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桂圓核桃麵包
家常菜桂圓的香氣加上核桃的脆口，真好吃的麵包。 注意事項：水合法的酵母需後放，我使用燕子牌高糖速發酵母粉後放溶解效果正常，如使用他牌酵...
食材：高筋麵粉、黑糖、龍眼乾、蘭姆酒、無鹽奶油、鹽、酵母粉、溶化黑糖的熱開水、冷開水、核桃碎
自製麵包
2,840 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製麵包」的零失敗食譜
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超柔軟~蔓越莓米麵包
flora家裡餐後難免會有點剩飯，不知大家都怎麼處理呢? Flora將剩飯做成麵包，因為米飯的黏稠感讓麵包非常柔軟綿密，滿足吃麵包同時吃到飯...
食材：剩飯、冷水、高筋麵粉、奶粉、蛋液、細砂糖、杏仁片、酵母粉、鹽、蔓越莓、無鹽奶油
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自製美味變異點心-肉醬杯子麵包
飄香筆記這款杯子麵包是Pizza的新吃法, 在派對上一人拿一個, 方便又好吃!! * 也可使用市售pizza麵團來製作, 更加快速方便!...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、甜洋蔥、速發酵母 (1包)、牛絞肉 (1/3盒),、溫開水、厚片培根、鹽、蒜鹽粉/調味鹽、楓糖、義大利麵蕃茄醬、蔬菜油、起司絲
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卡士達（克林姆）麵包＋減糖卡士達醬
Ｄoris✈蛋寶媽外面賣的卡士達麵包，其實我不敢吃...有些真的甜到過頭，自己做的，安心吃！很好吃（滿足）～謝謝Ｃarol老師的卡士達麵包食譜！內餡...
食材：蛋黃、鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、糖粉、鹽、無鹽奶油、速發酵母、蘭姆酒、香草精、雞蛋
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菠蘿伯爵麵包
viola料理師好吃的菠蘿麵包，自己做減少一點外皮的甜味，麵包體加入伯爵茶，增加茶香！變化出不膩口的菠蘿麵包！好吃的麵包與你分享。 Viola料理...
食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、全蛋（混合拌勻）、冰水、杏仁粉、蛋、酵母粉、奶粉、伯爵茶包
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炸甜甜圈😺
兩大兩小孩子們的小點心😁
食材：奶油、高筋麵粉、蛋、酵母粉、鹽、水、糖
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瑪德琳甜甜圈
黑瑀心依把瑪德琳蛋糕做成甜甜圈的摸樣，好吃又可愛
食材：低筋麵粉、酵母粉、細砂糖、雞蛋、奶油
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麵包條Bread stick
gin-gin嘴饞的時候不經意隨手一個隨手一個即能解饞，興許連正餐也省著呢！好動的客人拿著，能遊走全場，無拘無束。（謝謝阿姨的照片） Bake ...
食材：水water、高筋麵粉bread flour、香草dry parsley、酵母yeast、紅椒粉paprika、鹽salt、芝士Manchego、牛油butter、橄欖油olive oil、蒜蓉garlic
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無麩質歐式麵包
凱特的無麩健康廚房以前還在吃小麥麵包時，就喜歡歐式麵包那種紮實的口感，以及吃完後的飽足感。所以調整一下配方，製作出口感較接近的無麩質歐式麵包，吃起來...
食材：黃金亞麻籽粉、糙米粉、莧米粉、小米粉、洋車前籽粉、燕麥粉、蛋、椰子油、椰糖、鹽、水、速發酵母
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迷你手撕肉鬆麵包
Mei Mei Chang濕潤可口、好吃的點心，當成早餐相當豐富營養喔！
食材：高粉、牛奶或水、湯種、肉鬆、奶粉、蔥花、動物性鮮奶油、德國香腸、牛奶、芝麻、全蛋、沙拉醬、糖、高糖酵母、鹽、無鹽奶油
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秒殺點心⚡️焦糖紅豆手撕豆漿麵包
🍒菠妮娜的實驗廚房🍒加入豆漿做底的麵包超鬆軟，在加上超犯規的焦糖紅豆跟杏仁片，一下子就被瞬間吃光了！我要立刻在做第二輪了啦😍😍😍因為真的太好吃了啦！他...
食材：高筋麵粉、奶油、焦糖紅豆、砂糖、酵母、豆漿、鹽
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營養滿分！【紅蘿蔔吐司】
芯心點 Bakesmee我真的很喜歡在麵包的配方中加入中種，不僅保濕，又節省時間。我習慣當天出爐等吐司放涼就直接切片，隔天一早一家三口的早餐就能快速解決！...
食材：高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、紅蘿蔔＋牛奶、中種、湯種、糖、速發酵母、雞蛋、鹽、蜂蜜
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🐄🥖奶香羅宋麵包🥖🐄
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃這是一款硬質麵包，外酥內Q彈，越嚼越香喔！
食材：高筋麵粉、中筋麵粉、全蛋液、奶粉、冰奶油、酵母粉、二砂糖、全蛋、鹽巴、牛奶、奶油
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優格牛奶小餐包🥐🥐🥐
P的料理娛樂🍡🍪🥐🍝🍕最近天氣很悶熱，正好適合麵包發酵🤣，午后用簡單的材料製作小餐包，健康又沒有太多添加劑，看見麵包發酵的白胖胖的樣子，心情也跟著愉快起...
食材：高筋麵粉、無塩奶油、糖、塩、牛奶、原味優格、水、速發酵母粉
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超鬆軟好吃的牛奶麵包
Chloé Cookin'Fun這次做的牛奶麵包，真的很鬆軟又好吃！食材簡單無過多的添加物，吃起來很安心。
食材：鮮奶、細砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、速發酵母粉、無鹽奶油
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牛角麵包（老麵法）
玩麵粉的日子牛角麵包我家很受歡迎的一款，我自己喜歡原味，家人卻比較喜歡巧克力味，只好一次做兩種口味，任君挑選。
食材：白芝麻、黑芝麻、老麵、蛋液、高筋麵粉、奶油液、速發酵母、鹽、奶粉/無糖可可粉、砂糖、水、全蛋液、無鹽奶油
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蕃茄乾羅勒起士麵包
野犬日曬蕃茄乾好吃微甜，營養豐富。拿來摻在麵包裡風味特殊，加上羅勒更為好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...
食材：高筋麵粉、乾燥速發酵母、牛奶、蛋、糖、橄欖油、鹽、日曬風乾蕃茄、caciocavallo起士、大蒜，切碎、新鮮羅勒葉，切碎
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鮮奶油長條麵包
好飽第一次寫食譜，不對的地方請多見諒喔
食材：［A］高筋麵粉、鹽、砂糖、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、［B]鮮奶油、煉乳
