花椰菜

泰式紅咖哩 (蔬食)

前幾天在櫥櫃中突然發現有藍象紅咖哩，身為泰式料理瘋狂愛好者的我，怎麼可以不趕快煮來吃，因為是用現成的醬料所以只要準備想吃的食材就好...

食材：藍象紅咖哩、板豆腐、糖、紅洋蔥、鹽、香菇、甜豆、小番茄、綠花椰菜、香菜、椰漿

鹹水雞

食材：雞胸、花椰菜、薑片、玉米筍、蔥、煮過雞的高湯、龍鬚菜、米酒、鹽巴、鴻禧菇、八角、白胡椒粉、小黃瓜、蔥花、洋蔥、蒜末、香油

蕃茄肉醬義大利麵

義大利麵對我來說，是個可以很簡單，但也可以很複雜的料理。當然，平時我都是選擇簡易快速的那一種😆。我覺得蕃茄肉醬超級簡單，所有的東西...

食材：絞肉(豬牛皆可)、牛蕃茄、義大利香料、洋蔥、黑胡椒、蘑菇、蕃茄醬、義大利麵、鹽、花椰菜(可略)、水、起司絲(可略)、太白粉/玉米粉(可略)

義式蔬菜湯

義式蔬菜湯是用各種蔬菜煮成，充滿了蔬菜的甜，在藉由培根的鹹，幾乎不需要過多的調味，健康又暖心的湯品上桌👍

食材：蕃茄、洋蔥、大蔥、西洋芹、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、高麗菜、培根、蒜頭、蕃茄糊、蕃茄罐（可不加）、義式香料粉、高湯

紅豆牛奶熱湯

替老爸準備明天的 #早餐 飯，菜，肉，蛋，水果跟湯 *大同小電鍋 #紅豆牛奶湯 *象印牌飯鍋 #桂格十錦珍穀飯 *聲寶烤...

食材：紅豆、奶粉、大同小電鍋、雞蛋、象印牌飯鍋、花椰菜、聲寶烤箱、鮭魚、水鍋、桂格十錦珍穀米、賀眾牌淨水器、桃子

懶奴才的寵物鮮食

1次做1個月份鮮食，你說懶不懶。只要掌握以下幾點 1.鮮食主角-澱粉跟肉（冬天我用1.2:1，夏天1:1.2） 2.配角-只要狗能...

食材：南瓜、雞絞肉、冷凍毛豆（好市多）、紅蘿蔔、花椰菜米（好市多）

蘑菇炒綠花椰菜

西式擺盤的好幫手

食材：蘑菇、綠花椰菜、海鹽、蒜頭、鮮味炒手

生酮版萬用綠花椰米塔塔醬

#夏天食譜 17 可以拌沙拉、可以沾水煮雞胸肉，也可以當吐司抹醬，漢堡抹醬，是多種用途的沙拉醬。最棒的是，快速完成，不需要費工攪打。

食材：英式奶油醬、綠花椰菜、蘋果醋、羅漢果糖、玫瑰鹽、椰奶或牛奶

櫻花蝦XO醬炒花椰菜

綠綠白白花椰菜配上櫻花蝦醬快炒 清爽好下飯

食材：綠花椰菜、白花椰菜、櫻花蝦醬、蒜頭

兩種仿製 日式漢堡排 家庭料理

仿日式的原因是，我在台中，無料隨意的家庭料理。 截稿了，兩道四種今晚作。 歐多桑都吃蘿蔔泥的，小人都要有醬的。在老柴扒家都是煮兩式...

食材：豬絞肉、吐司、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、奶油、蕃茄醬、糖、烏醋、雞蛋、薑、醬油、花椰菜

鮮蝦炒菇花椰菜

跟團買了日安的冷凍蝦🦐，怕這兩天吃不完，剝了好多一起炒，結果整個從配角變主角😅（本來只是想炒菜丟幾隻配色用） 心得：剝蝦殼要戴手...

食材：蝦子、杏鮑菇、花椰菜、鹽、蒜頭

［健康減脂餐］花椰菜洋蔥野菇炊飯

吃膩減肥中的水煮食物嗎？簡單做個炊飯，讓食材的自然鮮甜融入米飯當中，健康美味又低脂低熱量！

食材：洋蔥、綜合菇、花椰菜、五穀米、義大利香料、米酒

蜜汁叉燒

我一直以為蜜汁叉燒是豪華費工的料理，畢竟那麼大一塊肉要烤出多汁、香甜滋味。後來才發現，只要認真在食材上做好挑選、調製美味的醃料，小...

食材：厚切梅花肉排、蒜頭、蠔油、花椰菜、醬油、胡椒鹽、紅糟醬、紹興酒、俄羅斯生蜂蜜

[便當] 香料蝦烤時蔬 烤箱懶人料理

參考抽屜積水的香料蝦食譜~只要烤箱就可以輕鬆完成 胃口不好的時候很適合吃，清爽無負擔，也適合野餐喔!

食材：蝦子、綠花椰菜、胡椒粉、杏鮑菇、薑黃粉/印度咖哩粉、義式香料、鹽、蒜頭

蒜香麵輪炒青花菜

食材：青花菜、麵輪、蒜片、油、蠔油、水

米漿香菇肉燥麵

吃起來有魯肉的鹹，香菇的香，還有點甜甜的，淡淡的米漿香味，配上麵還蠻順口的。

食材：麵、花椰菜、蛋、香菇乾、蒜頭、豬絞肉、熱水、米酒、醬油、米漿、油蔥酥、麻油、油

梅花豬肉咖哩飯

最高原則，衛生和安全，煮之前記得洗手，用刀跟火要小心謹慎！ 至於食物，下限：至少要能吃！

食材：肉、洋蔥、咖哩塊、紅蘿蔔、咖哩粉、鹽、馬鈴薯、花椰菜、開水、油、麵粉