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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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打開冰箱發現只剩下一塊豆腐~ 外面在下雨天氣涼颼颼 感覺煮個豆腐鍋配飯還不錯 於是今天就煮了豆腐鍋 把豆腐放到飯上吃 再喝口湯真...
食材:豆腐、洋蔥、蔥、蒜末、醬油、鯷魚魚露(或大醬)、辣椒粉、辣椒醬、糖、水
勁辣,鹹甜下酒好菜
食材:臭肉魚乾、蔥段、醬油、朝天椒、蠔油、糖
端午節快到了, 因為特別喜歡吃蛋黃, 今天就把這個食材包入肉包吧 ~
食材:中筋麵粉、酵母、香菇 (1開4)、細砂糖、鹹蛋黃 (1開4)、醬油、水、粗絞肉、糖、香菇水、白胡椒、油葱酥
配酒,配麵,配劇的輕鬆日常料理。但現在買菜也太貴了吧!真的是吃米不知米價原來一斤的牛肉要三百塊...吃素比較省欸! 之後會再精進圖...
食材:牛腩、紅蘿波、蔥、洋蔥、豆瓣醬、油、糖、番茄
食材:豬里肌肉片、豆干、醬油、蔥、米酒、醬油膏或香菇素蠔油、辣椒、糖、蒜頭、白胡椒粉、水
食材:蛋、米、醬油、玉米粒、米酒、蔥、味精、里肌肉、鹽、高麗菜、糖、胡椒粉
【李錦記舊庄特級蠔油】不只能烹調出經典中式菜肴,也能變化出西式輕食的美味。以家常菜蠔油牛肉為基底,用蛋餅皮與各式生菜,捲出蠔油百搭...
食材:【李錦記舊庄特級蠔油】、牛肉絲、軟式薄款蛋餅皮、糖、香油、太白粉、食品級防油紙(正方形)、捲葉生菜、米酒、裝飾麻繩65公分長、洋蔥、小黃瓜、牛番茄、黃椒、蔥、大條的紅辣椒、蒜頭、香油
食材:豬肉絲、洋蔥、醬油、蔥段、酒、蒜末、白醋、太白粉、糖、鹽、香油、黑胡椒粉、粗粒黑胡椒
.料理海鮮,不再是難事! 一向讓人覺得處理麻煩、不易料理的海鮮,自從運用鑄鐵鍋後,也都變得簡單,鑄鐵鍋的蓄熱性佳,可瞬間鎖住肉質湯...
食材:蝦、洋蔥、鐵壺水、娃娃菜、黑胡椒粒、粉絲、糖、薑末、鹽、蒜頭、橄欖油、蔥、紹興酒、香菜、香油
我很喜歡吃金針花,但從小都是以金針排骨湯的形式出現,想試試看能不能用炒的來帶便當,就成了這一道料理。 與木耳搭配,吃起來口感爽脆,...
食材:木耳、金針花、蠔油、薑末、水、蒜末、糖、蔥末、烏醋、米酒
食材:豬五花肉片、高麗菜、醬油、蔥段、米酒or清酒、香菜or韭菜、糖、太白粉、鹽、白胡椒粉、檸檬、白芝麻
食材:絞肉、薑切末、蒜頭切末、蔥、糖、豆瓣醬、酒、開水、豆腐、鹽、香油
中秋節應景,今年烤肉來點不一樣的肉包菜,用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁,肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可...
食材:豬五花、豆腐、酪梨油、蛋、辣椒粉、茄子、孜然粉、蔥、白芝麻、青椒、鹽、甜椒、五香粉、蘑菇、白胡椒、韭菜、咖哩粉、赤藻糖、蒜末、醬油、花生粉
韓式泡菜炒年糕,這道菜就算你沒吃過,你也一定在韓劇或是一些節目裡面看過 今天我用我的方法來跟大家分享這道菜的做法 真的很簡單,試試...
食材:韓式年糕、豬五花肉片、韓式泡菜、洋蔥、蔥、韭菜、韓式辣椒醬、水、鹽巴、醬油、糖、麻油、韓式辣椒粉、韓式香油(可用中式香油取代)、白芝麻
鹹香好下飯
食材:糯米椒、五花肉絲、醬油、蔥段、蛋液、雞高湯、薑絲、太白粉、鹽、蒜片、糖、辣椒絲、香油
食材:秋葵、絞肉、醬油、蔥、米酒、薑、糖、蒜頭、蛋、太白粉
這是一道開胃鹹香酸甜的下酒菜,也超級下飯更適合帶便當,酸菜配上魚肚再加上薑絲及辣辣的口感,讓人ㄧ口接一口的停不下來啊!
食材:魚肚、鹹菜、水、蒜末、米酒、蔥段、醋、辣椒、糖、薑絲、醬油膏、玉米粉、鹽
食材:鯛魚片、油、鹽、蔥段、米酒、醬油、辣椒片、太白粉、薑絲、糖、水、烏醋