脆瓜

不用醃製的好吃脆瓜

每到夏天「小黃瓜」的季節 總是要來一點 醬瓜香留下當紀念😋 可以配稀飯 可以做瓜仔肉 都很好吃唷👍

食材：小黃瓜、醬油、黑醋、糖

第一次就上手-簡易瓜仔肉燥

人在異國他鄉半夜突然想吃瓜仔飯 於是查了查食譜調成國外可以簡單做的食譜 隔天衝去買食材 做出這道簡易版瓜仔肉燥 這個食譜兩個人可以...

食材：豬絞肉、脆瓜、五香粉、醬油、脆瓜汁、油蔥酥、油蔥醬

瓜仔肉

食材：絞肉（五花肉）、脆瓜、醬油、薑末、鹽、蒜末、胡椒粉、米酒、五香粉（可省略）、糖、脆瓜醬汁、水

杏鮑菇瓜仔肉

用杏鮑菇取代一半的絞肉煮的瓜仔肉，完全吃不出來裡面加了杏鮑菇，這樣子吃更健康。

食材：杏鮑菇、豬脥心絞肉、醃瓜仔或脆瓜罐頭、蒜末、黑胡椒粉、白胡椒粉、醃瓜仔湯汁、水

剝皮辣椒蛤蠣雞湯 - 暖身又暖心的入秋湯

這個禮拜的天氣感覺好涼爽，真的有種進入秋天的感覺，今天台北也下了一整天的雨，甚至走在路上時還覺得有點冷意... 又是到了該喝熱湯的...

食材：去骨雞腿排(洗淨熱水燙過)、綠竹筍(切塊，事先水煮過)、嫩薑、乾香菇(泡軟後切半)、雞高湯、剝皮辣椒湯汁、脆瓜湯汁、香菇水、蛤蠣(泡水吐沙)、蒜頭(去膜)、剝皮辣椒、脆瓜、醬油

家常菜-瓜子蒸肉

一道秒殺白飯的料理

食材：豬絞肉、脆瓜、蒜頭、醬油、白胡椒粉、米酒、水、蛋、蔥花、太白粉

花雕醉雞卷（簡易電鍋版）

食材：去骨雞腿、脆瓜或蔭瓜、水、米酒、鹽巴、當歸、川芎、紅棗、枸杞、桂枝、胡椒粉或胡椒粒

10分快煮~瓜子肉燥

3樣食材,簡單快煮,瓜仔肉燥甘甜好吃,家常的肉燥,配飯配麵都超合!!

食材：豬絞肉、脆瓜含湯汁、香菇素蠔油、大蒜、米酒

瓜仔肉

食材：絞肉、乾香菇、脆瓜

古早味脆越瓜肉末（便當菜）

便當宅急便阿母～ ㄧ道古早味菜色超級下飯的呀！

食材：越瓜、絞肉、醬油、大蒜、胡椒、糖、辣椒、太白粉、酒、蔥

醬油脆瓜

第一次看到阿嬤拿出這個自製醬油脆瓜時， 心裡覺得好厲害， 在家居然也能做出這種東西， 問了做法之後，發現根本就超簡單的啊， 只是老...

食材：小黃瓜、鹽巴、醬油、二砂糖、白醋

家常料理-剝皮辣椒香菇雞湯

剝皮辣椒的微辣口感，加上雞肉與蛤蜊的鮮甜，值得您一試喔

食材：仿土雞腿、蛤蜊、香菇、剝皮辣椒、愛之味脆瓜、蒜頭、薑片、米酒

香菇肉燥

食材：豬絞肉、香菇(小)、醬油、蒜末、米酒、脆瓜、冰糖、五香粉、油葱酥、水

瓜ㄚ肉

最愛下飯的菜色了

食材：豬攪肉、蔥、酒、愛之味脆瓜、醬油、水、胡椒鹽、愛之味脆瓜醬汁

瓜子肉 (露營OK)

只要有小花瓜、絞肉，就可以在10分鐘內變出可口又下飯，人人愛的瓜子肉了! 絕對是白飯殺手。

食材：蒜 (末)、絞肉、酒、(素)蠔油、醬油、脆瓜 (剁碎)

脆瓜香菇雞湯

天涼了～老公開始要求要喝湯品啦！

食材：桂丁土雞腿肉、乾香菇、海鹽、市售脆瓜罐頭、紅棗

脆瓜

有別於其他人的做法，此料理做法更簡單又快速

食材：小黃瓜、醬油、冰糖