紅蘿蔔泥

紅蘿蔔手工麵條

自己做麵條其實不難，而且乾淨衛生又安心。 加了新鮮蔬菜汁的麵條，天然的顏色很漂亮， 給小孩子吃也很棒喔！ 歡迎到我的部落格“小星星...

食材：中筋麵粉、紅蘿蔔泥、鹽

Ｑ彈不破水餃皮-自己動手吧！

在美國很想ＱＱ的水餃皮，去華人超市賣的都無法獲得我的信任，之前在新加坡有和中國同事學到擀麵皮的技巧，終於再次用上，來一邊揉麵一邊瘦身吧～

食材：高筋麵粉、室溫的水、紅蘿蔔絲切成丁（刨絲器）、鹽巴、韭菜、高麗菜、手粉（高筋麵粉）、冬粉、蔥、薑泥 蒜泥、水餃內餡調味料、鹽糖、鰹魚粉(可不用）、醬油膏、白胡椒粉、米酒

#9 愛妻便當 甜蜜聖誕節漢堡便當

食材：漢堡肉、花椰菜、小番茄、金針菇、培根、炸雞、紅蘿蔔、糖心蛋、馬鈴薯泥

【胡蘿蔔蛋糕】免打發！無泡打粉無奶配方

這是一款超級簡單的蛋糕，無需打蛋白，雖然澎澎的但是不需加泡打粉喔！加入現磨的胡蘿蔔泥，低油低糖配方，口感鬆軟美味！

食材：雞蛋、低筋麵粉、橄欖油、糖粉、現磨胡蘿蔔泥

紅酒燉牛肉

簡易版的喔！這次只用洋蔥和蘿蔔下去燉

食材：大牛腱肉、紅蘿蔔大條、洋蔥、紅酒、番茄泥罐頭、鹽巴、月桂葉、百里香、玉米粉

雞肉丸子

小寶寶不吃雞肉泥，勤檢持家的媽媽，只好加工做成雞肉丸嘍！

食材：雞肉泥、絞肉、雞蛋、薑末、青蔥花、玉米粉或太白粉、鹽、白胡椒粉、胡蘿蔔末

0廚藝咖哩飯

第一次做咖哩成功，雖然之後收汁太過，變得有點太稠，但整體來說是很好吃的，而且...沒有用到咖哩塊，健康又省荷包的概念!!!((念研...

食材：雞里肌肉、洋蔥、蘋果泥、馬鈴薯、咖哩粉、牛奶、紅蘿蔔、水、米酒

東販小食堂：胡蘿蔔蛋糕

今天要為各位介紹 自19 6 0 年代起，在美國咖啡館廣受歡迎的糕點 加入胡蘿蔔之後，只需依序混拌再烘烤即可 最後以糖霜裝飾樸素的...

食材：蛋、紅糖、植物油、檸檬汁、胡蘿蔔泥、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、小豆蔻、烤椰子粉、糖霜-糖粉、糖霜-檸檬汁、完成時-椰絲

蕃牛泡麵(精心烹製的速食麵)

開戰之前, 先拿些牛肉來試試刀鋒的利度,再快刀把食才切碎, 連同調味料丢進大鍋裡後, 就可以前往戰鬥了, 期待勝利後的美味..

食材：牛肋條、紅蘿蔔、蕃茄醬、白蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、醬油、小蕃茄、八角、月桂葉、薑泥、青蔥、糖

什錦開陽白菜捲

白菜捲是很好利用的常備菜， 非常適合減肥的人（如我）， 不論是單吃， 或是加在火鍋或湯料中， 或是改變味道作成另存外一道料理， 都...

食材：家樂福冷藏豬腰內低脂細絞肉、白菜葉（完整）、蛋黃、紅蘿蔔（切末）、木耳（切末）、開陽（金鉤蝦米）（切末）、薑（切末或磨泥）、蔥（切末）、醬油、鹽巴、米酒、胡椒粉、味霖、香油

和風冷麵 (露營OK)

夏天就是要涼涼的吃麵，如果不喜歡芝麻醬，又怕蒜頭殘留的氣味不好，那吃和風涼麵就對啦! 單純的用醬油、香油、和醋調味，不但很清爽，又...

食材：麵、小黃瓜 (切絲)、醬油、小蕃茄 (切圓片)、(水果)醋、紅蘿蔔、砂糖、玉米筍、水、肉片、薑泥、味付玉子、香油、辣油 (可略)

鮮食🐾咖哩肉丸 筍子湯 果醋飯

20180317狗狗鮮食

食材：肉泥、花椰菜、鯛魚片、茄子、雞胸肉、去骨雞腿肉、胡蘿蔔、筍子、蘋果、白菜、高麗菜、雞蛋、羅勒、板豆腐、地瓜、百里香、金針菇、馬鈴薯、薑黃、海帶芽、燕麥、薑、無糖蘋果醋、芝麻

Beetroot soup 甜菜根湯

養顔美容的夏日湯品～

食材：甜菜根、洋蔥、胡蘿蔔、䔉泥、檸檬汁、糖、雞高湯、優酪乳

黑豬肉番茄燉菜(咖啡之友)【萬用鍋版】

上班日的情人節來做一鍋到底的燉菜吧！韓國綜藝的美食節目創意不斷， 最近的「咖啡之友」利用濟洲島盛產的黑豬肉及橘子做出的輕食，真是讓...

食材：黑豬腿肉、番茄、罐頭番茄糊、洋蔥、番茄醬&砂糖、紅蘿蔔、辣醋醬油(伍斯特醬)、馬鈴薯、紅椒粉&韓國辣椒粉、西洋芹、孜然粉、綠花椰菜、黑胡椒粉、蒜(泥)、月桂葉、油、羅勒或九層塔末、水、無糖優格/酸奶油(可省略)

我很愛的義大利波隆那肉醬麵❤️

這道義大利麵的肉醬，沒有那位小朋友不喜歡的。綜合了蔬菜、肉料、香濃番茄、微微量紅酒與新鮮香料等，濃煮後，番茄的濃郁香味與燉煮肉汁鮮...

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥（中型）、紅蘿蔔（中型）、紅酒、奶油、番茄泥、新鮮羅勒葉或牛至葉、雞高湯或水、鹽巴、胡椒粉、義大利長麵條一包、帕碼森起司

香香小煎餅

食譜設計／卓冠齊　攝影／游家桓

食材：扁鱈、洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、山藥泥、麵粉、蛋、馬鈴薯、地瓜、番茄

🍋檸檬造型餅乾🍋

本來想做橘子造型餅乾🍊，誰知道用胡蘿蔔泥做出來的餅乾顏色不像，反而比較像檸檬🍋。 參考網路做法：https://youtu.be/...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、牛奶、低筋麵粉、鹽、胡蘿蔔泥