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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單食材透過沖油方式,香氣四溢
食材:麵條、蒽、醬油、粗粒紅辣椒粉、玄米油、蒜泥、香油、香菜、花椒粒
今次會用泰式風味來烤春雞~ 成品: 2 人 烹調時間: 約 14 小時 (醃12小時)
食材:春雞、香矛、芫茜、芫茜葉、蒜瓣、紅蔥頭、辣椒、薑、原蔗黑糖、白醋、青檸皮、水、青檸汁、黑椒粒、魚露、羅望子醬、生抽、老抽、米酒、蜜糖
當季營養好消化的空心菜,麵攤一小碟就要30元,我用康寶自然鮮香菇風味調味,起鍋前加一些紅蔥酥復刻麵館美味,炒一大盤也差不多30元。
食材:空心菜、蒜頭、康寶自然鮮香菇風味調味料、辣椒、紅蔥酥、水、紅蔥酥油
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:青辣椒、里肌肉(切絲)、紅辣椒、蒜頭
川菜乾煸牛肉絲是一道下飯、配酒菜。乾煸把牛肉本身的水分煸炒到似無還有,吃上去干香勁道耐嚼夠味,但又不會乾硬無味,兼之菜色澤鮮亮,實...
食材:牛肉、西洋芹、醬油、紅辣椒、酒、辣豆瓣醬、蔥、油、麻油、薑、胡椒粉、糖、黑醋、花椒粉
「珊瑚草」又名麒麟菜,是營養價值很高的食物,有「海底燕窩」的美名!非常適合製作成清脆的開胃涼拌菜! *追蹤「達斯米克廚房」: Y...
食材:新鮮珊瑚草、金滑菇、醬油、胡蘿蔔、果醋、小黃瓜、香油、黑木耳、魚露、塩、糖、香蒜粒、紅辣椒
咖哩鮮蝦粉絲煲
食材:新鮮蝦子、紅椒、黃椒、洋蔥、醬油膏、魚露、醬油、米酒、黑胡椒、鹽、糖、有鹽奶油塊、咖哩粉、椰漿粉、水、蒜頭、紅辣椒
糯米椒,有著辣椒的外型,但是一點也不辣,但搭配紅辣椒,辣度馬上飆昇,再用康寶 - 自然鮮 香菇風味調味料來提鮮, 縱使燜熱沒食慾也...
食材:糯米椒、丁香魚、豆乾、紅辣椒、蒜頭、康寶 - 自然鮮香菇風味調味料、香菇素蠔油、米酒、香油、白胡椒粉、二砂糖
櫛瓜的爽脆口感,加上鮮甜狗母魚丸,搭配辣椒的辣味,沙茶醬的沙茶味混合紅蔥醬蔥油味,拌上川燙過滑順甜麵條,三者料,醬,麵三合一成一體。
食材:狗母魚丸、半熟煎蛋、香油、金門幸福水果園團購櫛瓜片、鹽、乾甜麵、味精、辣椒圈、米酒、蒜頭片、沙茶醬、紅蔥醬
澎湖野生大明蝦的鮮、甜、Q不在話下,用這般美味的蝦身製作酒香蝦餅,利用酒香挑動蝦肉的自然海味,搭配濃郁的蝦高湯,入口的感動不在話下...
食材:澎湖野生大明蝦、蔥絲、蝦殼(多少殼都可熬煮)、乾的紅辣椒絲、米酒、鹽、馬鈴薯片(0.5公分厚)、黑胡椒、蒜頭泥 或(薑泥)
五分鐘搞定一道溫沙拉,就用大豆干來達標吧!不難,只有汆燙和拌勻的動作,愛吃豆干的人、喜歡為家人作飯的媽咪更是不能絕對不能錯過的好料理。
食材:大豆干、麻油、醬油膏、小磨坊香純白胡椒粉、青葱、紅辣椒
烹調過程中不加一滴水,透過食材切細絲爆炒出香氣,讓人聞了食慾大增,大家快來試試這百吃不膩的古早風味~ 示範影片https://ww...
食材:麵條、豬肉絲、米酒、香菇(乾的更好)、醬油、蝦米、胡椒、紅蘿蔔、太白粉、竹筍(燙熟的)、香油、蔥(蔥白蔥綠分開)、蒜末、辣椒末、紅蔥酥、醬油、醬油膏、胡椒、香油
大黃可入菜.天然酸解膩開胃. 蛤蜊鮮足夠,湯頭清香美味啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/2...
食材:蛤蜊、大黃段、青菜段、紅蔥頭、南薑、蒜頭、辣椒、檸檬葉乾、蝦醬、昆布柴魚高湯、水、魚露、叻沙葉(可不加)
食材:干瑤柱、蝦乾、米糠油、細蝦米/櫻花蝦、鹽、金華火腿、糖、蝦籽、紅椒粉、乾冬菇、辣椒乾、指天椒、蒜頭、紅蔥頭
食材:甜椒、牛絞肉、蕃茄、起司、洋蔥、大蒜、紅甜椒粉、辣椒粉、孜然粉
安東燉雞是以雞肉和大量蔬菜燉煮。 這道美味韓式料理看似很難,但其實作法無敵簡單的!😋 👇安東燉雞食譜 https://yout...
食材:全聯雞棒腿切塊、韓式年糕、蒜泥、新鮮香菇、薑泥、小顆馬鈴薯、醬油、洋蔥、糖(brown sugar)、小黃瓜、味醂、紅蘿蔔、蠔油、黑木耳、水、紅辣椒、綠辣椒、蔥
辣椒醬對愛吃辣的人來說真的是餐餐不能少,很多料理加了它,就能畫龍點睛讓菜餚更加美味,至於要買甚麼樣的辣椒來做?就依自己能接受的級數...
食材:紅辣椒、蒜末、鹽、蘋果(大)磨泥、米酒或高梁酒、香油、濕豆豉、甜紅椒(小)切碎(可有可無)
三杯雞是我的拿手菜,但好久沒煮了,覺得太簡單沒有挑戰性😂。比例我抓的是小孩可接受的鹹度,跟外面的熱炒店差很多(熱炒店的口味很重),...
食材:帶骨半隻雞(或雞腿)、純黑麻油、醬油15ml油膏15ml、米酒、辣椒(或紅甜椒)、薑、蒜頭、九層塔、堅果(腰果)、黑糖(brown suger)