肉料理

手工純肉貢丸

傳說中丸子大多是用次等肉做的，自己買整塊的豬肉來打肉餡，是不是新鮮的多! 再加上調味料也是自己把關，不會有防腐劑或亂七八糟的化學添...

食材：豬肩肉(豬梅肉)、雞蛋、香油、鹽、糖、柴魚粉(或雞粉)、太白粉、泡打粉

lanni 肉燥燜南瓜

做料理力求效率,平常煮一鍋肉燥,吃剩的就可拿來煨煮南瓜,既方便,快速又美味,當便當菜回蒸也還是好吃！ 肉燥作法參考~ https...

食材：南瓜（小）、肉燥、醬油,素蠔油,水、紅蘿蔔片

高麗菜捲肉

用高湯包來煮高麗菜肉捲 菜葉外皮不用另外調味 也會有清爽的蔬菜甜味

食材：絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、鹽巴、高麗菜葉

水波爐「鹽烤鯖魚」皮酥肉嫩！！

用水波爐就能輕鬆做出居酒屋的「鹽烤鯖魚」 皮酥脆內又嫩～～沾點胡椒超好吃！！ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：鯖魚、鹽

肉骨茶【馬來西亞🇲🇾】

天氣轉涼了，來碗熱騰騰肉骨茶 ～ 夏天-開胃、健脾 冬天-補身、養氣 11/24終於結束被瘋狂餵食的6天馬來出差行✈️ 上次...

食材：游建好肉骨茶湯包、排骨、鹽、水、味精、蒜蓉、豆皮、醬油、蒜球、金針菇、青江菜

蔥薑涮肉

【蔥薑涮肉】 簡單涮肉片，沾上蔥薑炒醬，簡單美味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/k0eC4T...

食材：豬肉片、薑末、蔥花、白芝麻、醬油、米酒、玉米粉、香油、鹽巴

大黃瓜鑲豆腐肉/家常菜

大黃瓜鑲肉是一道家常菜，稍作變化，風味提升，賣像升級。大黃瓜味道清甜，雞胸肉與豆腐作為內餡，味道清雅迷人，再以「烹大師」干貝風味調...

食材：大黃瓜、雞胸肉、米酒、板豆腐、醬油、馬鈴薯、胡椒粉、胡蘿蔔、「烹大師」干貝風味、雞蛋(取蛋白)、鹽

蜜汁叉燒肉

簡單用李錦記的叉燒醬醃漬豬梅花肉，加上一點糖漿有點蜜汁味道的感覺！ 豬梅花屬於蛋白質含量高、脂肪含量低的豬肉，是增肌減脂的好選擇...

食材：豬梅花、李錦記叉燒醬、醬油、米酒、龍舌蘭糖漿

日式炒肉

簡易迅速的10分鐘下飯料理！也可蓋在熱騰騰的白飯上，中間再擺上一顆生蛋黃，就像日式丼飯唷～

食材：牛肉片、洋蔥絲、蔥花、白芝麻、日本秘傳燒肉醬

南洋肉骨茶

【南洋肉骨茶】 早晚微有涼意的秋天 秋季養生，來碗祛濕滋補的肉骨茶 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：排骨、乾香菇、蒜球、市售肉骨茶包、醬油、蠔油、米酒、薑片、水

古早味好味道輕鬆做，香菇瓜仔肉燥~

香菇瓜仔肉真是老少咸宜的一道菜，不但食材簡單，做法更簡單，拌飯拌麵都很秒殺！相信第一次下廚的人也可以煮的很棒，是新手主婦容易無失敗...

食材：絞肉、脆瓜、蒜末、砂糖、屏大醬油、蔥、香菇、胡椒粉

7分鐘減醣料理！微波爐高麗菜肉捲

下班後好餓還要控醣很辛苦？！來試試微波爐高麗菜肉捲吧！盤底先鋪上杏鮑菇、鴻禧菇增加纖維質攝取，用五花肉捲高麗菜絲微波7分鐘就可以囉...

食材：高麗菜、白芝麻、醬油、五花肉片、香油、杏鮑菇、辣椒末、鸿禧菇、蒜末、水、米醋、羅漢果糖

台式肉燥米苔目湯

🛒新東陽滷肉燥 https://htytw.pse.is/5qy86u 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.c...

食材：新東陽滷肉燥罐頭、油蔥酥、乾香菇、蝦米、韭菜、芹菜末、豆芽菜、紅蘿蔔絲、苦茶油、白胡椒、鹽巴、柴魚片、米苔目、水

蘋果醬青椒炒肉

160元 甜甜鹹鹹青椒炒肉

食材：青椒、肉片、鹽、味精、香油、蘋果醬、米酒

香酥玫瑰肉捲🌹【創意菜】

來上一道創意料理，將蔥油餅🫓的餅皮自行壓模，中間夾上用「李錦記舊庄特級蠔油」醃漬的梅花肉片，再捲成玫瑰花🌹狀，使用氣炸鍋讓外皮香酥...

食材：冷凍蔥油餅、火鍋梅花肉片、白芝麻、李錦記舊庄特級蠔油、蒜泥

鹹蛋梅花肉

氣炸三層肉

食材：三層肉、蒜頭末、醬油、醋、蔥花、糖、米酒