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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:🥑、紅蘿絲、橄欖油、黑橄欖、🍋汁、鳳梨罐頭、鹽、紅洋蔥丁、黑胡椒、板豆腐、迷你菠菜、小番茄、薄荷葉
今天做pizza,免基發的做法,採用新鮮酵母發酵,高溫烤焙讓pizza上色 手揉跟機器攪打最大的差別是麵筋的形成和麵粉的吸水率,手...
食材:高筋麵粉、新鮮酵母、番茄糊、水、義大利香料、九層塔、鹽、糖、杏鮑菇、青椒、奶油、粗粒黑胡椒、鮪魚罐頭、高粉(備用—手粉)、洋蔥絲、玉米粒、黑橄欖、培根、起司絲
🇫🇷激省味蕾遊法國🇫🇷 尼斯沙拉高貴不貴,替換在地食材在家輕鬆做~ 買無進口鯷魚罐,我們有同原料魚露,五十有找! 找無裂葉Rock...
食材:麵包、鮪魚罐頭、魚露、水煮蛋、橄欖油、芝麻菜、巴薩米克醋、洋蔥、蜂蜜、黑橄欖、小番茄、鹽和黑胡椒
隨著秋季步入,天氣開始漸漸轉涼,這時候最適合下一鍋獵人燉雞,吃完後全身暖呼呼,在低溫的夜晚有種說不出的滿足。 義式獵人燉雞【Pol...
食材:帶骨雞腿肉 (或雞胸肉)、橄欖油、洋菇、洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥、青蔥、去皮番茄罐頭、紅酒、海鹽或鹽巴、新鮮迷迭香、乾燥迷迭香、巴西里、黑橄欖、月桂葉、乾燥辣椒粒 (可有可無)、黑胡椒
Puttanesca字源於Puttana,意大利文是指妓女,所以直譯全名即是即是妓女意大利麵。味道上是野味及有點複雜的,集咸,酸,...
食材:意大利麵、罐頭去皮意大利蕃茄、鯷魚(Anchovy)、黑橄欖、水瓜柳(Capers)、蒜頭、指天椒、乾辣椒、意大利芫茜(Parsley)、鹽、黑椒
吃膩了千島醬、油醋醬等常見的沙拉醬汁,也可運用鮪魚罐頭調出風味不錯的日式口味沙拉醬喔!鮪魚醬沙拉就如同一道簡單的清冰箱料理,剩下半...
食材:花椰菜、雞蛋、油漬鮪魚罐頭(70g)、番茄、美乃滋、黑橄欖、檸檬汁、白芝麻、黑胡椒
清淡中又帶著鮪魚,起司、番茄、羅勒等新鮮食材清新的風味,作法也很簡單,卻非常好吃,但這次買的鯷魚罐頭不夠香,沒有加到分耶! 朝井家...
食材:義大利麵、油漬鮪魚罐頭、糖、橄欖油、白酒、番茄、鹽、黑橄欖、黑胡椒、馬扎瑞拉起司(1球)、鯷魚、羅勒
有時候忙錄沒時間自己煮醬,這時有調好的醬就很方便。這次用的是Prego番茄羅勒義大利麵醬,番茄羅勒的滋味很百搭,簡單加入手邊常備食...
食材:義大利麵條、鹽、葡萄籽油或橄欖油、洋蔥、蒜頭、綠+黑橄欖 (罐頭)、豆腐、Prego 番茄羅勒義大利麵醬、自製蘑菇核桃素肉丸
這個意粉的材料配搭也非常特別,有意大利緹魚,酸豆,黑橄欖,紅辣椒粉等,這些較少用的材料,配上最喜愛的番茄醬,香辣的味道非常醒胃,加...
食材:乾意大利粉/扁意粉、洋蔥, 切粒、意大利鯷魚, 切碎、蒜頭, 切碎、黑橄欖, 切片、酸豆(capers),切碎、罐頭蕃茄一罐、巴馬臣芝士碎、橄欖油、黑椒碎、紅椒碎
用的是Panasonic 一斤型麵包機,用15披薩麵團模式~在家就可做出多變化又好吃的披薩~以後不用去賣場買冷凍披薩了!自己做美味...
食材:高筋麵粉、奶油、現成蘑菇紅醬、砂糖、嫩菠菜葉(或九層塔)、奶粉、洋菇、鹽、罐頭黑橄欖、水、起司絲、酵母粉
味道濃郁且料理簡單的Spaghetti alla Puttanesca乃洒家最常烹煮的義大利麵之一,基本上只要能湊齊鯷魚、黑橄欖和...
食材:義大利直麵、大蒜、辣椒、薤(火蔥)、羅勒葉(或乾羅勒)、鹽、黑胡椒、乾酪、白葡萄酒、橄欖油、鯷魚、鯷魚罐頭油、黑橄欖、酸豆、酸豆罐頭湯汁、大番茄、番茄義麵醬(可不加)、豬肉或雞肉(可不加)
自從戒掉小麥和牛奶後,至少兩年以上沒吃批薩。突然好想念批薩。於是參考許多無麩質食譜,終於做出滿意的批薩,實在太棒了。
食材:馬鈴薯(中)、小米粉、鮪魚罐頭、黃金亞麻籽粉、洋蔥(小)、洋車前籽麩皮粉、黑橄欖、蛋、素起司、鹽、番茄醬、糖、糙米粉、大蒜粉、樹薯粉(地瓜粉)、黑胡椒粉、油、黑醋
法國蔚藍海岸尼斯沙拉 (Salade Niçoise)使用地中海新鮮魚貨及沿岸的陽光蔬果,英國及歐洲的貴族名流到尼斯度假,一定要品...
食材:水煮蛋、馬鈴薯(煮熟)、鯷魚、四季豆(煮熟)、橄欖油、小番茄(對半切)、白酒醋、黑橄欖(切片)、鹽巴、酸豆、嫩菠菜、油漬鮪魚罐頭
義大利麵的經典代表之作—煙花女義大利麵。"puttanesca"這個字原為阻街女郎之意。 這道料理食材看似簡單,但口味鮮美潑辣,完...
食材:義大利寛扁麵、鯷魚、蒜頭、酸豆、黑橄欖、乾辣椒、巴西利、蕃茄、蕃茄罐頭、帕瑪森起司、義大利綜合香料
這是一個非常非常簡單的醬,除了抹在麵包上當早餐外,若是搭蘇打餅乾,應該也是一道party前不錯的開胃小點喔!
食材:鮪魚罐頭、黑橄欖、橄欖油、洋蔥、黑胡椒、鹽