菇炒

(全素蔬食)鴻喜菇炒茭白筍

鴻喜菇的重鮮味搭配著茭白筍的清甜是互補的組合。

食材：芥花油、鴻喜菇、滾刀切的茭白筍、鹽巴

蕃茄蛋炒杏鮑菇

食材：番茄、蛋、杏鮑菇、胡椒鹽、醬油

香辣醬拌蛋煎豆腐

豆腐料理 ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/annieslife

食材：豆腐、杏鮑菇、醬油、蛋、醬油膏、九層塔、米酒、烏醋、水、炒手

洋蔥牛柳+玉米筍炒菇

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：牛肉絲、蒜、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、芹菜末、菇、蛋黃、太白粉

杏鮑菇炒嫩雞胸

快炒杏鮑菇與嫩雞胸，有滑嫩的雞胸與脆甜洋蔥，還有口感特別的杏鮑菇，非常適合減醣便當料理，好吃又有飽足感。 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：雞胸肉、杏鮑菇、醬油、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、米酒、蔥、香油、太白粉或玉米粉

杏鮑菇炒肉

食材：杏鮑菇、香椒椒（香但不辣）、鹽、豬肉、雞精、蒜末、蠔油、胡椒粉、水

金針菇炒木耳素食

微酸甜的金針菇燴木耳，下飯又營養，只要10分鐘新手簡單好上手的小家常菜

食材：金針菇、木耳、鹽巴、紅蘿蔔、糖、草菇、烏醋、醬油

炒洋蔥杏鮑菇豬肉片卷

食材：梅花豬肉、杏鮑菇、白芝麻、醬油、七味粉、蔥花

豆芽炒雙菇（五辛素）

清脆的豆芽搭配高纖的菇類，在嘴裡咀嚼起來特別有層次感，是一道很容易讓人一口接一口的健康高纖料理～ 示範影片 https://www...

食材：香菇、綠豆芽、金針菇、蒜末、辣椒、鹽巴、黑胡椒、味霖（可不加）

水蓮炒杏鮑菇

夠味，夠好吃，很下飯

食材：水蓮、杏鮑菇、蒜粒、鹽、酒、水

(全素蔬食)菜豆杏鮑菇炒撈麵

這是我很喜歡的一道，因為撈麵有鹼的味道，單純炒醬油就很好吃，而炒進菇類及蔬菜就是美。

食材：滾水、撈麵、切好的菜豆、滾刀切的杏飽菇、切好的青江菜

鮮菇炒地瓜葉

食材：蒜頭、新鮮香菇、地瓜葉、橄欖油、鹽、水

微辣醬香!杏鮑菇炒蝦仁

每每出國去日本,最喜歡就是吃當地的燒肉了,烤肉醬用許多蔬果一起熬煮,不會只有醬油的香氣,更熬煮出的蔬果的甜味,我很喜歡Ebara黃...

食材：杏鮑菇、白蝦、蔥、Ebara辣味黃金烤肉醬

蠔油炒杏鮑菇

杏鮑菇用手撕加上大火快炒，又香又辣 是白飯殺手跟下酒的好朋友～ 妹妹說，比肉類下飯好吃😋

食材：杏鮑菇、蔥、花椒粒、蒜頭、乾辣椒、蠔油、糖霜腰果

鹹湯圓

食材：蝦米或蝦皮、薑片蒜片、米酒（可加可不加）、鴻禧菇、香菇素蠔油、杏鮑菇切片、油蔥酥、乾香菇泡水、鮮味炒手、桂冠鮮肉湯圓、白胡椒粉、梅花豬肉片、紅蘿蔔絲或片、茼蒿

彩椒炒菇

食材：彩椒、雪白菇、黑胡椒、醬油、鹽巴

薑絲鯛魚湯麵

魚片煎過再煮，湯頭非常美味

食材：全聯鯛魚火鍋片、青江菜葉梗分開、白胡椒鹽、切薑絲、酒、切蔥花、鴻禧菇、油、鮮味炒手、水、蛋（可不加）、香油、方便麵