花生芝麻醬

口水雞

口水雞是中國四川和重慶地區常見的冷盤食品，調味料有薑、蔥、蒜、鹽、糖、醋、酒醪、醬油、紅油、麻油、豆瓣醬、胡椒粉、花椒、辣椒粉和辣...

食材：雞腿、香菜、薑、紫洋蔥、蔥白、芝麻醬、碎花生粒、米酒、蒸雞腿的醬汁 30 克、白芝麻、醋、醬油、細砂糖、香油、辣油、紅辣椒末、蒜末

黑芝麻花生牛軋糖

黑芝麻以及花生香氣的牛軋糖，偏硬口感不黏牙

食材：無鹽奶油、棉花糖、全脂奶粉、熟黑芝麻、熟花生

麻糬內餡：花生、芝麻、芋頭、紅豆

完成的4種餡料，除了用來包麻糬，其實也可以當其他中式點心的內餡。像是甜的包子、麥仔煎、車輪餅或者小餐包、麵包捲也都可以變化成這些口...

食材：花生粉、花生醬、芝麻粉、砂糖、蜜紅豆、有鹽奶油、鹽、芋頭、糖、鮮奶油

包餡傳統麻糬｜花生、芝麻、紅豆、芋頭

胖胖樸實的傳統麻糬是懷念的滋味，我看著他們就彷彿聞到家鄉的味道，我可以想像咬開的那刻會有什麼滋味等著我，不管什麼口味都能在記憶中找...

食材：糯米粉、水、花生餡（每顆10~15 g）、糖、芝麻餡（每顆10~15 g）、花生粉、紅豆餡（每顆15~20 g）、黑芝麻粉、芋頭餡（每顆15~20 g）、白芝麻粒

《馬祖》芝麻糖炒年糕

這道菜從小就好愛吃，然後又只有在過年期間去二伯母家才吃得到，長大後詢問二伯母這道菜如何料理，於是趕快放上來跟大家分享

食材：手工年糕，寧波、蔥花、葡萄乾、白芝麻粒、黃砂糖、花生

新年禮餅集-牛嘎糖

新年禮餅集4-牛嘎糖: 這款牛嘎糖我是採簡易版，就是用棉花糖來製作，但是因為沒有買到我理想中未調味的熟花生，所以我變得很‘’搞剛‘...

食材：棉花糖、生花生、黑芝麻、芒果乾、無鹽奶油、奶粉

川味擔擔麵-知名店家配方

知名店家配方！趕快收藏吧！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/g5SD4...

食材：絞肉、細麵條、粗的辣椒粉、原味花生、細的辣椒粉、蒜頭、小黃瓜、五香粉、嫩薑、水、原味芝麻醬、油、生飲水、金蘭醬油、蒜薑水、白芝麻、冰糖（細）、麵醬油、黑醋、特砂糖、辣油、味素、芝麻醬

芝麻/花生法式吐司（幼兒食譜）無糖無鹽

超級香超級好吃❤️ 如果手邊有果醬也可以改成夾心果醬🥰 如果不夾心也可以 就是超好吃的法式吐司喔😍 IG: hsins_kitch...

食材：吐司、雞蛋、鮮奶、芝麻醬/花生醬

麻油煎湯圓

天冷來點麻油香與甜甜的點心，真的讓人很滿足；拿出冰箱的冷凍湯圓，用麻油水煎一下，10分鐘就可以上桌!快速美味又可解嘴饞、滿足口癒。...

食材：冷凍花生湯圓、胡(黑)麻油、水、芝麻粉或花生粉(可略)

花生芝麻糖

口感軟硬適中，每口都吃得到花生與芝麻融合的香味~

食材：水麥芽75%、花生、白芝麻、黑芝麻

花生芝麻元宵

不少華人都會在農曆正月十五享用湯圓或元宵，今次艾華斯會製作低脂低糖的元宵，讓大家可以過一個溫暖甜蜜而健康的節日。

食材：黑芝麻粉、去皮熟花生、低筋粉、麥芽糖、熱水、砂糖、糯米粉、室溫水

芝麻醬雙色涼麵

夏日炎炎, 總想吃點清爽開胃的涼麵, 今天大費周章自製雙色蔬菜麵條及芝麻醬汁, 麵條Q彈醬汁濃稠, 加上配料小黃瓜絲, 蛋皮絲, ...

食材：綠色麵條: 中筋麵粉、波菜水、熟白芝麻、鹽、炸花生、小黃瓜絲,紅蘿蔔絲、紅色麵條: 中筋麵粉、芝麻醬跟花生醬比例、蛋皮絲 ,蔥花、紅蘿蔔水、香油、醬油膏、手粉 - 太白粉、紅蔥油、熱水、黑醋

芝麻花生麻糬🍳超簡單

古早味芝麻花生麻糬，家裡有平底鍋就能完成，材料跟步驟很簡單，此食譜不會很甜，快來自製口感軟Q軟Q的麻糬😋

食材：糯米粉、白開水、日正花生粉、玉米粉、熟黑芝麻粒、細砂糖、沙拉油

透抽拌韓式冬粉/冷/10分鐘

使用韓式冬粉「恰切」川燙過後再放入冰水中使其麵體都降溫呈冰涼狀，再拌入醬汁，經過冰水後的麵條變的Q彈就是正宗韓式冬粉的口感。

食材：韓式冬粉、透抽中、韓式辣椒醬、白芝麻、蜂蜜、花生、李錦記甘甜醬油、蔥、香油

微醺口水雞

在家簡單製作高級冷盤，非常開胃

食材：內門阿隆師醉雞腿、小黃瓜、蠔油、花生、白砂糖、白醋、醬油、熱香油、蒜末、白芝麻

夏天吃這個超開胃！酸辣醬汁口水雞

口水雞，夏天吃這個超開胃！底層鋪上脆脆的黃瓜，淋上酸辣醬汁入味，既好吃又不油膩。我們用一點天然零卡糖來調味，健康又美味還沒吃就讓人...

食材：去骨雞腿排、小黃瓜、蒜末、花生碎、酱油、薑片、熟白芝麻粒、葱、米醋、羅漢果糖、辣椒、香油、辣油、花生酱、雞高湯

泰式涼拌河粉

食材：河粉條、去殼蝦仁(好市多)、香菜、小番茄、市售檸檬冰角(可以直接用檸檬)、洋蔥、魚露、花生碎、醬油、其他蔬菜、椰糖、蒜瓣、熟白芝麻、鹽、辣椒