花椰菜豆腐

素食-串煎餅

這一道素食料理是以韓式過年料理串煎餅為靈感，應用豆腐、玉米筍、花椰菜梗等食材搭配。豆腐提供豐富的蛋白質，花椰菜梗、玉米筍增添整體口...

食材：玉米筍、花椰菜梗、板豆腐、橄欖油、鹽、牙籤

素食-豆腐壽司

這道素食壽司低脂且高蛋白質，適合素食者食用。豆腐層口感軟糯，與玉米筍清脆爽口相結合，散發出獨特的鮮味。

食材：壽司海苔、白飯、板豆腐／硬豆腐、玉米筍、花椰菜梗、地瓜葉柄

蝦仁豆腐蒸蛋｜北鼎多功能蒸燉鍋

增肌減脂超合適的高蛋白質蒸蛋 食譜: Br4-黃意文 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.l...

食材：雞蛋豆腐、雞蛋🥚、蝦仁🍤、金針菇、花椰菜🥦、紅蘿蔔🥕、醬油

高蛋白羊肉營養餐盒

給忙碌上班族推薦的營養餐盒食譜，富含蛋白質的原汁紅燒羊肉跟菜色，促進身體消化。

食材：雅方原汁紅燒羊肉爐、花椰菜、紅蘿蔔、板豆腐（嫩豆腐）、水煮蛋、蔥、黑胡椒、鹽巴

素麻婆豆腐蛋包飯

🛒新東陽麻婆豆腐罐頭(全素) https://htytw.pse.is/6bpgfn 📍新東陽全台直營據點 https://www...

食材：新東陽麻婆豆腐(全素)、嫩豆腐、苦茶油、花椰菜、白飯、水、紅蘿蔔、蛋、玉米筍、鹽巴、香菜、唐辛子粉

胡麻碎蛋花椰菜/洋蔥鮭魚海帶湯/蒸雞胸

用Greenis只要抓好時間配比就可以簡單一次出三菜。這三道都很適合飲控的時候吃，清甜又有食物的原味，雞胸是已經調味過的舒肥雞胸稍...

食材：嫩豆腐、洋蔥、蛋、海帶芽、花椰菜、舒肥雞胸、鹽、胡麻醬、高湯

涼拌胡麻豆腐花椰菜

豆腐有豐富的蛋白質，花椰菜是十字花科抗癌聖品，特別時刻，更應多多攝取健康食材。使用敏豆、小黃瓜等其他蔬菜替換也很適合。

食材：花椰菜、嫩豆腐、胡麻醬

銷魂超讚的牛肉壽喜燒

被工作壓了整天的晚間，只想喝點酒再搭配上鹹甜帶勁的壽喜燒，自己煮健康又沒有太多添加物，又可以掌握熱量👏

食材：牛肉、花椰菜、豆皮、洋蔥、豆腐、「烹大師」干貝風味、鹽、糖、醬油

No.102-簡單烤豬排飯

簡單不複雜，清淡不油膩~

食材：豬排、花椰菜、油豆腐、白飯

味噌蔬菜豬肉湯

食材：洋蔥、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、香菇、牛番茄、嫩豆腐、味噌、豬梅花火鍋肉片、蔥、蒜頭、鹽、味霖、白胡椒

一週便當：減脂健康好輕鬆

上班族的一週輕食便當，也能夠簡單相互搭配。營養均衡攝取

食材：櫛瓜、胡蘿蔔、洋菇、花椰菜、豆腐、牛肉、蒜頭

鮮蝦花椰豆腐味噌麵

輕鬆又營養，以鮮嫩的蝦肉，加上香氣十足的花椰菜，以及豐富的豆腐和味噌，呈現出豐富多樣的風味和營養價值。

食材：味噌、排骨高湯、去殼蝦（好市多）、洋蔥丁、豆腐丁或腐竹、山藥碎、花椰菜、蛋

鑲豆腐

這道料理只有「金蘭無添加原味醬油」一種調味料，既是醃料，也是重要煮汁。 絞肉和「金蘭無添加原味醬油」一定要徹底地拌勻，讓兩者融為一...

食材：豬絞肉、火鍋豆腐、花椰菜、蛋液、薑、麵粉、金蘭無添加原味醬油、沙拉油

冷冷得冬天來一碗湯😋 味噌豆腐冬粉湯

寒冷得冬天出門走走後，回到家為自己及心愛的人來一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情，來一碗味噌豆腐湯吧🤤，漸漸覺得味噌和咖喱粉可以成為日...

食材：綠花椰菜、小番茄、豆腐、紅椒、冬粉、杏鮑菇、味噌、黑木耳、油、鹽、水

南洋蔬食叻沙(五辛素)

今天復刻南洋蔬食餐廳熱*島的咖喱叻沙🧡 素食者也能輕鬆享受熱帶南洋風情💛 華麗的金黃色湯底，一入口先是濃郁的椰奶香氣，然後是鮮爽的...

食材：陽春麵/冬粉、溏心蛋、咖喱叻沙醬、百頁豆腐/油豆皮、濃椰漿、杏鮑菇/鴻禧菇/黑木耳、食鹽、胡蘿蔔/南瓜/四季豆、熱水、青花椰菜/青椒/青菜、茄子/櫛瓜/玉米筍、牛番茄/萊姆/金桔

雪濃牛肉春雨鍋

最近一打二的晚餐小幫手，無印良品湯底，加上一些蔬菜🥬跟肉肉，加個粉絲或買個白飯🍚，快速又營養美味的一餐 春雨=粉絲=冬粉

食材：無印良品雪濃牛骨湯底、牛肉片、雞蛋豆腐、白花椰菜、青江菜、高麗菜、黑木耳、玉米筍、精靈菇、粉絲(春雨)、水

雞片豆腐蔬菜湯【減脂】

近期執行「超慢跑」運動💪，搭配清爽少油膩的雞片豆腐蔬菜湯，並補充蛋白質，希望效果加乘😋 科學家發現，吃高蛋白的大豆食物會感覺更飽...

食材：雞胸肉片、白花椰菜、鹽巴、黑木耳絲、味精、豆腐、鮮香菇、蒜片、水