紅酒牛小排烤箱慢燉版 廚房女漢子Rita's 「火侯足時它自美」,用在西式燉烤類料理也很適合~簡單的食材和烹調方法,剩下的留給時間來成就!黃金主廚的食譜,牛小排柔軟多汁,搭配煎... 食材:厚牛小排Short Rib、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、洋菇或蘑菇、蕃茄泥、Pochetta火腿或培根、紅酒、巴西里葉、牛肉高湯 97 讚 120 分
炸燉飯球Arancini 野犬 香味四溢、黏口彈牙的燉飯是大家熟悉的美食,但是煮多剩下的燉飯也還是很不錯的食材,可以來煎好吃美味的燉飯派,也可以來做義大利有名的小... 食材:燉飯、豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、大蒜、新鮮義大利香菜、匈牙利紅椒粉、紅酒、肉豆蔻(選用)、鹽、胡椒、Cheddar 起士、麵粉、麵包粉、炸油 108 讚 60 分
紅酒燉牛肋 張美珠 紅酒燉牛肉是一道清爽又略帶水果(蕃茄淡淡的酸氣)甜味的一道美味又可口燉肉料理,老少咸宜的口味,食材簡單易取,新手也容易上手的料理喔... 食材:黃尾袋鼠紅酒、牛肋條切塊、洋蔥切碎、紅蘿蔔切大塊、紅蕃茄切丁、蒜頭切末、橄欖油、肉桂葉、滷肉包、冰糖、醬油 223 讚