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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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讀大班的女兒吃飯總是吃很慢, 不過卻很愛吃pizza. 於是老婆研究了一下pizza的食譜, 因而產生這道料理. 紅, 綠, 黃,...
食材:好菇道舞菇、西班牙臘腸、義大利面醬、青焦、新鮮蕃茄、帕碼森起司、高筋面粉、水、酵母、糖、塩、橄欖油
Seafood Spaghetti with pine nuts & Macadamia Nut in Pesto Sau...
食材:義大利麵、橄欖油、蒜末、蝦仁、魷魚、切片蘑菇、菠菜、白酒、鹽巴、黑胡椒、帕瑪森乳酪粉、蘿勒葉、松子、夏威夷火山豆
台灣很多餐廳的青醬都使用九層塔,但正統的青醬是使用甜羅勒,甜羅勒沒有九層塔的香味那麼重,是較溫和清甜的味道。 市面上有很多超市有販...
食材:洋蔥、蝦仁、蛤蜊、橄欖油、帕瑪森起士、黑胡椒粒、青醬、鮮奶油、煮麵水、義大利麵、鹽、水、甜羅勒、烤熟的松子、蒜頭、檸檬汁、帕瑪森起士(粉)
羅勒青醬是北義大利的經典菜色,當地靠山面海的「熱內亞」盛產世界聞名的蘿勒與橄欖油,所以這也是蘿勒青醬的重要食材。 蘿勒青醬非常適...
食材:義大利麵、雞胸肉、四季豆、小蕃茄、蒜末、起司粉、<醃肉醬料>、黑胡椒、鹽巴、義大利綜合香料、<調味料>、橄欖油、羅勒青醬
利用義大利麵煮熟後的熱度,直接和鯷魚青醬拌勻,方便簡單又不失風味~「再來一盤!」 鯷魚青醬作法可參考:https://icook....
食材:鯷魚青醬、義大利麵、蘿勒葉、帕馬森起司、初榨橄欖油
夏天很適合吃清爽的青醬料理,蔚綠的羅勒田,在味蕾上出現陽光普照的風景☼ 米粒吸滿鮭魚鮮美的油脂和玉米筍的清甜,趁熱刨上帕瑪乳酪,搭...
食材:義大利燉飯米/或糙米、白酒、水、鮭魚 去骨切塊、玉米筍 切塊、青醬、帕瑪乳酪Parmagiano
將菠菜燙軟,和牛奶、青醬、起司香料等一起打成泥,與煮好的義大利麵拌拌,就有一盤營養可口的「卜派」義大利麵了!
食材:義大利麵、菠菜、牛奶、起司粉、青醬(可省)
手工義大利麵條製作,一種從無到有的有趣的體驗,成就感十足,快來跟著我一起動手做好吃又有嚼勁的義大利手工麵條吧~!「青醬蝦松子義大利...
食材:中筋麵粉、雞蛋、鹽、青醬、薑黃粉、九層塔、蒜末、橄欖油、波菜粉、洋蔥塊、蝦子、松子、甜醬油、白酒、碗豆嬰、黑胡椒粉、薑黃義大利麵條、起司粉、--------------、波菜義大利麵條
簡單備料半小時完成3~4人份 . https://www.facebook.com/ellainthekitchen
食材:義大利麵、大番茄、美白菇、蒜頭、橄欖油、黑胡椒、鹽、紅酒醋、青醬、辣椒蒜蓉醬、帕瑪森起司
義大利麵的形狀有上百種,絕不是我們所知道的粗麵、細麵、寬麵、筆管麵、通心麵、螺旋麵、千層麵而已。 今日使用的義大利麵是去義大利的...
食材:義大利麵、蒜頭、起司粉、橄欖油、青醬、鹽巴
真的不難欸!別太勉強自己分一堆步驟加一堆香料,基本上30分鐘內可以搞定一整鍋,而且自己煮的料多實在又新鮮。
食材:筆管麵、蘑菇 (切片)、雞腿肉 (去皮切塊)、蒜末、蛤蠣、海鹽、義式香料、九層塔 (洗淨去老梗)、披薩乳酪絲、蒜頭、橄欖油
有一點辣椒 提味 開胃 青醬加起司 牽絲 讓麵條與青醬難分難捨 是一道乾性的 炒義大利麵
食材:雞胸肉(里肌肉)、馬鈴薯、雙色甜椒、洋蔥、九層塔、筆管麵條
從日本食譜雜誌上學到這道以塩麴加檸檬汁佐拌的義大利麵的方法,很典型的和洋風料理呀!我加了一匙自製青醬在旁邊,小孩說「這麵也好好吃喔...
食材:義大利麵、小番茄、橄欖油、蒸毛豆、鹽麴、青醬、檸檬汁
市售的青醬因為要避免氧化一定要用非常多的橄欖油覆蓋~自己製作吃多少做多少~少油無負擔~
食材:自製青醬、海鮮、蒜頭、辣椒、帕瑪善起司粉
義大利北部利古里亞大區的羅勒松子青醬名聲響透全世界,當地料理自然也有許多與青醬脫不了關係,這道歷史相當悠久的青醬馬鈴薯義大利麵就是...
食材:羅勒松子青醬、Trenette 長扁麵、馬鈴薯、菜豆(本食譜省略)、帕馬森乳酪粉
用烤箱處理過的菇類, 加上自製的松子青醬, 用熱拌方式,將兩者熱拌在一起,就是義式料理常見的松子青醬熱拌野菇,簡單美味...
食材:鮮香菇、洋菇、蒜末或丁、自製青醬、帕馬森起司粉、梅林辣醬油、烤過的松子(150℃烤六分鐘)、現磨帕馬森起司絲
紅、白、青醬是義大利麵是經典口味,青醬主要是以橄欖油和九層塔等香料為主,做法超級簡單,不用開火即可完成。除了做義大利麵外,還可以抹...
食材:義大利麵、花椰菜、雞柳、洋蔥、義大利香料、松子、九層塔(羅勒葉)、蒜頭、初榨橄欖油、起司粉、胡椒粉、鹽
青醬與白醬搭配著使用,可以使口感更加柔和,隨興地配上一點香腸片,在家就可以吃到美味的義大麵。
食材:德國香腸、甜豆、松子、義大利麵條、蒜、青醬、白醬、奶油、鹽