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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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手工餅乾真得很簡單..而且搭配食材可以隨心所欲..^0^
食材:無鹽奶油、常溫小型蛋、低筋麵粉、可可粉、二砂、堅果類
鮮奶混一點奶油,作的吐司好簡單。天然美味,切開烤一下裹著鹹奶油,人間極品!早餐就從滿足的麵包開始.....
食材:高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、天然酵母粉、鹽
水果種天然酵母是用高粉培養,因家中低粉尚有不少量,想試做麵包。沒想到~低粉也能做吐司呢!中秋節來到,也是烤肉節,勤練習做吐司,好讓...
食材:水果種天然酵母、高筋麵粉、冷水、橄欖油、砂糖、奶粉、老麵(可不加)、鹽、(表面裝飾)全蛋液
南瓜是個相當好吃又健康的一個食材,我家的那3隻大小朋友卻一點都不愛,看Clare怎麼絞盡心思想出各式南瓜料理,全讓他們開心地吃下肚...
食材:高筋麵粉、南瓜泥、冷藏過的有鹽奶油(2g/個)、砂糖、溶化的有鹽奶油、酵母、鹽巴、塩、牛奶、無鹽奶油
家裏沒有油蔥酥,用蝦米和蒜末爆香也好吃
食材:蘿蔔絲、豬絞肉、在來米粉、蝦米、蒜末、水
首先你只要有2、3個可微波可蒸煮的馬克杯就成功一半了! 家裡的基本食材 加上不用開火煮焦糖和煮牛奶,簡單且絕對成功!(很多人焦糖煮...
食材:黑糖、水、牛奶、砂糖、蛋
用法包做西多士,這個在日本旅行時第一次遇到,最近在網上才知道這種用法包厚切,然後浸入牛奶蛋液在鑊中煎至金黃色的做法,是源於美國新奧...
食材:法包、鮮奶、雲呢拿精華、糖、鹽、雞蛋、糖霜 (裝飾)、肉桂粉 (裝飾)、杏仁 拍碎 (裝飾)、士多啤梨 (裝飾)、雲呢拿雪糕球
好吃的法式小點心布雪, 這次試著不添加奶油來製作,一樣能成功喲! 加入自製優格布丁餡當夾餡, 超美味~大人小孩都喜歡的小點心~ 芳...
食材:冰蛋白、白砂糖、蛋黃、低筋麵粉、自製優格布丁餡、杏仁粉、防潮糖粉、天然植物萃取色素粉黃色、擠花袋、圓形擠花器、花形擠花器、水波爐烤箱、水波爐烤盤
一直很喜歡有嚼勁的貝果,尤其是剛出爐後不久的貝果,外層香酥內裡Q軟的狀態最是美味。可甜可鹹,口味的變化豐富正是貝果迷人之處~因為剛...
食材:高筋麵粉、速發酵母、蜜紅棗(其他果乾亦可)、細砂糖、水、鹽、糖、油(液態)or奶油、水量
甜甜圈10個人
食材:中筋麵粉、奶油、酵母粉、糖、水
奶酪是最受大小朋友歡迎的熱門甜點 濃濃的奶味~搭配上喜歡的果醬or水果,幸福的滋味~~ 更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 htt...
食材:牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁片
參考吳寶春師父的金牌吐司做法 用牛奶取代所有液體,再將粉類改成一半的雜糧粉 烤好的吐司非常鬆軟好吃喔
食材:高筋麵粉、雜糧麵粉、細砂糖、奶油、牛奶、快速乾酵母、鹽巴
香酥脆的菠蘿包,只要掌握幾個簡單要素 就能做出好吃到流淚的麵包~ 麵包機:Panasonic SD-BH105 麵包機 此材料約...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖(A、室溫融化的無鹽奶油、蛋液、牛奶、細砂糖、細砂糖(B
中式早點必備的蘿蔔糕,在家做才能吃到絲絲分明的完美內餡!(模具直徑19.8cm X 高5.5cm)
食材:白蘿蔔絲、在來米粉、水、香菇末、蝦米、白胡椒、鹽、油、蒜末
餅乾的步驟看起來很多, 但實際操作起來, 還蠻簡單易上手的。將營養滿分的元本山堅果夾心混入麵團, 烤成一塊塊可口的手工餅乾, 是款...
食材:雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、元本山海苔堅果夾心
蔥每次買一大把都用不完嗎? 趕快試試做蔥花麵包~ 麵包機揉麵團, 方便又不會弄的滿手麵粉! 傳統蔥花麵包, 用料、製作過程、自己...
食材:鮮奶(水也可以)、食用油、蔥花、鹽、鹽巴、白砂糖、融化的無鹽奶油、奶粉、白胡椒粉、高筋麵粉、蛋液、低筋麵粉、香油、酵母
非常鬆軟的小土司,淡淡的肉桂香,還不錯吃。不過在編寫食材時不知為何主麵團的部分會分成二部分。是因為食材太多的緣故嗎?
食材:高筋麵粉、糖、鹽、奶粉、鮮奶、酵母粉、奶油、肉桂粉、粗砂糖、核桃
外有嚼進 內部鬆軟 就是貝果跟其他麵包的不同之處!! 好吃的巧克力貝果!! 也可以自己動手做喔!!
食材:主麵團、高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、酵母粉、巧克力粉(可依自己喜好更改)、冷水、滾燙熱水