綠豆

綠豆薏仁湯

夏天就要喝清涼退火的甜湯

食材：綠豆、薏仁、特砂

電鍋版綠豆湯

食材：綠豆、砂糖

牛乳綠豆沙（升級版）

炎炎夏日總是少不了一碗牛乳綠豆沙😋，冰涼爽口解暑氣，外面賣的總感覺綠豆味太淡，不如家裡做的濃厚香醇。我這碗牛乳綠豆沙做法簡單還省錢...

食材：綠豆、白糖（可依個人口味增減）、煉乳、鹽、牛奶或椰奶、椰果（可選）

低糖綠豆餡

食譜來自：羅因福老師

食材：綠豆仁、細砂糖、無水奶油

紅豆餡/綠豆餡

保存期限：冷藏3天/冷凍可達1個月 重量約350g

食材：生紅豆/綠豆仁（去皮）、無鹽奶油、麥芽糖、細砂糖

芝麻醬綠豆涼粉

冰冰涼涼的綠豆涼粉搭配清爽的小孩黃瓜。 用濃郁的芝麻醬增加香淳滑潤的口感。 加些雞絲就更完美了！

食材：綠豆涼粉、便利商店雞胸肉、芝麻醬、醬油膏、小黃瓜、開水、鹽、糖、蒜

四寶粥（IP壓力鍋）

食材：紅豆、綠豆、燕麥仁、龍眼乾、水、鹽、米酒、糖

軟皮綠豆椪

食材：綠豆、糖、麵粉、鹽、酵母、泡打粉、玉米油、水

綠豆薏仁湯

食材：綠豆、薏仁、水、砂糖

【省時】綠豆湯🎶

酷熱的夏天， 來碗冰鎮綠豆湯， 透心涼的消暑點心。 以燜煮方式， 烹煮蜜綠豆； 省時又節能喔。

食材：綠豆、水、黑糖、砂糖

綠豆椪。皮薄餡多，自製綠豆仁餡，低糖低油

免調理機，有電鍋和烤箱就可以完成！6顆的食譜剛剛好，不用吃很久或放隔夜。 低糖食譜，若想吃甜一點，可以自己在綠豆餡中調整糖量至8...

食材：綠豆仁、水、中筋麵粉、二砂、無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、糖粉、黑糖粉、溫水(約30度）、溫水

綠豆小米粥

濃濃粥品，放冰箱，當早餐，或宵夜，都很好。

食材：綠豆、小米、水、電鍋外鍋水

綠豆沙牛奶

最消暑的飲品非這杯莫屬， 綿密的冰沙口感， 簡單純樸的調味， 這杯香氣十足的「綠豆沙牛奶」， 大人小孩都愛喝哦~

食材：粉綠豆、內鍋水、蜜綠豆、外鍋水、牛奶、白糖、冰塊、煉乳

紅龜粿

昨天我女兒問我什麼叫做紅色的烏龜？為什麼可以吃？後來我搞了半天才知道，我女兒是在問什麼叫做紅龜粿⋯⋯🤣🤣🤣，媽媽今天馬上動手做，女...

食材：糯米粉、糖、脫皮綠豆、冷水、奶油、紅麴粉、粽葉

15分鐘完成-綠豆薏仁湯

綠豆清熱能消水腫 糯米薏仁朋友送的，口感Q彈是美白好食材。 今年秋天到現在還很熱 用壓力鍋熬煮15分鐘免流汗又節能，來碗冰涼的綠...

食材：毛綠豆、糯米薏仁、冰糖或二砂糖

綠豆湯

食材：綠豆、炒綠豆的水、紅冰糖、甘蔗糖、水

綠豆蒜薏仁湯

綠豆蒜+薏仁片 豆類食物含有豐富的蛋白質，在所有豆類中，烹煮過後的去皮綠豆仁料理，非常適合風能、火能、水能三種體質的人食用。而綠豆...

食材：綠豆蒜、薏仁片、冬瓜茶磚