草蝦

蔥爆辣味草蝦

食材：草蝦、蔥、薑、蒜、米酒、鹽巴、胡椒鹽、辣椒、沙茶、水

［日式］鯷魚蒜味蝦

最近吃了家日式料理，菜單出現「鯷魚蒜味蝦」，腦海中出現的是西式料理用奶油香烤的畫面。 上桌後發現是濃郁不嗆口的蒜香、蝦味的鮮美也完...

食材：草蝦、小蘑菇（洋菇）、蝦頭/蝦殼、白酒、蒜末、蒜頭、洋蔥末、乾辣醬片、橄欖油、橄欖油（依個人喜好可減少）、水、巴西利碎、鹽、鯷魚

蒸蛋烏龍麵

烏龍麵、蒸蛋，配上喜歡的食材，簡單就完成溫暖的好料理！

食材：史雲生清雞湯、烏龍麵、熟蛤蜊、全蛋、香菇切花、蔥絲、蘆筍、七味粉、草蝦去殼、紅蘿蔔切花

懶人必學年菜-紹興醉蝦

誠心推薦懶人必學餐廳級的美味料理,蝦肉Q彈吃進嘴裏滿口酒香與甘甜

食材：大草蝦、小黃瓜、高湯或水、紹興酒、當歸、米酒、蔘鬚、水、薑片、枸杞、青蔥、鹽、糖

鳳梨蝦球

食材：草蝦、鳳梨罐頭、美奶滋、蛋白，鹽，玉米粉、酥炸粉

茄汁乾燒蝦義大利麵

利用番茄醬濃郁的酸甜滋味，引出蝦子香甜的口感，嚐一口便覺齒頰留香。

食材：草蝦、蒜頭、薑、洋葱、蕃茄醬、白酒、帕馬森起司粉、義大利麵

鮮蝦番茄涼拌莎莎醬

家裡剛好買了超大尾草蝦，簡單的用麵醬調配出莎莎醬來涼拌巨大草蝦，清爽無負擔的一餐～ Prego麵醬的味道自然清淡，卻能簡單襯托出蝦...

食材：草蝦、Prego麵醬-番茄羅勒大蒜、洋蔥、番茄、香菜、辣椒、檸檬汁、胡椒粉、糖、鹽、橄欖油

超鮮超爽口的蝦丸(雙味)

用新鮮蝦做成的蝦丸就是鮮味100%，也可以拌入絞肉泥，變成鮮蝦肉丸又有不同的味道，用來當火鍋料、煮湯、海鮮羹、燴三鮮等都可以增加口...

食材：草蝦、蛋白、絞肉、芹菜末、薑泥、太白粉、蔥綠末

鹹酥蝦

草蝦的口感吃起來脆脆的，很Q彈。整體而言，“蝦類”的脂肪很低，肉質軟嫩，是很不錯的蛋白質來源，深受大人小孩的喜愛。

食材：草蝦、青蔥（切蔥花）、鹽、泰山純葵花油、味王高鮮味精、過濾水、小磨坊白胡椒粉

乾燒草蝦【雲端冰箱鮮食家】

辣辣又鹹鹹蝦子，配下一碗熱熱騰騰白飯絕對，美味~~

食材：蝦子、蒜、薑、蔥花、花椒、辣豆瓣、醬油、番茄醬、香油、太白粉、米酒、水

焗烤韓式菇菇鮮蝦豆腐 #好菇道好時光

自己在家也能輕鬆料理韓風美食吔🍴 用雞蛋豆腐切片後抹上韓式辣椒醬，搭配爽脆高纖的好菇道美白菇和新鮮去殼草蝦。焗烤後濃郁的奶香和著微...

食材：雞蛋豆腐、好菇道美白菇、新鮮帶殼草蝦、起士片、韓式辣椒醬、焗烤乳酪絲

胡椒蝦

食材：草蝦、胡椒粒、白胡椒粉、蔥段、蒜末、米酒

自製手打蝦丸

這天氣～只想喝簡單的丸子湯，灑上芹菜…

食材：草蝦

芝麻杏果炸蝦

酥脆的堅果表面, 藏著鮮軟的蝦子, 再沾裹上沙拉醬, 這個中滋味要吃過才知道! (感謝 Sunny Hong 同學的手機i ph...

食材：大草蝦、太白粉 (或玉米粉)、蛋黃、杏仁果、白芝麻、沙拉醬

[彈性調整］乾燒蝦

依據乾燒蝦基本的食譜，配上家裡剛好有的材料，靈活調整，也會成為風味不錯的料理！

食材：草蝦、蒜末、薑末、烏醋、辣椒、糖、蔥白、番茄醬、酒釀、辣豆瓣醬

茄汁乾燒鮮蝦義大利麵【紅酒帕式達】

泡麵也可以很豪華。紅酒帕式達使用台酒獨家茄汁紅醬搭配帶有莓果香氣的紅酒，勾勒出蝦子的鮮甜滋味，香氣撲鼻，令人大塊朵頤。

食材：草蝦、蒜頭、薑、洋葱、番茄醬、調理包、帕式達料理酒包、湯包、葱花

醋溜草蝦

喜歡酸甜滋味的朋友一定嘗試這道簡單又讓你回味無窮的醋溜草蝦了!就算請客人也不失禮喔! 使用鍋具-FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 ...

食材：草蝦、薑片、大蒜、蔥段、米酒、太白粉、醬油、辣椒醬、烏醋、鹽、冰糖