素豆

秋葵杏鮑菇蔬食水煎包（全素）

一直對夜市的水煎包念念不忘， 一口咬下麵皮香、內餡香的好滋味， 剛好冰箱有秋葵跟杏鮑菇等食材， 所以動手來做蔬食水煎包~

食材：秋葵、杏鮑菇、豆干、老薑、大豆素肉球、中筋麵粉、冷水、速發酵母、溫水、鹽、醬油、冰糖、白胡椒粉、五香粉、香油、白芝麻、黑芝麻、芹菜末

茄汁豆皮

煎香香的豆皮，與酸酸甜甜的茄汁一起煮到入味，好吃又有飽足感！也是一道不可錯過的便當菜！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：炸豆皮、蕃茄、蕃茄醬、蒜頭、鹽、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蔥、醬油、辣椒、黑胡椒粉、水

火腿皇帝豆

食材：皇帝豆、NBP-日本火腿(奶素）、味醂、水、鮮味炒手

時蔬豆皮捲

豆皮料理又來囉！台灣有很多素食者，而豆皮也是常見的食材。 今天用了我今天買的時蔬~三種顏色的節瓜再加上紅蘿蔔，色彩很繽紛喔！ 也可...

食材：豆皮、節瓜、黑醋、紅蘿蔔、味霖、熟白芝麻、米酒、素蠔油、鹽、玉米粉

甘香四季豆

甘香是馬來西亞華人的一種料理手法，香辣甘甜濃郁的風味，讓蔬菜的美味往天堂邁進。

食材：四季豆、香茅、甘香醬、紅辣椒、糖、薑末、素蠔油、鹽

韓式豆乾

食材：豆乾、四季豆、白醋、醬油、蜂蜜、韓式辣醬、蒜、番茄醬

紅菜頭粟米腰果紅腰豆素湯 (附影片)

此湯有助: 擴張血管, 降血壓, 補血, 利尿通便, 通經, 紅菜頭不適宜以下人士 : 低血壓者, 腎功能弱者 奉勸各位在這抗疫...

食材：紅菜頭、粟米、美國腰果、紅腰豆、金絲蜜棗、陳皮、薑、清水

（無油）魯豆干～全素

食材：豆干、醬油、黑胡椒粉、五香粉、鹽、昆布粉、薑片、水、香菇素蠔油、味醂、自褩香料包、梅粉

涼拌豆乾

豆乾先燙過後切小塊，再與調味料拌勻後即可食用，簡單拌一拌，營養又美味～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 htt...

食材：豆乾、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、香菜、香油、烏醋、糖、胡椒粉

素咖哩蒸蔬菜

水＋素咖哩塊＋蔬菜，多吃蔬菜，對身體好。 荷蘭豆是營養價值較高的蔬菜之一，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的胺基酸...

食材：荷蘭豆、玉米筍、紅蘿蔔、S&B純素咖哩（甜味）

麻辣香鍋

這道菜的材料沒有特別要照著我的材料放 看自己喜歡什麼，就放什麽 主要要有蒜頭，蔥，香菜 喜歡吃辣的，海底撈麻辣香鍋鍋底可以2包全放

食材：高麗菜、蒜頭切碎、紅蘿蔔、玉米筍、蝦子、火鍋肉片、玉米、蔥段、素豆皮、米血、香菜、木耳、鴻禧菇、杏鮑菇、白芝麻、海底撈麻辣香鍋、青龍椒、香菇素蠔油

飯島香鬆（海苔堅果口味）飯

謝謝陳阿姨的長豆 很好吃～ 今天下雨，在家自己煮飯吃～ #飯島香鬆，海苔堅果口味

食材：米、雞蛋、香菇素蠔油、長豆、千島沙拉醬、素肉鬆

紅燒排骨 / 家常菜

豬小排是豬大哥背脊帶骨的部位，肉質緊實帶點油花，適合做入味的燒排骨料理，如糖醋排骨、豉汁排骨、無錫排骨...等，食材新鮮用最家常調...

食材：豬小排、皇帝豆、素蠔油或醬油、老薑片、米酒、蒜頭、白胡椒粉、青蔥、辣椒、油、黑麻油

素旦包飯*萍姊

素食簡餐

食材：飯、豆泥、鹽、紅椒、胡椒粉、黃椒、千張、青椒、素火腿

無水香滷豆干

豆干燙過之後用醬油小火慢滷，讓醬油均勻上色，簡單快速的香滷豆干就可以上桌囉～很適合餓的時候拿一點出來當小點心吃^^ -- 歡迎追蹤...

食材：豆干、食用油、醬油、冰糖、米酒、薑、八角、甘草

塔香鮮炒素肚

食材：素肚、甜豆、素蠔油、乾香菇、蕃茄醬、薑片、醬油、辣椒、胡椒粉、九層塔、水

蛋素 咖哩長豆炒蛋

長豆新炒法～ 家人都❤️耶～^ ^

食材：長豆、雞蛋、乾豆鼓、南瓜辣椒、純素咖哩粉、五香粉、玫瑰鹽、葡萄籽油