米線

#優質臺灣國產水產#石斑魚

食材：薑片、蔥絲、金針菇、香菇絲、枸杞、米酒、高湯、醬油、米線、石斑魚、麻油、香油、糖

【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理)

前陣子在全聯看到這個霸王波特貝勒菇 就順手買回來煮看看 味道竟然還不錯 -R.L. Youtube影片->https:/...

食材：去骨雞腿排、霸王波特貝勒菇、醬油、洋蔥、蠔油、太白粉、蒜泥、白胡椒粉、香油

香菇茼蒿粥

食材：米、鮮香菇、山茼蒿

蔥爆杏鮑菇

食材皆購自家樂福

食材：辣椒、蔥、杏鮑菇

蘑菇濃湯

大人小孩都愛喝的巧達濃湯自己做起來✅

食材：洋蔥丁、培根、洋菇、無鹽奶油、高筋麵粉、牛奶、高湯or水、鹽巴、胡椒粒

雞肉鴻禧菇

雞胸肉軟嫩不柴 鴻禧菇營養滿分

食材：雞胸肉、鴻禧菇、花椰菜、辣椒、胡椒粉

蒜香蘑菇白醬雞肉義大利麵

這是一道用剩餘的【Costco烤雞】所料理的，將原本乾柴的雞胸肉化腐朽為神奇。

食材：切片蘑菇、切片蒜頭、義大利麵、奶油、蘑菇、鮮奶油、剩餘烤雞、帕瑪森乳酪粉、鹽、白胡椒粉

野菇隱形蛋糕

誰說派對只能吃甜的蛋糕，用多種蔬菜及菇類作成的隱形蛋糕，少麵糊多營養，還擁有最高“剖面美”～～

食材：好菇道--舞菇、好菇道--鴻喜菇、雞蛋、好菇道--雪白菇、低筋麵粉、馬鈴薯（小）、牛奶、紅蘿蔔（小）、鹽、綠櫛瓜（小）、黑胡椒、培根、起司粉、莫札瑞拉起司、植物油

高麗菜手絲杏鮑菇《全素》

手絲杏鮑菇脆脆的口感搭配高麗菜的清甜

食材：高麗菜、杏鮑菇中型、橄欖油、黑麻油、黑胡椒鹽、鹽巴、水

青瓜茄子捲

櫛瓜清脆的口感搭配茄子泥中帶有松子的香味。

食材：杏鮑菇、茄子、櫛瓜、薑、松子