紅蘿蔔白蘿蔔

豪華日式早餐

先說好，這道料理費時費工，我花一小時的時間完成，日式料理都要切的很細或很小，我配上小野麗莎的巴莎諾瓦音樂，用做藝術品的心慢慢的將料...

食材：小塊鮭魚片、青蔥、鹽巴、糖、糯米醋、白蘿蔔、醬油、糖、紅蘿蔔小條、味噌、牛蒡、鹽巴、蛋、白飯

蘿蔔排骨雞燉飯（剩湯料理）

「剩湯的改造」 用在家常喝的湯品-「白蘿蔔排骨湯」做燉飯，意外的好吃😋 如果湯品剩下一點點， 可以拿來做西式燉飯也不錯。 用簡單...

食材：米飯、蘿蔔排骨湯、鹽巴、牛奶、白胡椒粉、雞腿排（大）、黑胡椒粒、杏鮑菇、米酒、洋蔥、紅蘿蔔

法式鄉村菜-啤酒燉雞

入境隨俗，這道菜可能不是那麼道地！ 但被同桌人吃到一滴不剩😋 ————————————————— 用啤酒入菜，整碗高湯不含一滴水 ...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、海鹽、土雞、白蘿蔔、九層塔、啤酒(大)、大蒜、蔥花

紅酒燉牛肉

食材：好市多牛肋條、洋蔥、醬油、薑片、紅酒、蕃茄、冰糖或砂糖、白蘿蔔、紅蘿蔔、小滷包

神秘燉肉

對沒什麼時間煮很多樣菜色的媽媽，可以試看看燉一鍋肉類蔬菜，即可享用一餐，很方便。

食材：白蘿蔔、三層肉、米酒、紅蘿蔔、醬油、金針菇、月桂葉、八角、五香粉、糖、水、薑片、蒜頭

五色彩椒蘿蔔馬鈴薯沙拉

年節大魚大肉的好伴侶，十分鐘完成的彩色蔬菜沙拉，一次就可吃進充足的纖維及維生素又能幫助消化。 也適合年夜飯後的隔日早餐享用。

食材：胡蘿蔔丁、白蘿蔔丁、火腿切丁、花椰菜、紅椒黃椒青椒切丁、馬鈴薯丁、蛋黃醬、七味粉

清燉牛肉湯

此食譜是參考蘿潔塔的食譜，但省略了一些步驟（因為我很懶），這個食譜的牛肉湯很甜很好喝唷！

食材：牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、白酒、花椒、胡椒粒、蔥、薑

咖喱豬便當（台糖安心豚腰內肉）

食材：台糖安心豚腰內肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、黑木耳、咖喱塊、鹽

蘿蔔百菇雞湯

用麻油與香菇水為底的雞湯，能提味與平衡蘿蔔的寒性，適合冬天。菇類與白蘿蔔讓湯更輕甜。

食材：雞腿肉、白蘿蔔、麻油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、鹽、鴻禧菇、香菇水、蘑菇、薑、腐皮、板豆腐

荷蘭鍋料理: 沙茶牛肉麵

使用荷蘭鍋燉牛腱, 牛腱軟嫩不柴. 因為懷念求學時代, 宿舍附近的沙茶牛肉麵, 才會想要自己動手做沙茶牛肉麵. 有興趣可以觀看我的...

食材：蔥、洋蔥、肉桂棒、八角、乾辣椒、小茴香、牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔、水、醬油、米酒、沙茶醬、鹽、麵條

滿滿鮮蔬咖哩烏龍麵

五彩繽紛蔬菜滿滿的咖哩烏龍麵，看似複雜，其實是能快速上桌的一道料理喔！ 蔬菜丁都可以預先做好備用，烏龍麵可以自己煮，也有急凍熟麵...

食材：紅蘿蔔 切丁、白蘿蔔切丁、馬鈴薯切丁、咖哩塊、烏龍麵、花椰菜切小朵、火腿切丁、水

蘿蔔土雞肉骨茶

有時很想喝燉湯.飽嘴又營養.滿足! 附上做法連結 https://www.youtube.com/watch?v=AFwIz0H...

食材：土雞、玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、肉骨茶包、香菜、米酒

紅燒牛腩

食材：牛肋條、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、薑片、醬油、洋蔥、蔥、米酒、月桂葉、豆瓣醬、八角、糖

紅酒燉牛肉

清爽的紅酒燉牛肉湯，喝得到食材熬煮湯頭的香甜以及紅酒的香味:）

食材：好市多牛腱、馬鈴薯、紅酒、白蘿蔔、橄欖油、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、迷迭香、蔥、黑胡椒、牛番茄、鹽巴、冰糖

好彩頭排骨湯

零廚藝 / 低卡 料理 熱量：150卡

食材：排骨、紅蘿蔔、白蘿蔔、甜玉米

牛肉麵

Costco美國嫩肩里肌～含筋的部位拿來煮牛肉麵～怎麼這麼好吃！

食材：美國嫩肩里肌肉筋膜部位、白蘿蔔、豆瓣醬、紅蘿蔔、冰糖、蒜頭（去頭尾）、醬油、薑片、滷包

人氣紅燒牛腩

光聽到「紅燒」就覺得要「舞」很久，今天本想利用10分鍾在瓦斯爐上將食材煮滾調味好，接下來就交給萬能電鍋燜煮入味，省下顧爐火的時間，...

食材：牛腩、白蘿蔔、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、史雲生蔬菜湯、高梁酒、冰糖