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義式燉茄子義大利麵【百味來私房美味】
棉花小食堂燉菜雖然花時間，但卻是很簡便、健康的料理，家中的剩餘食材，只要搭配得宜，就是一道美味的菜。這道燉茄子，除了拌麵之外，抹麵包也很好吃...
食材：百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、百味來義大利直麵、茄子、蘋果、絞肉、九層塔、熟毛豆、蒜末、辣椒末、胡椒粉、海鹽、橄欖油
茄子麵
73 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子麵」的零失敗食譜
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水波蛋野菜肉醬水管麵
Kaso Kitchen做意式風味的肉醬意粉，肉碎不用預先調味，而是在醬汁中加入調味，當中不可缺少的就是月桂葉和百里香，前者富花香，還有去腥作用；後者則增...
食材：水管麵、西蘭花﹑茄子、免治牛肉、水波蛋、洋蔥、甘筍、番茄、茄膏、月桂葉、百里香、紅酒
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芝士茄子肉醬千層麵
老娘的草根飯堂這個是老娘很少會做的一個菜！因為實在太邪惡了！ 我已經把中間一層白汁刪掉 仍然需要下很多芝士才好吃，一次要大半包碎芝士 每次都食得...
食材：牛肉碎、千層麵、黑胡椒、罐頭蕃茄、糖、茄子、鹽、洋蔥、醬油、碎芝士、料油、紅酒、水、蒜蓉、茄膏、乾百里香、香葉、新鮮迷迭香
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茄子秀珍菇蔬食義大利直麵
家樂福廚房蔬食義大利麵也可以很美味！經典的直麵、彩椒、秀珍菇蹦出爽口好滋味，色香味俱全的料理，讓人食指大動！ 歐洲之旅相關料理: https...
食材：多貝麗全麥義大利直麵、TDI西西里茄子醬、TDI普利亞橄欖油漬秀珍菇、茄子、雙色彩椒、煮麵水、芝麻葉、家樂福精選核桃油、鹽、胡椒、沙拉油
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茄子炒麵腸
Chuan-Nu Lien阿母習慣早上吃地瓜稀飯，豆鼔炒麵腸香氣足又口感軟，適合老人家食用 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/b...
食材：茄子、麵腸、洋蔥、九層塔、辣椒、蒜蓉醬、豆鼔醬、醬油、糖、香油
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焗烤 🦀螃蟹 米型麵
Justina 賈斯汀娜為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用，我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...
食材：澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]
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壽喜燒
菇王壽喜燒，一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，好吃的壽喜燒不僅在於新鮮的食材，醬汁更是主角。 道地壽喜燒醬汁可以如此簡單調製，搭配好比例，...
食材：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、茄子、各式菇類、烏龍麵、豆腐、菇王香菇醬油露、菇王有機味霖、水
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法式燉菜
Ching的美味廚房～「料理鼠王」裡令人記憶深刻的料理，非色彩繽紛的法式燉菜莫屬了，這是道完全不需要精湛的廚藝或過多調味的菜餚。可以吃到蔬菜和番茄醬汁經...
食材：綠櫛瓜（家樂福嚴選）、黑柿番茄、茄子、蒜頭、Prego蘑菇義大利麵醬、梅醋、義大利香料、橄欖油、鹽巴、胡椒粉
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北海道湯咖哩
小潔的廚房記事湯咖哩來自於日本北海道一帶, 有別於一般傳統的咖哩飯, 質地不會這麼的濃稠。鮮嫩雞腿肉煎香, 搭配鮮蔬同柴魚高湯燒煮, 迷人咖哩風...
食材：去骨雞腿肉、水煮蛋、乾燥昆布、咖哩粉、清水、南瓜、紅椒粉、柴魚片、茄子、蔥花、醬油、紅蘿蔔、烏龍麵、味醂、馬鈴薯、紅椒、金針菇
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【好菇道親子食光】雞胸鮮蔬炒烏龍
小潔的廚房記事只要事前將雞胸抓醃, 同辛香料炒至八分熟, 搭配鴻喜菇鮮蔬增添膳食纖維, 加入滑順Q彈的烏龍麵翻炒~ 起鍋前拌入少許烏醋或辣醬, ...
