芹菜料理

客家小炒

這道菜雖然看起來是快炒料理，實際上五花肉跟豆乾都需要時間來煸炒，但只要有耐心就可以做出有嚼勁且又鹹香下飯的客家小炒，各位快來嘗試看看吧😆

食材：五花肉切片、乾魷魚、豆干切片、醬油、芹菜切段、醬油膏、蒜頭切末、黑醋、辣椒、糖、白胡椒粉

芹菜炒杏鮑菇～全素

食材：芹菜、杏鮑菇、辣椒、油、鹽、昆布粉、水

餛飩豆腐冬粉

香味四溢。

食材：嫩豆腐、餛飩、蛋、芹菜、紫玉米、鮮味炒手、味醂、冬粉

痛風海鮮粥

媽媽味的海鮮粥 （跟老媽學的😂）海鮮可以隨自己的喜好隨意放 煮好的時候可以再撒上一些蒜書 油條 真的好好吃喔😋一個不小心會吃好幾碗...

食材：白米（量米杯）、芹菜、菜埔、自己喜歡的海鮮料草蝦 透抽 等、油蔥酥、薑、蔥、醬油、黑胡椒粉

蔬菜透抽煎餅（麵粉少版）

這次想多吃點蔬菜，麵粉比例就少些，很好吃喔～

食材：透抽、洋蔥、高麗菜、木耳、紅蘿蔔絲、芹菜

素食高麗菜水餃(純素)

從沒吃過或做過素食水餃，喜歡的粉絲請不吝告訴我！ 🥦相關食譜：「韓式櫛瓜煎餅호박야채부침개」、「韓式泡菜煎餅(五辛素)」、「蝸牛...

食材：水餃皮、乾香菇、乾木耳、胡蘿蔔、豆干/豆包、冬粉、高麗菜、芹菜、醬油、素蠔油、香油、砂糖、白胡椒粉、玉米粉、鹽、味精

香菇芋頭瘦肉粥

食材：醬油、胡椒粉、蛤蠣、香油、芹菜or蔥、蝦米、紅蘿蔔切碎、米、小貢丸切丁、水、絞肉、芋頭切丁、乾香菇（小）

簡易版紅油炒手，調好醬汁即可上菜！

前陣子買了「鮮蝦雲吞」，蝦肉飽滿且皮薄多汁，雖然裡面有附湯包，但想來點變化，就做成紅油抄手吧！ 這次選用的醬料是「S&B...

食材：鮮蝦雲吞（也可放餛飩、水餃）、蔥花 / 芹菜末、醬油、烏醋、糖、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油、花椒粉（可省）

【日嚐】芋頭米粉（素）

秋天的芋頭鬆軟Q綿怎麼能放過呢~ 【素料無添加】 #日嚐蔬食

食材：米粉、香菇、淡色醬油、芋頭、鹽、白蘿蔔、糖、芹菜、白胡椒粉、綠葉蔬菜

芹菜炒透抽

昨天突然很想吃辣炒透抽， 就買了芹菜炒辣辣，好好吃~

食材：大蒜、辣椒、芹菜、小隻透抽、鹽

鹹湯圓

食材：湯圓、茼蒿、米酒、蝦米、醬油、鮮味炒手/塩、香菇、胡椒粉、肉絲、芹菜末、紅蔥頭

什錦魷魚蔬菜煎餅羹

有著濃濃魷魚煎餅香氣的什錦羹湯,無論是單獨品嚐或搭配白飯.麵.冬粉都相當適合,極富飽足感與營養的湯品.

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、筍絲 50 克、海鹽、高麗菜絲、醬油、鮮香菇切片、砂糖、蛋白、蝦仁、蟹管、花枝、太白粉水、蔥花、芹菜末、白胡椒粉、香油、高湯、烏醋

清燉羊肉

溫補 清爽 好吃

食材：羊肉、白蘿蔔、老薑、芹菜珠、中藥材料、麻油、鹽巴、砂糖、豆腐乳 沾醬

客家湯圓、板條、蘿蔔糕

客家三寶-蝦逼、香菇、韭菜 湯底搞定，加入主食，就是好吃的客家滋味！

食材：蝦逼、乾香菇、肉絲、醬油、韭菜、胡椒粉、芹菜、蒜頭、鹽、香菜

番茄芹菜鷹嘴豆

營養滿分又飽足感十足的料理，放在冰箱可以冷藏三天，晚餐輕食就靠他啦!

食材：鷹嘴豆、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、培根、牛番茄、番茄泥罐頭、月桂葉、五香粉、西班牙紅椒粉、黑胡椒、鹽巴

虱目魚丸湯

大成在養殖水產上，引進乾淨的海水以友善養殖工法，讓魚在中低密度環境中能自在悠遊，生長在天然、乾淨、無毒的虱目魚，肉質細嫩、鮮度飽滿...

食材：大成安心購虱目魚丸、蔬菜、鰹魚粉、白胡椒粉、蔥花或芹菜末

✨SIN-PEY廚房🐚 墨西哥蔬菜辣湯

可以淋在糙米、藜麥、烤薯泥或是綠色蔬菜都是很好的選擇 #蔬食料理

食材：高湯粉、紅洋蔥、芹菜、紅椒、花椰菜梗 或 櫛瓜、小型辣椒、番茄、鷹嘴豆 或 花豆、玉米粒罐、蘑菇、薑黃粉