紅茶甜點

法式伯爵紅茶巧克力慕斯蛋糕

這個蛋糕真是太好吃了！尤其是巧克力慕斯部分，濃郁香醇的巧克力，淡淡的紅茶香，口感一點也不甜膩，連吃兩個都不嫌多。加了紅茶的全蛋海綿...

食材：蛋糕體：、全蛋、糖、低筋粉、紅茶粉、無鹽奶油、牛奶、慕斯體部分：、A:動物鮮奶油、A:熱水、伯爵紅茶、苦甜巧克力、白蘭地酒、B:動物鮮奶油、B:植物鮮奶油

半！小！時！內就搞定的茶點 -紅茶小馬芬

食材：蛋、蜂蜜、糖、牛油、紅茶包、鬆餅粉

巧克力紅茶戚風蛋糕

巧克力X紅茶，因為兩種口味都想吃到，就貪心的都加了！巧克力的濃香配上清爽紅茶香，沒想到兩種味道都有出來，大成功！ 本配方為8吋戚風模

食材：紅茶包、熱水、蛋白、檸檬汁、細砂糖、蛋黃、沙拉油、低筋麵粉、無糖純可可粉、濃茶

伯爵紅茶戚風蛋糕

伯爵紅茶帶有佛手柑的特殊香氣，拿來製作戚風蛋糕更是清爽不膩口，相當受到眾人的喜愛， 搭配上自己喜歡的飲品，立刻就能來場高貴優雅的下午茶！

食材：蛋黃、細砂糖A、得科特級橄欖油、低筋麵粉、馬爾頓天然海鹽、伯爵茶葉、伯爵茶液、蘭姆酒、蛋白、細砂糖B

~紅茶磅蛋糕~

食材：低筋麵粉、發粉、紅茶葉、無鹽奶油、砂糖、[基底材料]、牛奶、蛋白、高筋麵粉