菇類

啾喜三杯黑木耳

想吃juicy 的三杯料理，除了肉肉以外，煮好後Q彈多汁又有厚厚膠質的黑木耳絕對會讓你一口接一口，木耳便宜又好吃，大伙兒也來健康一下吧～

食材：麻油、薑薄片、黑木耳切塊、九層塔、米酒、醬油膏、鹽，黑糖、水（適量）

煎孜然杏鮑菇

孜然風味的杏鮑菇，簡單美味令人食指大動 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.t...

食材：杏鮑菇、油、孜然粉、蒜頭、胡椒鹽

金沙精靈菇

只要在平常吃的菜色中多加了鹹蛋 就是好吃又下飯,簡單好料理

食材：白精靈菇、鹹蛋、蔥花

調理包變身-牛肉火鍋

食材：湯瑪士極品牛肉調理包、高麗菜、山東大白菜、有機鴻喜菇、玉米筍、洋蔥、茼蒿、大陸妹、豆皮、火鍋餃類

鳳梨炒黑木耳

利用洋蔥與鳳梨自然的甜味，大人小孩都很適合!!!!

食材：薑絲、鳳梨、黑木耳、洋蔥、鹽、糖、油

黑白配(薑絲.黑木耳.筊白筍)

脆脆的一口接一口真涮嘴^O^ 颱風天過後,菜都貴三三,黑木耳這時候是好幫手(滿滿的膠原蛋白) 筊白筍換成芹菜也讚!讚!(上星期才炒過)

食材：薑絲(可多加看個人口味)、黑木耳、筊白筍、鹽、味素

三菇婆

今天分享的料理是『三菇婆』，不是『三姑婆』喔！ 『三菇』就是三種菇類，『婆』就是麻婆 ，是一道蔬食麻婆料理。

食材：板豆腐、鴻喜菇、雪白菇、舞菇、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、青蔥、＜調味料＞、辣豆瓣醬、米酒、花椒粒、糖、醬油、鹽巴、花椒粉、香油、清水

紅燒香菇

冰箱有一包買了好幾天還沒用的新鮮香菇，簡單的加些醬油味霖來燒竟然也非常的美味下飯。

食材：新鮮香菇、辣椒、蒜頭、【調味料】醬油、【調味料】味霖、【調味料】米酒、【調味料】糖

馬鈴薯燉猴頭菇 / 全素

馬鈴薯燉肉大概是一致公認的日本家庭主婦手路菜了 每一家的口味都有些不同 卻都悄悄地在每個家人心底占了一席之地 簡單的食材 加入醬油...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻絲、猴頭菇、醜豆、醬油、味霖、砂糖、水

薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯

冬天，就是要進補！試試溫和卻營養的薑黃麻油鮮菇雞肉炊飯吧！清馨的麻油與薑黃香氣，真是令人食指大動！

食材：白米、雞肉、麻油、杏鮑菇(只要是鮮菇類皆可)、鮮雞晶(鰹魚粉亦可)、薑黃、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、青葱、米酒、開水

【烤箱食譜】奶焗椒鹽杏鮑菇

這道菜非常適合外宿，沒有自已廚房的朋友，或者是吃膩了外食的上班族，回到家也能快速地利用烤箱烤出來的美味佳餚喔!!全文連結http:...

食材：杏鮑菇、海鹽、奶油、粗顆粒黑胡椒

影音示範 義式料理 松子青醬熱拌野菇

用烤箱處理過的菇類, 加上自製的松子青醬, 用熱拌方式,將兩者熱拌在一起,就是義式料理常見的松子青醬熱拌野菇,簡單美味...

食材：鮮香菇、洋菇、蒜末或丁、自製青醬、帕馬森起司粉、梅林辣醬油、烤過的松子(150℃烤六分鐘)、現磨帕馬森起司絲

細兒<3 雞翅燴双菇

你喜歡菇類料理ㄇ? 菇類主要成份為多醣體，富含蛋白質、纖維質、胺基酸，更蘊含維生素B群，包括：B1、B2、B6、B12，及胡蘿蔔素...

食材：雞翅、鴻喜菇、雪白菇、青蔥、紅蘿蔔、紅辣椒、醬油、黑胡椒粉、烏醋、調味料: 鹽.鮮味炒手

《松果》栗子雞肉飯

栗子雞肉飯，用炒鍋拌一拌送電鍋，就完成囉 <3 p.s 這是人吃的

食材：剝好的生栗子、去骨雞肉、米酒、高麗菜、淡醬油、胡蘿蔔、胡椒粉、菇類、糖、鹽、米、大蒜、蒜苗

花雕雞（ㄧ鍋兩吃）

食材：去骨雞腿、醬油、高麗菜、鹽、大白菜、洋蔥、木耳、蒜頭、玉米、蔥段、火鍋丸類、花雕酒、金針菇、醬油膏、豆皮、水、香菜

蓮子白木耳紅豆湯

最近天氣不穩定，老是大雨傾盆，在這微涼的午後，蓮子甜湯溫潤脾胃，不賴！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.ne...

食材：紅豆、蓮子、白木耳、糖

蜂蜜紅酒燉煮澳洲牛肉❤️（30分內搞定）

自製蕃茄糊你相信只要5分內嗎？ 備料弄好一切OK又快速！

食材：牛肉（牛腱）、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粒、菇類（太多會搶走牛肉、紅酒、義大利香料（依個人喜好）、辣椒（不吃辣可不用、蘋果威士忌酒（依個人喜好、蜂蜜、低筋/中筋麵粉（沾滿肉為主、薑、蒜（提味用、醬油（上色用）、牛番茄（或蕃茄糊