義大利麵蒜

【小磨坊】蒜油明蝦義大利麵

蒜油跟明蝦搭出海鮮的鮮甜，與蒜油略微的辛香，義大利麵中吸附著湯汁帶著濃烈的蒜香與鮮味，口感豐富帶著辛香不膩口。

食材：明蝦、義大利麵、小磨坊蒜風味油、雞高湯、小磨坊黑胡椒、小番茄、小磨坊白胡椒、百里香、鹽巴

青醬蛤蠣蘑菇義大利麵

比起西式料理更擅長中式料理的我，偶爾還是會想要換換口味，但光想到買一罐青醬放進冰箱又不知道何年何月才會再拿出來了。為了不要這麼浪費...

食材：義大利麵、洋蔥、白酒、大蘑菇、橄欖油、蛤蠣、鮮奶油、九層塔、乳酪粉（起司粉）、蒜頭、鹽巴、花生（或蒜味花生）、黑胡椒

海鮮青醬義大利麵

食材：蝦子、透抽、青醬、干貝、鮮奶油、洋蔥、鹽巴、玉米筍、起士絲、蘆筍、米酒、義大利麵、蒜末

Carbonara 煙肉意粉

一個簡單又美味嘅Carbonara意粉 ，估唔到喺我嘅烹飪歷史當中，可以寫下一頁。 今次想介紹嘅係煙肉意粉， 不用再說當然是非常簡單。

食材：煙肉、意粉、黑椒、蒜蓉、香草、忌廉、食鹽、蛋黃、白酒、即食芝士、雞湯

雙菇韭菜花義大利麵（素食可）

食材：義大利麵、韭菜花、杏苞菇、鮮香菇、蒜、辣椒(大條）、白酒、鹽、橄欖油、黑胡椒

青醬鮮菇義大利麵（素食可）

食材：義大利麵、鮮香菇、青醬（自製）、白靈菇、鹽、蒜、橄欖油、辣椒（大條的）

黑松露酒醋龍眼義大利麵

龍眼盛產的季節，來做個龍眼料理吧～酸酸甜甜的，帶有微辣的後韻，有黑胡椒提味，加分不少喔

食材：義大利麵、龍眼、鹽、洋蔥、黑胡椒、九層塔、巴薩米克醋、蒜粉、荷蘭乳酪、鮮奶、辣椒粉、黑松露醬、皮薩草、橄欖油、雞高湯

健康新選擇 無鹽清炒香蒜九層塔義大利麵

最近英國人強烈要求我在煮飯的時候不能加鹽巴跟醬油 今天煮這一道乍看之下好像沒什麼調味 但一吃進去其實味道非常豐富一點都不無聊 主要...

食材：義大利麵條、大蒜、油漬番茄或新鮮小番茄、節瓜、甜椒、菇類、匈牙利臘腸（或其他肉類）、黑胡椒、九層塔或羅勒

謝耳朵媽媽的熱狗碎通心粉（TBBT)

生活大爆炸（The Big Bang Theory）中謝耳朵心情不好時，他媽媽會做熱狗碎通心粉給他吃，看了以後我也想來如法炮製一下...

食材：義大利麵紅醬、通心粉、雙色起司乳酪絲、熱狗脆腸、絞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜、橄欖油、鹽

蘆筍白蝦義大利蝴蝶麵

非常簡單可口的一道清炒蝴蝶麵，半小時內就能快速美味上桌。

食材：小番茄、蘆筍、鹽、白蝦、橄欖油、蝴蝶麵、義大利麵香料粉、九層塔、蒜(切末)

蒜片腰果義大利麵

今天一個人休假在家,打掃完家裡後，已經接近下午2點；肚子餓到發出咕魯咕魯的叫聲，翻翻冰箱沒有找到什麼食材，只有義大利麵和腰果；想起...

食材：蒜頭、義大利麵、腰果

白醬義大利麵

食材：義大利麵、奶油、洋蔥、蒜、牛奶、雞粉、鹽、麵粉、起司粉、黑胡椒

【小磨坊】蒜蝦義大利麵

食材：小蝦仁、義大利麵、小磨坊蒜風味油、小磨坊黑胡椒粉、小磨坊義大利香料、鹽

歐防風義大利麵

擁有歐防風特殊風味的義大利麵⋯⋯

食材：義大利麵、歐防風、芝麻、紅蘿蔔、蒜片、奶油、胡椒粉、牛奶、鹽、水、生菜

【Lin's Bistro】肉醬義大利麵

肉醬義大利麵是很經典的一道料理 滿滿的肉香搭配上番茄的甜 簡單的食材成就濃厚的美味 - Life & Cooking /...

食材：義大利麵、豬絞肉、黑胡椒粉、番茄、鹽、番茄糊、糖、洋蔥末、番茄醬、蒜末

辣味鮮蝦義大利麵 (影音食譜)

前一晚做了個非常失敗的腸粉，剩下了一些蝦仁和蝦殼，為了儘快消滅讓人看了會觸景傷情的食物，便做了這個鮮味十足又毫無技巧可言的辣味鮮蝦...

食材：義大利麵、蝦殼、蝦仁、蒜片、朝天椒、水

【Lin's Bistro】香腸義大利麵

最近看了Gordon Ramsay用臘腸做的義大利麵 一個突發奇想用家裡的黑橋牌香腸是不是也能做出美味的義大利麵呢 想知道的話就一...

食材：義大利麵、香腸、鹽、番茄、黑胡椒粉、洋蔥、番茄醬、蒜末、帕瑪森起士(可略)