胡椒排骨

芋頭茼蒿排骨湯

🔺當季食材：芋頭+茼蒿 趁當季買了一堆真空包裝的芋頭，做了一批芋頭塊備著冷凍，除了芋頭米粉還有湯品可以運用。至於茼蒿，除了火鍋，...

食材：芋頭塊、排骨、鹽、茼蒿、白胡椒、高湯、油蔥酥

鮮肉餛飩湯麵

鮮香餛飩可以做紅油抄手，也可以煮成湯麵🍜 🥬今天包的餛飩有原味和韭菜兩種，做法比包水餃簡單。 🥟相關食譜：「鮮翠韭菜煎餃」、「...

食材：豬絞肉(細)、蒜頭、排骨、薑、米酒、餛飩皮、薑片、陽春麵、醬油、白胡椒粒、芹菜、蠔油、清水、韭菜、鹽、豆芽菜、糖、白胡椒粉、雞粉、香油

蘿蔔燉排骨

食材：排骨、胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥段、鹽巴、薑片、米酒、醬油、八角、糖、五香粉、肉桂粉（可省略）、香油、白胡椒、黑胡椒、白芝麻

簡易泰式牛肉爐

เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ其實就是藥燉牛肉火鍋，一般會搭配牛肉丸和脆口的蔬菜。 🍖建議用牛肉和牛骨熬湯，但為求...

食材：豬排骨、雞骨、雞爪、八角、桂皮、清水、乾香菇、醬油、枸杞、黃耆、甜醬油、淮山、玉竹、黨參、魚露、南薑、鹽、糖、蒜頭、牛火鍋肉片、洋蔥、豆皮、貢丸、香菜根、白菜、香菜、辣椒、芫荽籽、白胡椒粒

高升排骨｜簡單年菜

偶然在網路上看到有人說，過年吃個高升排骨，討個好吉利！於是想來試做看看，結果公婆跟老公都說好吃～趕緊分享給大家～算是簡單的年菜料理...

食材：小排骨、醬油、蠔油、太白粉、米酒、大蒜（切蒜末）、青蔥（切蔥花）、綠花椰、白胡椒鹽

山藥排骨湯

滋補養身的山藥排骨湯讓你身體元氣滿滿💪 一道老少咸宜的湯品趕快動手做來喝! 實際操作影片:https://youtu.be/WB...

食材：山藥(切滾刀)、排骨、蔥(切段)、薑(切片大約5片)、白胡椒粒、紅棗(去籽)、枸杞、鹽、米酒

糖醋排骨🍖

最近看了陸劇以家之名 裡頭常常煮糖醋排骨 讓我想煮帶骨排骨 甜甜吃孩子好愛吃😋

食材：太白粉、黑胡椒、番茄醬、胡椒、醋、青椒、米酒、糖、洋蔥、醬油、味霖、蕃茄、醬油兩大茶匙、排骨肉、蔥、蕃茄醬

白菜冬粉排骨肉丸子湯

今天天氣變冷了，吃上一碗手工自製肉丸子搭配清甜的大白菜湯，真的是hen暖❤️、hen可以！ 雖然做手工肉丸子程序有點麻煩，但真的好...

食材：豬絞肉、蝦米、韓國大白菜、薑、排骨、青蔥、青蒜、洋蔥、太白粉、冬粉、米酒、水、鹽、白胡椒、醬油

允指回味的椒鹽排骨

椒鹽排骨是我家很喜愛的一道菜,每去餐廳必點,然而餐廳的份量常讓人意猶未盡, 因次只要市場有見到漂亮的排骨,就會買回家自己做, 在家...

食材：排骨、蔥、胡椒、薑、鹽、花椒粉、蒜、醬油、辣椒、水、白胡椒、米酒、五香粉

青木瓜排骨湯

青木瓜湯，有淡淡的果香，好喝哦！

食材：豬排骨、青木瓜、枸杞、薑、紅棗、白胡椒粒、豆腐、鹽

樹豆飯

食材：樹豆、飯、排骨、鹽、胡椒鹽

排骨酥

肉入味、香酥外皮、吃了會唰嘴，一塊接一塊，大人小孩都愛的排骨酥，掌握好油溫，就可以炸出美味的排骨酥。步驟只要醃肉、裹粉、油炸即完成。

食材：排骨（切段）、醬油、米酒、糖、鹽、五香粉、白胡椒、蒜末、薑末、雞蛋、地瓜粉

藥燉排骨湯

藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉，燉肉前就把藥材撈除，但我今天用家常煮法。 🧂因為湯頭較苦，所以要適度調味，但味精仍以少量為原則...

食材：豬排骨、豬五花、紅棗、帶皮蒜頭、木蝴蝶、白麵線、老薑、熟地、茭白筍、清水、黨參,桂枝、胡蘿蔔、鹽、當歸,枸杞,白芍、藥膳湯、糖、玉竹,桂皮,甘草、雞粉、白芷、川芎,黃耆,白胡椒、米酒

芋頭排骨米粉湯

🔺當季食材：芋頭 芋頭正是時節，鬆軟好吃，好好把握著吃。 （麥當勞芋頭派上市2-3週就全台售罄，傷心的芋頭控 直接買芋頭塊回家吃！

食材：真空包裝芋頭塊、虎牌細粉、鹽、排骨、白胡椒、柴魚片、油蔥酥、芹菜、香菜、蔥

星洲肉骨茶

是次分享一道南洋料理《星洲肉骨茶》。 有別於一般的茶，正確來說，它是由多種藥材煲成的湯。主要分兩派，新加坡的胡椒味較重，而馬來西...

食材：排骨、肉骨茶湯料包、鹽、連皮蒜頭、白胡椒

冬瓜蛤蜊湯

夏天最適合的燙，簡單又好喝

食材：冬瓜、蛤蜊、排骨、青蔥、老薑、米酒、香油、白胡椒、鹽

炸排骨

食材：排骨、米酒、香菇素蠔油、蒜泥、胡椒塩（胡椒粉也可以）、地瓜粉