麻辣涼拌舒肥雞絲(燜燒鍋版) 膳膳料理筆記 麻辣涼拌舒肥雞絲以香料水燜煮雞胸肉,保留肉質嫩滑多汁,再拌入自製熱油麻辣醬汁,搭配爽脆洋蔥絲,香麻帶勁、層次分明。醬汁融合辣椒粉、... 食材:雞胸肉、大蒜瓣、粗辣椒粉、鹽、花椒粉、米酒、青蔥末、現磨黑胡椒、大蒜末、小茴香、白芝麻、八角、醬油、丁香、烏醋、月桂葉、蠔油、花椒粒、砂糖、乾辣椒、香油、清水、洋蔥絲(泡冰水30分鐘) 1 讚 30 分
康寧鍋的鮮嫩美味|椒麻舒肥雞絲 May 姐健康台味 舒肥雞胸不用舒肥機,看看May 用康寧鍋做的舒肥雞胸比舒肥棒做的還鮮嫩多汁! 我的花椒油是用酪梨油製作,喜歡麻辣的朋友也可以自己做... 食材:雞胸肉、小黃瓜、水、紫洋蔥、鹽、辣椒粒、花生、花椒粒、香菜、蒜末、赤藻醣、酪梨油、細蔥花、黑醋、醬油、米醋 6 讚
自製古早味油蔥雞絲飯 熱血煮婦Amy的實驗廚房 有人跟煮婦吃雞捨雞腿肉、專挑雞胸肉下手的嗎?很多人都不愛雞胸肉的口感,覺得很柴!但是煮婦就愛它油脂少、熱量低、其實用對料理方式,雞... 食材:油蔥酥材料、紅蔥頭、雞油或豬油、雞絲飯材料、去皮去骨雞胸肉、鹽、調味料材料、舒肥雞胸肉內的雞汁、醬油、蠔油、糖、胡椒粉 2 一起做 136 讚