苦甜巧克力

巧克力櫻桃磅蛋糕

今天這個蛋糕 雖然沒有華麗的外表 但卻有豐富的內涵 夠份量的杏仁粉 加上巧克力配櫻桃 更憑添此蛋糕的美味、香氣 重點是 這蛋糕做法...

食材：軟化無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、蛋白、苦甜巧克力、烘焙用杏仁粉、牛奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、罐頭櫻桃、防潮糖粉

巧克力瑪德蓮【烘焙展食譜募集】

鬆軟的蛋糕是情人的親密 苦甜的巧克力是情人的禮物 濃郁的榛果有如情人間的默契和巧克力一起跳著圓舞曲

食材：蛋、細砂糖、苦甜巧克力塊、烘焙用無糖可可粉、低筋麵粉、泡打粉、萊姆酒、香草精、奶油、榛果

馬卡龍(Macaron)

食材：杏仁小圓餅、杏仁粉、蛋白、糖粉、砂糖、巧克力甘納許、苦甜巧克力、動物性鮮奶油

巧克力大理石牛角麵包

這個巧克力大理石牛角麵包看起來好像不容易，其實很簡單，而且巧克力味道濃郁，照著步驟做一定成功。 礙於字數限制，更詳細的步驟請看： ...

食材：高筋麵粉、玉米粉、無糖可可粉、牛奶、砂糖、苦甜巧克力、蛋白一顆、奶油、中筋/或高筋麵粉、蛋、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油

法式熔岩巧克力蛋糕

超級療鬱的半熟熔岩蛋糕~很簡單的大滿足~~

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、糖1/3杯、雞蛋、低筋麵粉1/2杯

巧克力蛋糕（濃郁濕潤版）

由巴黎風布朗尼配方修訂而來，成品口感濃郁濕潤，製作方法簡單，相當美味，喜愛巧克力的朋友別錯過囉！

食材：苦甜巧克力、牛奶巧克力、無鹽發酵奶油、全蛋(室溫)、細砂糖、海藻糖、牛奶(室溫)、柑橘白蘭地(蘭姆酒)、低筋麵粉、無糖可可粉、核桃(大顆)

(免麵粉)濃情蘋果巧克力布朗尼

秋風爽颯的午後，穿著短袖喝杯熱茶，再來上一塊濃醇扎實的巧克力布朗尼，烘烤過的蘋果丁微酸微甜，入口細細咀嚼，還能嚐到堅果顆粒，成熟的...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、三溫糖、鹽、核桃＋杏仁、雞蛋、蘋果丁

巧克力布朗尼

口感鬆軟綿密，每一口都是濃濃的巧克力香，冬日悠閒午後，來杯暖呼呼的花茶配上香濃巧克力糕點，享受幸福洋溢的時光。

食材：苦甜巧克力、低筋麵粉、泡打粉、奶油、蛋、細砂糖、牛奶、核桃、糖粉、18*18 方型烤模

低糖低油簡易版//苦甜黑巧克力餅乾

這次的黑巧克力餅乾，糖跟油的量都非常少，油的部分用橄欖油取代，熱量也少很多，吃起來有濃郁的黑巧克力味道，而且不甜膩也不油膩！ 少了...

食材：黑巧克力、奶油、低筋麵粉、泡打粉、蛋、糖、橄欖油

巧克力戚風蛋糕

這是用6" 戚風蛋糕模所做出來的，口感軟嫩鬆軟，並且有加了巧克力塊，蛋糕充滿香濃的巧克力口味，正適合寒冷的冬天，熱量也不高。

食材：全蛋、糖粉、植物油、牛奶、蘭姆酒、無糖巧克力粉、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、苦甜巧克力鈕扣

【櫻桃起司布朗尼】x【烘焙展食譜募集】

在甜膩扎實的布朗尼上 搭上清爽微酸的起司蛋糕 在口中迸出更豐富的滋味 烤得微焦黃的外緣 搭上中間仍然fudgy的雙重口感 這樣c...

食材：奶油乳酪、糖粉、全蛋、香草精、無鹽奶油、苦甜巧克力、鹽、中筋麵粉、櫻桃派餡

【甜點】抹茶巧克力蛋糕(6吋)

略帶苦味的抹茶搭配香濃的巧克力醬~一個屬於大人味道的蛋糕

食材：抹茶蛋黃糊、蛋黃、砂糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、鏡面巧克力醬、苦甜巧克力、牛奶巧克力、吉力丁、熱開水、麥芽糖、無糖鮮奶油

堅果生巧克力

品嚐巧克力苦甜滋味，加上堅果增加口感更好吃！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.co...

食材：77%的苦甜巧克力磚、Hoody’s綜合堅果、鮮奶油、100%可可粉

雷神巧克力

最近大家都在瘋雷神 我也吃過一小口 天啊!也太甜了吧~ 這幾天有看朋友有自己動手做雷神 那我也來試試看吧~ 因為不想餅乾都剩下來 ...

食材：OREO餅乾、消化餅乾、牛奶(苦甜)巧克力

純素堅果巧克力蛋糕

少糖少油的無蛋蛋糕，怕發胖的，在意健康的長輩，也可以享受一小塊甜食的幸福喔

食材：苦甜巧克力塊、豆漿、低筋麵粉、細砂糖、鹽、植物油、無糖可可粉、烘焙用小蘇打粉、混和堅果

芒果巧克力慕斯蛋糕

愛文芒果的季節～香甜的愛文芒果最適合拿來做慕斯～ 由巧克力戚風蛋糕體、苦甜巧克力慕斯層、芒果慕斯和最上層芒果凍所組合而成的多層次口...

食材：慕斯模、蛋黃、上白糖、冷藏蛋白、植物油、Isigny鮮奶油、牛奶、檸檬汁（可省略）、烘焙全脂奶粉、芒果泥、低筋麵粉、調溫苦甜鈕釦巧克力65%）、吉利丁片、法芙娜可可粉、芒果切丁、吉利丁、檸檬汁

聖誕巧克力瑪芬 - 辣媽Shania

*2014安佳永紐購物網站開站聯名主打x辣媽Shania* 做了瑪德蓮，還可以一起做瑪芬！ 單種食材，多種變化！一定要來試試！（此...

食材：安佳無鹽奶油、蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、安佳保久乳、苦甜巧克力、糖粉、水