肉塊

牲禮變身~脆皮燒肉

這一道脆皮燒肉，是客家人過年祭祖拜拜用的牲禮，大三層肉，剛好可以做兩塊，好吃多汁肥滋滋，風味很不錯，不輸外面賣的！過年當好媳婦，順...

食材：略燙熟的三層肉塊、砂糖、白胡椒粉、五香粉、鹽巴

豬肉咖哩(電鍋料理)

涼涼的天! 總是懶懶的! 煮鍋咖哩正合適! 只要電鍋就可以搞定! 不用顧火超方便!

食材：豬胛心肉(全聯買)、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯、黑巧克力(可加可不加)、洋蔥(大顆)、毛豆(可加可不加)、玉米筍(可加可不加)

豬肉咖哩 ～附「實作影片」～

一鍋到底的豬肉咖哩，不使用市售現成咖哩塊，採用各種乾燥香草、咖哩粉及自製薑黃粉，烹調出自然又健康的原始風味！淋在熱騰騰的米飯上，享...

食材：豬梅花肉塊、胡蘿蔔、薑黃粉、馬鈴薯、咖哩粉、麵粉、洋蔥、乾燥洋香菜、清水、蒜、乾燥百里香、孜然、匈牙利紅椒粉、月桂葉、粗黑胡椒粒、塩

咖哩

0失敗 簡單又好吃的家庭料理

食材：梅花肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖喱塊

豐盛豬肉咖喱飯

豐盛豬肉咖哩 一不小心就從三人份煮成六人份 煮軟的茄子好適合 可以吃好多天

食材：馬鈴薯（中）、紅蘿蔔（中）、咖哩塊、洋蔥、巧克力、杏鮑菇（小）、牛奶、胖茄子、水、柳松菇、生豆皮、甜豆、豬腰內肉

不加鹽鮮美鱸魚味增湯-懶人料理法

從小吃到大的記憶湯頭 媽咪教我+自加Diy密技 新手超好學料理，四季喝皆適合 尤其任何傷口喝這個修復很快，探病必備湯品

食材：長的像蔥的蒜，切斜片、鱸魚肉塊、洋蔥，切絲、板豆腐，切塊、蒜頭切片、味增醬

酢豚(日式糖醋肉)

夏天太過炎熱沒有胃口嗎？ 還在為今天的晚餐或 明日的便當菜而傷透腦筋嗎？ 來試試酸甜滋味的日式糖醋肉吧~~！！ 吸附滿滿醬汁軟嫩的...

食材：豬梅花肉塊、紅蘿蔔、乾薑末、彩色甜椒、蒜末、醬油、洋蔥、胡椒塩、工研醋、水、白砂糖、蕃茄醬、葡萄籽油、太白粉、米酒、塩、烹大師鰹魚調味料

角豆鷄湯

電鍋簡易料理，營養價值極高且清爽無負擔。

食材：鷄肉塊、角豆

焗烤飯

裡面的咖喱超香，起司超香濃

食材：咖哩塊、紅蘿蔔、起司、肉

日式咖哩雞肉飯(濃郁佛蒙特咖哩塊版本)

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜泥、去骨雞腿肉、胃藥(中藥粉)、佛蒙特咖哩(大辣)、苦甜巧克力、水、鮮奶或鮮奶油、奶油、蜂蜜、起司

鷹嘴豆咖哩(S&B愛思必金牌咖哩)

鷹嘴豆顧名思義外型有個突出像鷹嘴的樣子，在台灣還有個名字叫雪蓮子，也稱雞豆，用它來做蔬食料理非常適合，S&B愛思必有出純素...

食材：玄米油、小茴香、洋蔥、肉豆蔻、月桂葉、薑末、番茄、水、S&B咖哩塊

香Q牛肩咖哩義大利麵

這份蛋白質豐富，且重量級的料理，很適合健身的人食用。因為牛肩肉價格較低，cp值相對非常高。先將全聯冷藏運送的牛肩肉煎上色，在爆香香...

食材：澳洲牛梅花(牛肩肉）、義大利麵、咖哩塊、馬鈴薯、牛奶、紅蘿蔔、起司、杏鮑菇、橄欖油、花椰菜、鹽、雞蛋豆腐、洋蔥、蒜頭

洋蔥炒肉片

食材：洋蔥、青椒、醬油、紅椒、米酒、黃椒、胡椒粉、蒜頭、鹽、豬胛心肉塊、水

記憶中的羅宋湯

記得高中時,校門旁的早餐餐車,其中就有一道是羅宋湯,即便已經吃過早餐,還是會貪嘴買碗羅宋湯喝,每每喝完都有種幸福感 其實原始的羅宋...

食材：牛腱肉或牛肋條、紅蘿蔔中型、鹽、馬鈴薯中型、黑胡椒、洋蔥中型、月桂葉、番茄、普羅旺斯香料、西洋芹、番茄泥、大蒜、牛骨湯塊/雞湯塊

新豬肉香菇素粽（純素）

說到端午節，立馬讓人想到香噴噴的粽子！還記得小時奶奶與媽媽包粽子的背影嗎？充滿愛與回憶！現在外食時代，若能收到親手包的粽子，肯定令...

食材：新豬肉、鈕扣菇、五香粉、一般香菇、白胡椒粉、菜脯、黑胡椒粒、無蛋奶猴頭菇、麻油、綠竹筍、葵花油、鷹嘴豆、醬油、豆乾、素肉塊、長糯米、蓮子或粟子、粽葉、綁粽子的繩子

手撕豬肉

Pulled pork 來道常製作出現在跟朋友聚會時的餐點吧，簡單好做的烤箱料理，快點來試試這道好吃的異國料理喔！

食材：全聯豬梅花肉塊、蘋果酒、甘蔗糖、高湯、匈牙利紅椒粉、洋蔥（切丁）、乾燥百里香葉、無鹽奶油、大漠孜然風味香料、橄欖油(b)、白胡椒粉、蒜末、黃芥末醬、阿珠嬤韓式辣味萬用醬、阿珠嬤韓式烤肉醬、橄欖油(a)

咖哩雞

咖哩的香氣讓人每隔一段時間就會想烹煮來品嚐，搭配飯搭配麵都美味。

食材：咖哩塊、帶皮雞腿排肉、去皮雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