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懷念媽媽的味道-紅燒黃瓜鑲肉
椪椪白最愛兒時媽媽燒的黃瓜鑲肉。 懷念還在讀書的日子，放學回家一開門就聞到那醬油與蒜頭的香氣，燉得軟爛的黃瓜已經吸飽所有醬汁的味道，經過...
食材：絞肉、大黃瓜、蔥段、蒜末、八角（可省）、醬油、水、米酒、冰糖（糖）、胡椒粉
红烧
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「红烧」的零失敗食譜
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懷念媽媽的紅燒長年菜（芥菜）不用先燙去苦
Kay's Fun餐廚樂！除夕一定要煮個2大顆長年菜（芥菜）吃到初一才夠，沒加水煮出菜的原汁紅燒，苦甘苦甘的作法可以多吃好幾碗白飯。當大魚大肉豐盛時，芥菜是...
食材：大顆芥菜、帶葉芹菜、老薑、醬油、糖、雞油（素菜用花生油）
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紅燒蘿蔔獅子頭
甜姐兒玩廚藝自製獅子頭不論煨白菜或吃火鍋都很適合,加了白蘿蔔熱量較低又健康,白菜煨煮到滋味濃郁湯汁甘甜,加入喜愛的火鍋料,全家人圍爐享用,在寒...
食材：白蘿蔔、大白菜-小、麵粉、絞肉、白蘿蔔切碎碎、醬油、白胡椒粉、香油、太白粉、高湯或水
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紅燒牛肉~Beef Stew !
Apple Queen以前滷牛肉都很依賴滷包提味.最近發現不用滷包也可以把牛肉燉得很好吃喔~
食材：牛腱肉、洋蔥、白蘿蔔、番茄、薑、辣椒、醬油、辣豆瓣醬
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番茄牛肉蒟蒻麵。哈捏×玩美食力
食尚玩美Hane番茄富含茄紅素，除了可以抗氧化以外，還可以預防攝護腺癌喔！ 而牛肉為優質蛋白質來源外，B群含量也特別豐富，適量的補充對於能量的代謝...
食材：大番茄、牛肉片、洋蔥1/4顆、蔥、蒟蒻麵（紅燒牛肉風味）
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紅燒羊肉煲
力力隨意煮天冷了要補身，羊肉常常是大家的選項之一。 羊肉性溫補，除了可以補身，卻不會燥熱，非常適合現代人的微補。 羊肉除了拿來煮羊肉爐，...
食材：新鮮帶骨帶皮土羊肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、八角、花椒、乾辣椒、米酒、香菇素蠔油、鹽
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紅燒獅子頭(家樂福廚神大賽2015)
彤媽軟綿的豬絞肉.配上鮮甜的白菜一起燉煮.把所有甜味鎖在一起.真是人間美味啊!
食材：豬絞肉、薑、白菜、水、醬油、冰糖、玉米粉
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紅燒番茄牛肉麵_電鍋料理 [18食堂]
18食堂♥︎加了蕃茄的紅燒牛肉麵，讓濃厚的湯汁略帶微微的酸，既爽口又開胃！牛肉先煎焦香再燉煮，外焦內嫩而香氣足，用電鍋輕鬆煮出家傳好味道♪ ...
食材：牛肋條(牛腩)、牛番茄(中型2顆)、青蔥、紅蘿蔔(2條)、薑片、醬油、洋蔥(1顆)、蒜頭、米酒、八角、冰糖、清水、辣豆瓣醬、沙茶醬、鹽巴(起鍋前)
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一鍋出一桌：開陽糙米粥+鳳耳肉絲+紅燒魚
♡安夏の手作人妻食堂♡鳳耳肉絲一直是家中的經典菜色，鳳梨木耳炒肉絲，有肉有菜有蔬果滋味非常棒!一上桌就馬上被搶食光光的紅燒魚，相信嗎？這一桌中式餐點都是...
食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、糙米、排骨、鳳梨罐頭、蝦米、木耳、魚、芹菜末、肉絲、蔥、胡椒粉、嫩薑絲、薑絲、鹽、糖、大蒜、醋、辣椒、米酒、水、醬油、番茄醬、太白粉
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紅燒牛肉。牛頭牌咖哩新食代
小潔的廚房記事煮牛肉時, 若要呈現味濃厚重但不辛辣, 我習慣加些咖哩調味。多了咖哩的香氣更豐富了味覺上的層次。燒至軟嫩的牛肉吸附迷人醬香, 多汁...
食材：牛肉(切塊)、洋蔥、紅蘿蔔、無鹽奶油、醬油、薑泥、牛頭牌咖哩炒醬、清水
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蛋花牛肉麵【記憶中的味味麵】
花椰菜愛料理颱風天無法外出覓食，還好有準備味味麵當存糧，看看冰箱裡有什麼剩料，加一加，再打顆蛋，就是好吃的什錦麵了
食材：味味麵紅燒牛肉、青菜、牛肉片、蛋
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紅燒茄子
阿卿師茄子料理,雖然是道無法深植人心的料理,但茄子卻是一種營養價值極高的食材,是抗癌高手,能預防高血壓保護心血管;茄子其實是沒有任何味道...
食材：茄子、蔥薑蒜、番茄醬、味淋、烏醋、白砂糖
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紅燒鑲豆腐
viola料理師用紅燒的方式！好吃又下飯喔～
食材：豬絞肉、方形油豆腐、青蔥、醬油、胡椒粉、荸薺、太白粉
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紅燒菱角酥
紜媽媽愛料理♥菱角的營養價值高，可以代替穀類食物，有益腸胃，非常適合老人和成長中的小孩。秋天是盛產的季節，可以煮湯，紅燒，炸好當點心，都是不錯的料理。
食材：菱角、玉米筍、豌豆、蘑菇、辣椒、蒜頭、太白粉、醬油膏、醬油、胡椒粉、味霖、香油、炸油、糖
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簡單好上手香煎豆腐肉餅【記憶中的味味麵】
Cathy Lee這道料理的做法簡單，而且營養滿點，家裡有挑食的人，也可以把他們不愛吃的一起包在豆腐肉餅裡也不會被發現。用【味味麵紅燒牛肉湯麵】的調...
食材：味味麵紅燒牛肉湯麵、絞肉、豆腐、雞蛋、米酒
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蕃茄紅燒牛肉麵
Claudia Su我習慣買COSTCO裡的牛肋條，油花很適合煮牛肉麵^^~ 這可一鍋二用，不管是做牛肉麵或是加太白粉抅芡成牛肉燴飯都很讚。
食材：牛肉切塊2斤、有機番茄罐頭、大蒜、超市香滷包、薄鹽醬油、紅蘿蔔、洋蔥、冰糖、辣豆瓣醬、米酒、水
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紅燒爆蛋
紜媽媽愛料理♥看到美食節目的介紹，做了些許的變化。讓荷包蛋變成一道下飯的菜餚。
食材：蛋、細絞肉、蒜頭、豆鼓、葱、醬油、糖、胡椒粉、鹽、香油、紅辣椒
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茄汁紅燒黃魚
ededed2004茄汁紅燒黃魚配上酸甜醬汁，醬汁可以帶出黃魚的鮮味。一定可以滿足食客的要求。
食材：黃魚、雞蛋、太白粉、醃漬酸甜紅/白蘿蔔、小黃瓜、酸薑片、彩椒粒、鳳梨粒、松子、康寶蕃茄拿波里醬
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