紅蝦仁

尼斯風味鮮蝦沙拉

尼斯沙拉為何雋永不衰？秘密就在於一入口的震撼，入口時可以感受到法國的浪漫、義大利的神秘、西班牙的熱情。搭配天然養殖法誕生的白蝦仁，...

食材：水、鹽、蘿蔓生菜、雞蛋、黃甜椒切絲、四季豆、馬鈴薯、紅甜椒切絲、小番茄剖半、邱家兄弟白蝦仁、紫洋蔥切絲、油漬鯷魚、大蒜切碎、美味精選迷你小酸豆、瑰寶去籽黑橄欖

海鮮麵線糊

食材：紅麵線、木耳、紅蘿蔔、筍子、紅蔥頭、太白粉、香菜、透抽、蚵仔、蝦仁、烏醋

【炒什錦粿仔麵】家樂福自有品牌料理⊙ω⊙

超級划算的家樂福自有品牌， 家庭號2000g真的一包讓我煮好久， 而且能變化的料理真的千變萬化， 這次示範的炒什錦粿仔麵， QQ的...

食材：家樂福粿仔麵、乾香菇、乾蝦仁、醬油膏、大陸妹、白胡椒粉、玉米筍、蒜頭、紅辣椒

低卡蔬菜蝦仁清炒義大利麵

不油膩，低卡，高纖，適合做多份當便當，再次加熱後，麵條不會太爛。 (2人份，總熱量900卡不到)

食材：蝦仁、沙拉油、彩椒、義大利麵、杏鮑菇、鴻喜菇、玉米筍、花椰菜、小黃瓜、蒜頭、高麗菜、紅辣椒去籽、米酒、鹽巴、義大利綜合香料、白胡椒鹽

海鮮羹湯

食材：Ａ：花枝、魚肉、蝦仁、鹽巴、白胡椒粉、Ｂ：紅蘿蔔絲、紅蔥頭、蝦米、香菇絲、木耳絲、Ｃ：高湯、Ｄ：香菇素蠔油、沙茶醬、Ｅ：太白粉

干貝水晶冬瓜露

炎炎夏日總喜歡吃些清淡的料裡，冬瓜正是最佳首選，冬瓜有清熱解毒作用，但是冬瓜它清淡無味性寒涼，所以再料理中加以干貝的味甘，薑的溫辛...

食材：冬瓜、紅莧菜、干貝、蝦仁、蛋、薑、香菜、水、香油、鹽、高鮮味精、胡椒粉

<逸餐桌>紅麴蝦仁炒蛋

這道菜簡單易做卻是口味精緻。想要加菜時可以迅速上桌又不會像湊數料理。 沒有蝦仁時用青蔥切小段可以變成紅麴葱蛋。或者改用蝦米或蝦皮...

食材：雞蛋、去殼蝦仁、青蔥、食用鹽、樸活手造紅麴釀

海陸炒麵（雞肉，蝦仁）

食材：油麵、蝦仁、醬油、雞胸肉、米酒、醬油膏、紅蔥頭、胡椒、胡椒粉、紅蘿蔔、水、洋蔥、沙拉油、高麗菜、豆芽菜

蘿蔔糕

過程照片只能等明年了

食材：白蘿蔔、紅蔥頭、乾香菇、再來米粉、干貝醬、蝦仁乾、大蒸籠（大約直徑40公分）、玻璃紙、水、鹽、葡萄仔油（或沒香味的油）

快速版 泰式酸辣涼拌海鮮

想吃滿滿的海鮮，最好就自己做！ 這是更快的醬汁調法，一樣利用檸檬汁的酸甜搭配辣椒、香菜，只要把喜歡的海鮮炒過或燙過，拌拌就能享用。

食材：去殼大尾蝦仁、日本生干貝、香菜、辣椒、紅砂糖、蒜頭、淡口醬油、小黃瓜、開水、生菜、檸檬、魚露

義式迷迭香草蝦仁

天哪！好愛義式香草粉的味道呀！就是浪漫，就是讓人有種置身於悠閒度假時光的feel！

食材：蝦仁、玉米筍、迷迭香、紅甜椒、義式香草粉、蒜末、海鹽、油

紅豆干貝香菇肉粽

平常工作站居多，沒空能坐下來包肉粽，難得放假又加上，下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用，拉母親綁肉粽，喜歡"餡多"肉...

食材：長糯米、竹葉、醬油、冷筍、蘋果西打、鯆拉魚舖、辣椒、乾干貝、薑絲、乾香菇、蔥段、杏鮑菇、去殼乾蝦仁(澎湖)、發泡魷魚切絲、紅豆、中肉(五花肉)、熟花生、紅蔥頭、鹽巴、味精

派對彩虹蔬菜凍

派對一定要準備很吸睛的料理！不但要讓朋友看得驚呼連連，而豐富的色彩更讓派對顯得熱鬧。 蔬菜凍為冷菜，適合於餐前聊天時品嚐，也適合在...

食材：長碗豆、胡蘿蔔、史雲生清雞湯、黃、紅甜椒、吉利丁、條狀火腿、秋葵、芥蘭花、蝦仁、蟹肉棒、白或綠花椰菜、小玉米、鹽巴

【小磨坊】西班牙海鮮飯

不用在外面餐廳花大錢，在家自己放入喜愛的蔬菜、海鮮食材，搭配小磨坊西班牙海鮮醬，每一口米飯都吃的到鮮甜的海鮮味，便宜又好吃。

食材：香米、白開水、小磨坊西班牙海鮮醬、洋蔥、蝦仁、小管、紅甜椒、沙拉油

美嬌姨油飯

美嬌姨的過年好菜系列

食材：糯米、豬油、蝦仁、醬油、干貝、胡椒粉、魷魚、水、香菇、紅蔥頭

清蒸肉圓 （在來米粉+地瓜粉）

好吃的清蒸肉圓，加入香菇和蝦仁料好實在，可製作約15顆。

食材：在來米粉、地瓜粉（木薯粉）、冷水、水、絞肉（粗）、饅頭紙或烘焙紙、味噌、香菇（可自行增減）、糖、蝦仁（可自行增減）、番茄醬、紅蔥頭（可增加香氣）、甜辣醬

藜麥彩椒盅

最近火紅的超級食物藜麥，含有豐富膳食纖維，熱量低、營養成份又高，這道藜麥彩椒盅低卡無油又美味，大家可以試試看喔!

食材：紅甜椒、黃甜椒、義式香料、熟藜麥、鹽、杏鮑菇、蝦仁