食材：日式烏龍麵、雞胸肉、米酒、紅辣椒、醬油、好菇道鴻喜菇、小白菜、太白粉、銀耳、青蔥、茄子、蠔油、清水
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繽紛野菜辣腸義大利麵
Midori 咪豆栗的灶腳放入多種蔬菜和西班牙辣腸一起烹煮的義大利麵，顏色多彩繽紛，滋味也豐富迷人！ FB部落格有更多好料~ https://www.fa...
食材：茄子、櫛瓜、小蕃茄、玉米筍、西班牙辣腸Chorizo、雞高湯、白酒、鹽、黑胡椒、蒜頭、紅辣椒、細扁麵Linguine
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中東香料茄泥拌麵（辛香、清爽、低脂）
Abby Kuo發想自中東料理Baba ghanoush，使用辛香料帶出蔬菜的美味！以溫和茄子、番茄，配上提味的洋蔥、蒜頭，再用辛香料整合所有的材...
食材：茄子、番茄（中小型）、洋蔥、櫛瓜、蒜瓣（小）、醬油、羅勒葉（乾燥）、白芝麻（盛盤點綴）、孜然粉（小茴香cumin）、全麥義大利麵（乾）、薑黃粉、花椒粉、凱炎辣椒粉、鹽
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茄汁九層塔義大利肉醬麵
家政婦菸酒生夏天很適合吃的開胃料理 好吃的肉醬麵有幾個重點： 香、酸、辣 香來自於蒜頭、洋蔥、九層塔、黑胡椒以及義式調味粉。 酸來自紅酒醋...
食材：絞肉（牛或豬都可以）、蒜頭、義大利麵、洋蔥、水、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、茄子、油、紅酒醋、番茄罐頭、義式調味粉、九層塔、起士
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番茄蔬菜燉
雪莉的任性廚房2個小鳥胃的菜就是很難準備，常常一個罐頭都無法一次完食!義大利麵醬就是最好的例子.... 我想，人的無限潛能就是這樣被發揮出來的，...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄罐頭、茄子、Classico麵醬-四種起司、鹽巴、紫洋蔥、高湯或水、研磨黑胡椒粒、國產洋蔥、芹菜梗快煮包、糖、玉米筍、去骨雞腿肉
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素滷肉茄子拌麵
唐安麒超猛瘦身食譜吃肉獸但又間中想吃素清理腸胃？不妨用Ankang安康素滷肉醬烹調素菜，既有吃肉的口感和味道，也能吃得健康。這道「素滷肉茄子拌麵」材...
食材：材料、茄子、蔬菜十穀麵、蒜茸、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、葡萄籽油、調味料、素滷肉醬、清水
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泡菜冷麵
OR天氣好熱吃不下😩😩😩 來碗冷麵搭配酸辣泡菜好開胃😁😁😁
食材：泡菜、豬肉片、茄子(剛好家裡剩的、拉麵、小黃瓜、蒜頭、水、冰塊
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清炒野菜義大利麵（露營OK）
菲。Phyllis!義大利麵用清炒的方式最能吃出食材鮮美，使用自製香料橄欖油，更能逼出麵和野菜的馨香。 覺得青醬、白醬、紅醬太濃重嗎? 請試試清爽健...
食材：義大利麵、蒜頭 (拍扁)、青花菜、青椒、紅椒、小番茄、茄子、辣椒(可略)、其他喜歡的蔬菜
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茄子肉醬千層麵
Beth這是份沒有千層麵的千層麵，用茄子取代千層麵，還加了蘑菇、蕃茄、培根、蕃茄醬，多種食材造就了多層次的口感，很好吃。
食材：茄子、牛蕃茄、蘑菇、生培根、豬絞肉、五香粉、鹽、黑胡椒粉、蕃茄醬、起司片、披薩起司絲
