香橙酥 艾華斯 襯著早前天氣冷的日子,又來造酥類麵包。再次參考Veronica的食譜去做,做成香橙口味~~ 食材:高筋粉、低筋粉、牛奶、黃糖、蛋黃、鹽、砂糖、奶粉、無鹽牛油、酵母、糖漬橙皮、水(室溫)、全蛋液(塗上包面用)、香橙果醬(塗上包面用)、摺疊用無鹽牛油 82 讚 180 分
芋泥優格蛋糕捲 達斯米克廚房 自製芋泥優格餡不含任何添加物,芋泥的原色是淺灰色,與優格拌勻後呈現乳白色,為了讓蛋糕吃起來有雙重口感,撒些餅乾屑在其中, 吃起來綿... 食材:蛋黃、白砂糖、蛋白、葡萄籽油、芋泥優格餡、牛奶、檸檬汁、穀物餅乾、低筋、糖漬橙皮 70 讚
奶油堅果麵包 達斯米克廚房 12月濃濃的聖誕節氣氛,非常適合品嚐奶油堅果口味的餐點,此款麵包帶有軟綿的口感、 香濃的味道,製作過程雖稍微有些繁瑣, 但絕對值得! 食材:高筋、低筋、無塩奶油、速發、無調味綜合堅果、白砂糖、塩、蛋、牛奶、糖漬橙皮 (剪細碎) 57 讚